到了夏天啤酒是我們很多人的一種選擇，而且喝啤酒對于身體來說也是有一定的好處的，啤酒當中有很多的營養(yǎng)物質可以直接被人體吸收，我們在喝啤酒的時候可以享受著啤酒的美味，而且還可以和朋友一起談天說地，如果是一些不太熟悉的人，通過酒精的作用下，我們也可以快速的了解彼此，迅速的找到共同話題，從而變得更加熟悉起來，在生活當中我們見到的啤酒有很多種，其中白啤酒是我們經(jīng)常喝的一種那么白啤酒和我們經(jīng)常喝的，普通啤酒有哪些區(qū)別呢？一起來看一下吧。
一、白啤酒和黃啤酒從顏色上的區(qū)別：
白啤酒在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不同的酵母進行了二次發(fā)酵，且在第百二次發(fā)酵過程中，加入了其他風味物質(如酯香類物質)，其最終成品酒也未進行過濾，成品酒中含有大量的蛋白質和酵母(已殺滅)，故外觀上看，成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤度酒”。
黃啤酒酒體呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白、細膩掛杯。
二、白啤酒和黃啤酒從釀造原料上的區(qū)別：
白啤酒是以大麥芽(60～70%)和小麥芽(25～40%)為原料，有時加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。
黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽回，是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。
三、白啤酒和黃啤酒從特點上的區(qū)別：
白啤酒特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。
黃啤酒特點是具有明顯的酒花和酵母芳香、口答味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲后會給人一種“再飲”的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的頂級原漿啤酒產(chǎn)品。
啤酒應該怎么喝
(1)啤酒應該存放在10℃左右的環(huán)境中，溫度抄過高，泡沫多而不持久；溫度過低，泡沫減少并使苦味加重。
(2)飲用時盡量用大杯，以使啤酒在室溫中不至急劇升溫。
(3)油是啤酒泡沫的大敵，盛酒的容器里即使有一星半點兒油，度也會把啤酒表面的泡沫蠶食，當然，吃菜時嘴上沾的油，也同樣是泡沫的消蝕劑。為此，斟酒八成知滿，一杯酒要盡快喝完，吃罷葷菜擦一下嘴再喝酒。
(4)喝啤酒不要一點一點地道呷和徐徐地咽下，而應當大口地喝下，這樣可以避免酒在口中升溫，使苦味加重。
綜上所述，以上就是小編為大家?guī)淼娜績?nèi)容了，拍皮球和正常啤酒的區(qū)別大家都有所了解了嗎？白啤酒就是小麥啤酒，而且有著非常高的營養(yǎng)價值，如果我們沒有喝過白啤酒的話，小編建議您可以盡可能的品嘗一下白啤酒和黑啤酒，這些啤酒都是很好喝的哦。
