葡萄酒是用葡萄釀制而成的一款酒精飲料，而且自問世以來一直都受到消費者的追捧，在世界上的很多國家，都有著生產(chǎn)葡萄酒的公司品牌，尤其是在法國的波爾多地區(qū)，更是有著世界的五大知名酒莊，人們對于紅酒的喜愛的目光都聚集在了法國的地區(qū)，不僅是在法國，在其他的國家也是有很多好喝的葡萄酒的，而且葡萄酒根據(jù)顏色是可以分為白葡萄酒，紅葡萄酒，以及桃紅葡萄酒。長相思是釀造白葡萄酒的一款葡萄品種，而且用長相思釀造出來的，葡萄酒有著特殊的香氣，那么到底香氣特點是什么呢？一起來看一下吧。
長相思（SauvignonBlanc）是一個芳香型白葡萄品種，果皮呈綠色，果實小巧且果串緊湊。由于該品種具有早熟的特征，所以溫涼氣候下生長的長相思最能展現(xiàn)其特色。涼爽氣候下的長相思通常以綠色水果的特征和草本氣息為主導(dǎo)，如青蘋果、柑橘、蘆筍和接骨木花等；而溫和氣候下的長相思更為成熟，會表現(xiàn)出更多的熱帶水果風(fēng)味。說到該品種最令人印象深刻的地方，那便是它十足的酸度——清爽、活潑而動人。
長相思的故鄉(xiāng)是法國的盧瓦爾河谷（LoireValley），該產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的長相思葡萄酒香氣美妙而精致，其中桑塞爾（Sancerre）和普伊-富美（PouillyFume）產(chǎn)區(qū)的長相思干白葡萄酒帶有獨特的礦物氣息，最為出名。除此之外，長相思在許多產(chǎn)酒國都可覓得蹤跡。近年來，新西蘭出產(chǎn)的長相思越來越受到大眾的喜愛和認(rèn)可，其脆爽的酸度、清新的風(fēng)格和奔放的果味都深深令人著迷。
受歡迎的長相思葡萄酒品牌
1、達(dá)格諾酒莊燧石長相思干白
世界上最受歡迎的這款長相思來自法國盧瓦爾河谷（LoireValley），這里的普伊-芙美（Pouilly-Fume）專注于釀造頂級品質(zhì)，略帶煙熏味的長相思，是世界上最受贊譽(yù)的產(chǎn)區(qū)之一。達(dá)格諾酒莊（DomaineDidierDagueneau）的莊主迪迪耶·達(dá)格諾（DidierDagueneau）是非常偉大的長相思葡萄酒釀造大師，也是盧瓦爾河谷享有盛名的釀酒師。2006年就被《醇鑒》評為全球十大白葡萄酒釀酒師之一。
達(dá)格諾酒莊釀制的這款干白在橡木桶發(fā)酵后置入50%的不銹鋼罐和50%的大型中性橡木桶中陳釀，質(zhì)感絲滑，口感圓潤集中，帶有充沛的礦物風(fēng)味，平均評分93分，國際稅前均價931元/瓶。
2、云霧之灣酒莊長相思干白
云霧之灣酒莊（CloudyBay）于1985年成立于新西蘭南島馬爾堡（Marlborough）懷勞河谷（WairauValley）最東面的云霧之灣，是馬爾堡首批成立的5大酒莊之一。酒莊自成立之初便備受推崇，迅速成為全球公認(rèn)的白葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)商。當(dāng)初云霧之灣酒莊廣受好評，也為新西蘭葡萄酒在全球的成功推廣鋪平了道路。
這款酒得到世界的公認(rèn)是新西蘭馬爾堡白葡萄酒最精妙的體現(xiàn)，在國際上非常有名，其最大的特點是芳香四溢，果味豐富美妙，結(jié)構(gòu)精良出色。目前平均評分90分，國際稅前均價186元/瓶。
3、瑪歌酒莊白亭長相思干白
這是名單上唯一一個來自波爾多（Bordeaux）的酒款。瑪歌酒莊（ChateauMargaux）在1855年就已進(jìn)入一級莊行列，與拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）、拉圖酒莊（ChateauLatour）和侯伯王酒莊（ChateauHaut-Brion）齊名。1787年，美國前總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜（ThomasJefferson）到訪波爾多后，稱瑪歌酒莊為波爾多四大頂級名莊之一。
白亭干白的葡萄來自一個只種植長相思的古老小葡萄園，一些葡萄藤已有40多年藤齡，非常復(fù)雜。這款酒每年生產(chǎn)不超過1,000箱，被譽(yù)為波爾多最為卓越白葡萄酒之一。目前平均評分93分，國際稅前均價1,650元/瓶。
4、達(dá)格諾酒莊普桑長相思干白
第4名仍然是來自達(dá)格諾酒莊。普桑（PurSang）直接翻譯為“純種”。這款酒散發(fā)著柑橘、芒果、熏木和干花的復(fù)雜香氣，口感強(qiáng)勁但不失均衡，帶有些許鹽味和甜橙風(fēng)味，口感中段富有活力和肉感，余味還帶有礦物風(fēng)味。平均評分92分，國際稅前均價701元/瓶。
5、愛德蒙酒莊拉尼園長相思干白
愛德蒙酒莊（EdmondVatan）是盧瓦爾河谷桑塞爾（Sancerre）地區(qū)一個非常小且備受追捧的頂級酒莊，以單一品種長相思而聞名，該酒莊釀造的長相思能夠輕松陳年20年甚至更長時間。拉尼園（laNeore）由一塊占地1公頃的土地組成，葡萄園位于陡峭的山坡上，陽光充足，葡萄藤被嚴(yán)格修剪以限制產(chǎn)量從而實現(xiàn)質(zhì)量最優(yōu)化。
這款酒的釀造采用非常傳統(tǒng)的方法，在舊的中性橡木桶中發(fā)酵，裝瓶前也不經(jīng)過澄清或過濾。每年只生產(chǎn)500箱，因此國內(nèi)非常少見。目前平均評分92分，價格比較高，國際稅前均價1,685元/瓶。
總結(jié)，小編為大家?guī)淼膬?nèi)容，大家還滿意么，希望小編的回答可以幫助到大家，我們在生活中如果喝慣了紅葡萄酒的話，小編建議大家還是可以喝一下白葡萄酒的，長相思葡萄酒有著非常迷人的芳香，而且喝上去也讓人回味無窮。
