夏天來了，到了吃小龍蝦的季節(jié)，烹飪小龍蝦，離不開的一項(xiàng)原料就是啤酒，那么孕婦可以吃用酒烹飪的小龍蝦嗎？孕婦可以吃料酒做的菜嗎？本文小編為大家詳細(xì)介紹孕婦吃小龍蝦的相關(guān)內(nèi)容。
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孕婦能吃料酒做的菜嗎？
孕婦可以食用用少量料酒做的菜。
料酒通常用于烹飪之前的食物腌制或者是在烹飪過程中加適量的去腥，都會(huì)經(jīng)過高溫較長時(shí)間的烹飪，因此酒精基本上都揮發(fā)完全，不像小龍蝦一樣是上鍋之前放啤酒，因此，孕婦可以食用用少量料酒做的菜。
孕婦吃用啤酒做的小龍蝦嗎？
孕婦吃的小龍蝦不建議用啤酒做。女性懷孕期間飲食需要注意很多，其中不能喝酒是相當(dāng)重要的一條，飲酒孕婦的胎兒畸形率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于正常孕婦，雖然啤酒經(jīng)過加熱，一些酒精已經(jīng)揮發(fā)，但是還是有酒精的殘留，而且有些廚師會(huì)在上鍋之前將啤酒加入其中，酒精殘留多，因此不建議孕婦食用。小
孕婦吃啤酒小龍蝦有什么影響？
孕婦吃啤酒小龍蝦可能會(huì)影響胎兒發(fā)育。啤酒小龍蝦中殘留一些酒精，而酒精會(huì)妨礙葉酸和維生素B的吸收，引起貧血或多發(fā)性神經(jīng)炎。懷孕飲酒的女性所生的胎兒易患胎兒性酒精癥候群，影響腦部發(fā)育，即使喝少量的酒精，也有可能造成胎兒腦細(xì)胞破壞，所以孕婦不建議吃啤酒小龍蝦。
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孕婦可以吃哪種小龍蝦？
孕婦食用的小龍蝦要注意烹飪至熟和不放酒精，因此孕婦吃的小龍蝦可以采取以下幾種方式烹飪。
1、蒜蓉小龍蝦。蒜蓉小龍蝦放了大量的大蒜去腥，因此不需要用啤酒去腥，因此不會(huì)有酒精的困擾。
2、清蒸小龍蝦。清蒸小龍蝦即不放酒，又是采用蒸制的方式，因此清蒸小龍蝦孕婦也是可以食用的。
通過本文小編要提醒各位孕婦朋友們，最好還是少吃一些酒精烹飪的食物，畢竟烹飪之后酒精仍然存在，大家為了自己和孩子的健康著想，還是不要在孕期吃酒類烹飪的食物哦。