干紅和甜紅是兩種含糖量不一樣的葡萄酒,干紅含糖量低一些,而甜紅含糖量高,口感偏甜。那么,干紅和甜紅哪個(gè)好喝?葡萄酒是甜紅好還是干紅好?下面針對這兩個(gè)問題,小編就帶大家一起來了解看看。
干紅和甜紅哪個(gè)好喝?
干紅和甜紅口感不一樣,哪個(gè)好喝關(guān)鍵是看個(gè)人的口味喜好。干紅葡萄酒含糖量低,它的口感對于初次接觸干紅葡萄酒的人來說都會顯得有點(diǎn)酸澀,酸是因?yàn)槠咸丫频乃岫容^高,而干紅的含糖量非常少,澀主要是因?yàn)槠咸丫浦泻斜容^多的單寧,造成了緊澀感。不過干紅葡萄酒的香氣應(yīng)該說是最精妙的,根據(jù)葡萄品種的不同會帶有紅色水果、黑色水果、漿果、香草等香氣。
至于甜紅口感,則要干爽醇厚,綿長圓潤,香甜可口,比喝干紅更容易接受。不過,干紅和甜紅各有風(fēng)味,都有喜歡喝的人群,所以評論哪個(gè)好喝沒有實(shí)際意義,關(guān)鍵看個(gè)人的喜好。
葡萄酒是甜紅好還是干紅好?
甜紅葡萄酒和干紅葡萄酒都具有不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值,無論喝哪一個(gè)都是好的,喝這兩種酒對身體都有以下好處:
1、增進(jìn)食欲
葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中,有利于身心健康。
2、利尿作用
一些葡萄酒中,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫維持體內(nèi)酸堿平衡。
3、降低膽固醇
研究人員宣布,紅葡萄酒中含有可降低膽固醇的化學(xué)成分。植物中含有的皂角苷對降低膽固醇有幫助,而葡萄皮中就含有皂角苷。
4、緩解情緒,有助于睡眠
由腦松果體(pinealgland)分泌的激素褪黑激素控制著人的睡眠周期,改善睡眠、能縮短睡前覺醒時(shí)間和入睡時(shí)間,而葡萄酒發(fā)酵過程中會增加褪黑激素產(chǎn)生的數(shù)量。適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)葡萄酒是可以使神經(jīng)中樞放松,而且紅葡萄酒中有有助于睡眠的褪黑素,可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)人的睡眠周期。
5、美容養(yǎng)顏
紅葡萄酒可是美容養(yǎng)顏的良品,備受女性的喜愛。因?yàn)榧t酒中含有大量的抗氧化劑SOD,可以中和甚至是清除人機(jī)體產(chǎn)生的自由基,保護(hù)細(xì)胞和器官的抗氧化功能,使皮膚少生皺紋,從而起到美容養(yǎng)顏的作用。這下知道為什么有人喜歡用紅酒泡澡了吧。
上述關(guān)于“干紅和甜紅哪個(gè)好喝?葡萄酒是甜紅好還是干紅好?”的內(nèi)容就介紹到這里。不管是干紅還是甜紅對身體都是有益的,只要不是特殊的應(yīng)該控制糖攝入量的人群,只要是葡萄汁釀造的酒,合理的喝一點(diǎn)對身體是有好處的。