在世界上我們可以看到很多各種各樣的酒，每一個(gè)國(guó)家都有自己獨(dú)特的酒類，因?yàn)槊恳粋€(gè)國(guó)家的歷史文化背景不同，在不同的歷史文化背景下，我們看到的酒的口感也是自然不同的，而且有的酒，憑借著獨(dú)特的口感得到了全世界人們的喜愛。朗姆酒是一款蒸餾酒之一，一直以來得到很多人的心，而且朗姆酒又可以作為基酒來調(diào)制很多好喝的雞尾酒，那么我們?cè)谄綍r(shí)調(diào)制雞尾酒沒有朗姆酒的話，可以用什么樣的酒來替代朗姆酒呢？
只要是烈性酒都可以代替的。
朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細(xì)致、甜潤(rùn)的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年并不重要，主要看是不是原產(chǎn)地。它分為清淡型型和濃烈型兩種風(fēng)格。
清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進(jìn)行發(fā)酵后蒸餾，在木桶中儲(chǔ)存多年，再勾兌配制而成。酒液呈淺黃到金黃色，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要產(chǎn)自波多黎各和古巴，它們有很多類型并具有代表性。
朗姆酒怎么喝
1.朗姆酒加冰
朗姆酒加冰，由于一般自制的冰塊不夠純凈，因此質(zhì)地軟，很快就融化掉。所以要用真正的純凈水制冰塊，或者用制冰公司的冰塊，冰塊的大小需跟拳頭一般大。將70度以上的朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加了冰快的酒杯中，再慢慢品嘗。不僅感覺透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到水割的不同滋味。
2.朗姆酒&蘇打水飲法
蘇打水飲法適合用來喝清淡型的朗姆酒，酒精度為40%左右的朗姆酒最適合這種喝法。將朗姆酒與蘇打水按照1：2的比例混調(diào)，再擠入一點(diǎn)鮮的檸檬汁，朗姆酒的酒體會(huì)變得柔軟，有點(diǎn)類似陳年的啤酒，口感柔和且復(fù)雜。
3.朗姆酒急凍橙汁飲法
急凍橙汁飲法可以說是伏特加喝法的南美版。將酒精度為40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷凍層，48小時(shí)后再取出。這時(shí)的朗姆酒凝結(jié)成冰液粘稠狀，按照1：1的比例倒入鮮榨橙汁，之后一口喝下，會(huì)從喉嚨到胃劃過一道滋味豐富的冰線。
4.朗姆酒加可樂飲法
可樂飲法是墨西哥的流行喝法，沿著杯壁，往加了冰塊的朗姆酒中慢慢倒入可樂，之后再緩緩搖動(dòng)杯子，最后倒入一點(diǎn)橙汁，就調(diào)出一杯酸甜冰涼的新飲料了。不能將可樂直接倒在冰塊上，是為了避免可樂中的碳酸氣體一下就消失，使酒的口感變硬。
5.朗姆酒配冰淇淋飲法
冰淇淋飲法是很特別的一種方法。吃冰淇淋的時(shí)候，在冰淇淋上滴上幾滴清淡型的白朗姆酒，能給冰淇淋帶來一絲木香味和野蜂蜜的香味，吃起來的滋味更豐富。
總結(jié)，以上就是想問問大家?guī)淼娜績(jī)?nèi)容了，我們?cè)谏钪锌梢曰蚨嗷蛏俚暮鸵恍┩鈬?guó)的洋酒來充實(shí)我們的生活。但我們平時(shí)喝酒的時(shí)候可能已經(jīng)喝膩了，國(guó)內(nèi)常見的幾款酒就是國(guó)外的酒，也有很多是不錯(cuò)的，我們?cè)谄穱L酒的美味的同時(shí)，還可以體會(huì)到當(dāng)?shù)氐漠悋?guó)風(fēng)情。
