冰酒是甜葡萄酒，有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色，素有“液體黃金”之美稱(chēng)；散發(fā)出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口，很受歡迎。那么，喝冰酒的話，冰酒打開(kāi)后還能存放嗎？沒(méi)喝完的冰酒怎么保存？下面小編就帶大家一起來(lái)了解看看。
冰酒打開(kāi)后還能存放嗎？
冰酒打開(kāi)后需要盡快喝完，如果喝不完的話可以塞好瓶塞保存在冰箱里，基本保證在5天內(nèi)風(fēng)味不會(huì)改變，但不宜再放置太久，在這個(gè)時(shí)間內(nèi)喝完為好。
沒(méi)喝完的冰酒怎么保存？
冰酒一旦開(kāi)瓶后無(wú)法飲用完，可暫時(shí)保存在冰箱里或冰桶里冷藏，瓶口塞好以避免異味影響酒質(zhì)，并于最短時(shí)間（最好在5天內(nèi)）飲用完畢。
未開(kāi)封的冰酒怎么保存？
冰酒必須存放于陰涼的環(huán)境中，臥放或者倒放，而且要避免室內(nèi)過(guò)度的氣溫變化及光線的刺激，保存時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)10~12年。年份少的冰酒品嘗起來(lái)既鮮純又清新；年份老的則味道較強(qiáng)，且有口感綿長(zhǎng)的品嘗感覺(jué)。
注意：冰酒必須儲(chǔ)存在陰涼、安靜的角落，以避免強(qiáng)烈或異常的氣味（如油漆）及過(guò)度的氣溫變化；也不要太過(guò)沉迷愛(ài)不釋手，時(shí)時(shí)拿出來(lái)欣賞擦拭。
冰酒較不需要的就是搖晃和光線刺激。若想將冰酒儲(chǔ)存一段比較長(zhǎng)的時(shí)間，較好能讓酒瓶平躺，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤(rùn)。如果讓酒瓶的瓶身直立置放，軟木塞就無(wú)法保持濕潤(rùn)，過(guò)度干燥將導(dǎo)致空氣進(jìn)入而破壞酒質(zhì)。
上述關(guān)于“冰酒打開(kāi)后還能存放嗎？沒(méi)喝完的冰酒怎么保存？”的內(nèi)容就介紹到這里。冰酒打開(kāi)后最好盡快喝完，如果實(shí)在喝不完就塞好瓶塞，然后暫時(shí)保存在冰箱里或冰桶里冷藏，并且在5天內(nèi)喝完為好。
