白酒開封多久會變質發(fā)霉，白酒打開后幾天會變質

打開后再蓋嚴,至少可以保存6個月,敞口一至兩天.本人喝酒的經(jīng)驗.

通常白酒開封后，在密封較好的狀態(tài)下可以保存三個月。在些期間應盡快將其喝完。三個月后雖然白酒不會壞，但是由于酒精的揮發(fā)及香氣的泄漏，隨著時間的推移會逐漸降低酒的品質。

拿蓋蓋上.白酒只會揮發(fā).不會變質

放在陰涼的地方

白酒在開封后最多可存放1天，開封后長時間不飲用完白酒內的酒精會揮發(fā)變味。紅酒在開封后最多可存放5-7天左右，開封后紅酒會與空氣發(fā)生氧化反應，通過氧化反應會使紅酒口酒更加豐富。紅酒多數(shù)飲用的最佳期限是3-5年內，錯過最佳飲用年份的紅酒會產(chǎn)生物質沉淀，口感渾濁。濃香型白酒的最佳飲用期一般是1-3年左右，醬香型白酒的最佳飲用期一般是3-5年，存放時間過久會流失掉某些決定口感的成分，不宜飲用。白酒長時間存放應注意避光、通風、控制溫度與濕度，選擇瓷器進行儲藏使酒更具香醇。

白酒本身不存在腐爛變質的問題，但開瓶后時間久了，會因密封不好的問題造成酒精及香氣的揮發(fā)，影響口感。

一個月

只要密封好，可與日月同在。

扔了吧

白酒開瓶后，酒精會自動揮發(fā)，酯類物質也會迅速散失，會明顯降低酒的品質。白酒開瓶后最好在短期內飲用完畢，不要長期存放。喝完蓋好，大概能放兩個月。紅酒開瓶后，在常溫下最好在3天內飲用完。一般開封之后紅酒就會立馬發(fā)生變化了，因為里面的單寧酸會與空氣氧化。應盡早喝完。保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。啤酒開瓶后，啤酒中的酒精酶很容易氧化，其中的二氧化碳很容易揮發(fā)，會影響酒味從而變質，開啟后的啤酒最好一次性喝完，避免二氧化碳逃逸影響口感。啤酒開瓶后可用清潔的橡膠翻口瓶塞將啤酒瓶口蓋好，可使啤酒在一段時間內仍然保持新鮮口味。所以最多存放一天。

純糧經(jīng)發(fā)酵釀造而成的白酒是不會變質的，酒精勾兌的會變質。

白酒長時間放置不能再飲用，因為白酒里的乙醇會被氧化成乙醛，乙醛有毒。所以太長時間放置的白酒沒變味也最好不喝

不是，有點苦正常，可能由一種或兩種都不是純糧酒。

白酒是沒有保質期的，開封后的白酒只要保存得當，可以存放多年。不過，如果是50%Vol以上的高度白酒，雖不用擔心它會變質，但會隨著時間推移，會影響風味和口感。需要注意的是，打開后的白酒一定要把瓶蓋密封好。另外也要注意存放環(huán)境，發(fā)霉潮濕、陽光直曬的環(huán)境下就容易讓酒失去了原有的味道。擴展資料儲藏白酒注意事項1、白酒儲藏的環(huán)境溫度不宜超過30℃，理想儲藏溫度15-20℃左右，這一溫度下能更好的促進酒體老熟。溫度較高，酒精易揮發(fā)，高容易出現(xiàn)“跑度”;溫度過低，酒體分子活性降低，不利于物理化學變化。同時，要防止溫差變化過大，保持恒定的溫度對于酒類的儲藏至關重要。2、白酒儲藏理想濕度條件是相對環(huán)境濕度70%左右為宜。過于潮濕的環(huán)境，不但會遮擋陶壇上的微孔，甚至會讓水反滲入壇，如果是瓶裝酒則會使酒標受潮被霉化、蟲蛀，嚴重影響酒的品相。當然也不能太干燥，特別是在北方，經(jīng)常開窗通風很容易造成塑膜短時間內爆裂，在存酒的地方放置一些容器盛水增加濕度。3、白酒的存放也同葡萄酒一樣，需要避免陽光直射，故應存儲在陰涼處，具備窖藏能力的最好把酒窖設計在地下。強烈的陽光照射，紫外光線會殺死酒中的活性成分，令其不能繼續(xù)發(fā)酵。陽光直射產(chǎn)生的高溫，還會破壞酒瓶里面的酒分子，加劇白酒的化學反應，甚至出現(xiàn)變質、變味等現(xiàn)象。參考資料來源：人民網(wǎng)--你學點保質期常識吧

前提是密封的怎么樣，密封好的可以久放，密封不嚴就會變成水一樣。

酒不怕陳 放得時間越久越好 陳年老酒嘛！

不會 時間長了 會更加醇厚 濃香

這是典型的三精酒，酒精、糖精、香精。

陳年老酒嘛 放時間長不會變成水的 前提是 沒開封 酒不假

只要密封儲存是不會變的。

很多人通常喜歡自己喝一點酒，但打開一大瓶白酒后，經(jīng)常會出現(xiàn)一次性喝不完的情況，有時候因為忙，放在那里就忘記了，我們都知道白酒，如果開封后放置太久，會影響它原來的最佳飲用口味。白酒開瓶后的最佳保存期限是多久？ 雖然白酒比啤酒和紅酒更容易保存，但它仍有自己最好的保存時間。白酒的最佳保存時間為夏季7天，冬季10-14天。上述保質期是相對的，而不是絕對的。因為在實際的保存過程中，保存時間會受到各種環(huán)境因素的影響。例如，搖晃和較高的環(huán)境溫度會加速白酒的揮發(fā)；與空氣接觸會導致一些不可控制的化學變化；強光也可能導致酒體平衡的變化。假如儲存不善，乙醇長期蒸發(fā)，便會喪失原來的口味。開瓶后保存不等于陳釀? 一般來說，白酒釀造后需要進行陳釀和保存，在陶壇上存放有助于白酒中風味物質的緩慢反應，使酒的風味和味道達到平衡狀態(tài)。然而，這種效果通常是在裝瓶和出廠前完成的。瓶裝酒一旦打開，由于酒體與空氣的接觸，會破壞口感平衡。白酒開瓶后應該保存方法：（1）開過瓶的瓶蓋一定要擰緊，最好用塑料袋或保鮮膜纏住瓶口使之密封，以防跑氣。（2）瓶裝酒都要直立存放，切勿橫著存。（3）切勿放在陽光易照射的地方。（4）存放過程中，盡量避免挪動和晃動，以免加快酒精的揮發(fā)。（5）容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理。（6）如果有條件，用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發(fā) 白酒最好保存在干燥，清潔，通風比較好的環(huán)境下，保存環(huán)境濕度在70%左右，濕度在0度以上，20度以下最為適宜。 其實只要是開瓶后的酒，都避免不了酒精揮發(fā)等連鎖反應。所有的方法都只能最小化這種影響，所以消費君建議大家盡量在同一天喝完這瓶酒。因為開封后時間越久揮發(fā)越多越影響口感。

好酒不壞反而更好。

酒是殺菌的，存放多長時間也不會壞的。

封好了就不會壞,但也有時間限制,那種千年美酒也是千年一現(xiàn)

任何東西，為什么壞，是因為細菌進去了所以壞了。而酒是發(fā)酵物，發(fā)酵是某些對人體無害而且會產(chǎn)生營養(yǎng)的細菌的作用，所以酒其實就是一大瓶有益細菌，如果酒沒有封存好，被別的細菌進去了，就不是發(fā)酵是發(fā)霉了。封存好什么都不會壞，封存不好什么都會壞。

酒放的時間長了不但不壞反而更好。

看你放在什么環(huán)境下,現(xiàn)在的密封其實并不是完全密封,連玻璃也不是完全密封的!另外還會受光照、電磁等影響!酒中有雜質,如藥酒等,也容易變質!

白酒小常識 一般甜酒都是 375ml且白酒、甜酒、氣泡酒都不要加冰塊，除非是雞尾酒（白酒＋7up）才要加冰塊。 已開封的白酒放在冰箱 7 天內要喝完，紅酒則是3天內要喝完！ 如果一直開著瓶子的話，能保持一個星期左右，如果用蠟或者密封帶纏緊瓶口的話，能一直保持下去。阻止酒精的揮發(fā)就可以了 通常白酒開封后，在密封較好的狀態(tài)下可以保存三個月。在些期間應盡快將其喝完。三個月后雖然白酒不會壞，但是由于酒精的揮發(fā)及香氣的泄漏，隨著時間的推移會逐漸降低酒的品質。 酒要從不甜的開始喝起，依序為紅酒（配日本料理也對味）、香檳、白酒、甜白酒，餐前配不甜的酒，餐后配甜酒會更棒！德國甜白酒以甜度越高，等級越高，因為其甜度是自然形成的，配鵝干醬最適宜，除此之外也可配麻辣鍋、泰國菜。白酒的甜度等級為 BA-->冰酒-->TBA，也等同白酒等級喔~ 白酒裝瓶放太久會揮發(fā)，導致酒味淡薄 白酒裝瓶不開封的隨意放多少年，開封后會揮發(fā)~ 紅酒裝瓶放無妨，開瓶后容易變味 黃酒裝瓶放無妨，開瓶后放會發(fā)霉 啤酒裝瓶放太久會在搬運過程中炸裂，開瓶后會發(fā)霉

不會的

不會 但是度數(shù)會降低 酒精揮發(fā)

時間長了也會壞的，也是有保質期的。