糯米酒現(xiàn)在在市場上是普遍流行的，無論是對于一些北方或者是南方地區(qū)，只不過是在選取原料方面存在著一定的差異，作為一款比較好喝的傳統(tǒng)食品，現(xiàn)在很多人都會使用糯米酒來進行煮雞蛋，從而發(fā)揮出它最大的功效，那么對于糯米酒煮雞蛋最佳的飲用時間是什么時候呢？
米酒雞蛋的最佳食用時間應該是晚上，可以充當晚餐，也可以作為晚飯后的甜點食用。早餐的時候按理來說是不太適合吃米酒雞蛋的，因為里面有酒，大清早的喝酒不太好。所以晚上吃完飯后過一個小時左右或者直接充當晚飯，吃完之后，也差不多就要睡覺，睡覺的時候可以很充分的吸收米酒雞蛋的營養(yǎng)。
糯米甜酒煮雞蛋的神奇功效
糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進食欲，有助消化。糯米經過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環(huán)、潤膚的功效。對下列癥狀也有一定作用：面色不華、自汗；或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。
雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經。滋陰潤燥；養(yǎng)血發(fā)胎。主熱病煩悶；燥咳聲??；目赤咽痛；胎動不安；產后口渴；下?。化懠?；燙傷；皮炎；虛人贏弱。
糯米酒煮雞蛋綜合了糯米酒與雞蛋的功效，并相得益彰，具有溫胃健脾、祛風散寒、滋陰補腎、養(yǎng)氣補血的功效，二者組合成一道美味又富有營養(yǎng)的佳肴，是人們的滋補良物。
雞蛋的蛋白蛋白中約含蛋白質12％，主要是卵白蛋白。蛋白中還含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質。蛋黃體積約全蛋的30％~32％，主要組成物質為卵黃磷蛋白，另外脂肪含量為28.2％，脂肪多屬于磷脂類中一的卵磷脂。對人類的營養(yǎng)方面，蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。
小編總結，糯米酒也被稱為將米酒，他擁有著一定的好處，尤其是對于一些身體虛弱頭暈目眩的患者，用著最顯著的效果，因為糯米酒雞蛋含有豐富的蛋白質，對于人類的營養(yǎng)起到了一定的補充作用，而且還有很多的微量元素進行一定的結合，既是美味的菜肴又是一款滋補身體的?，F(xiàn)在這款糯米酒在民間家庭普遍受歡迎，尤其是在慶祝豐收或者是招待客人的時候，我們都可以見到對于這樣一款飲品，更多的人為她所癡迷。
