威士忌是比較出名的一種酒，也是很多人都喜歡喝的，喜歡喝酒的人尤其是外國(guó)酒的，一定是知道威士忌的，那么威士忌多少度?威士忌可以放冰箱嗎?接下來(lái)我們就一起來(lái)看一看吧！
威士忌多少度？
威士忌是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英國(guó)人稱之為“生命之水”。平時(shí)我們所見的威士忌多少度，一般是40度的，與我國(guó)白酒度數(shù)相比還是屬于低度酒。世界上最著名最且代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國(guó)威士忌和加拿大威士忌四大類。
40度芝華士12年蘇格蘭威士忌，芝華士12年延續(xù)了芝華士始終如一的獨(dú)特傳統(tǒng)。自19世紀(jì)首度推出以來(lái)，這種口感醇和豐潤(rùn)的蘇格蘭威士忌已使芝華士兄弟公司譽(yù)滿全球。
40度英國(guó)帝王12年特級(jí)蘇格蘭威士忌，融陳過(guò)程是將調(diào)和后的12年威士忌再存入特選的陳年橡木桶，經(jīng)歷多一次的6個(gè)月的積淀融合，進(jìn)一步吸取陳年橡木桶的獨(dú)特氣味和迷人色澤。經(jīng)過(guò)“融陳”后的帝王酒仿佛再獲新生，區(qū)別于蘇格蘭其他地區(qū)的出品，能達(dá)到如加倍年份般的醇滑口感。
40度英國(guó)皇家禮炮21年，選用上好的谷物和麥芽威士忌調(diào)配而成，并且經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的二十一年以上的醞釀，進(jìn)而成為舉世推崇，并用以向成功人士的極致成就獻(xiàn)禮的威士忌佳釀。
40度英國(guó)馬諦氏21年，呈深琥珀色，醇厚馥郁，帶著淡淡太妃糖和奶油香、幽雅的木桶香氣和煙熏風(fēng)味，入口溫和飽滿，豐富韻味香氣相互纏繞，深層幽雅卻又層次分明的后韻。
威士忌可以放冰箱嗎？
不建議放冰箱。
很多人會(huì)把伏特加放冰箱冷藏，拿出來(lái)喝的時(shí)候冰冰涼涼，就像喝一杯冰水一樣。事實(shí)上，把烈酒放入冰箱冷藏也有它的好處。當(dāng)溫度下降的時(shí)候，液體的粘度(viscosity)會(huì)增加。這意味著伏特加冷藏一段時(shí)間后會(huì)變得更加有質(zhì)感。世界頂級(jí)伏特加品牌雪樹伏特加(Belvedere)的調(diào)酒師ClaireSmith說(shuō)道：“冷藏后的伏特加會(huì)變得更加有粘性，而且更加飽滿，但是風(fēng)味和香氣則會(huì)減弱?！?/p>
隨著溫度的升高，酒釋放出來(lái)的揮發(fā)性物質(zhì)越多。我們知道如果酒的溫度過(guò)高，撲面而來(lái)的都是酒精的味道，這也是為什么有些人喝威士忌喜歡加冰的原因。然而，當(dāng)一杯酒的溫度過(guò)低的時(shí)候，香氣和味道就會(huì)被削弱，喝起來(lái)很難被感知到。
由于伏特加本身的風(fēng)味和氣味物質(zhì)都比威士忌少，通俗的說(shuō)，就是比威士忌簡(jiǎn)單。當(dāng)然這并不意味著伏特加就沒威士忌好，曾經(jīng)還有過(guò)報(bào)道說(shuō)喝伏特加沒有喝威士忌那么重的宿醉。對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，即使伏特加冷藏后的風(fēng)味被減弱，那也無(wú)傷大雅，因?yàn)楸旧砭筒荒敲疵黠@。然而，威士忌卻不一樣，很多人喝威士忌會(huì)跟品葡萄酒一樣，用鼻子慢慢享受它的香氣，所以一般不建議威士忌冷藏，不然這些令人愉悅香氣就很難被察覺出來(lái)了。