加拿大冰酒怎么喝好喝？喝加拿大冰酒配什么美食好？

　　加拿大冰酒是一種甜型葡萄酒，口感風味很不錯，因為是甜型葡萄酒，所以很多人都愛喝，對于喜口味喜甜的朋友來說，加拿大冰酒是個不錯的選擇。那么，加拿大冰酒怎么喝好喝？喝加拿大冰酒配什么美食好？下面我們就一起來了解看看。

　　加拿大冰酒怎么喝好喝？

　　1、杯子：傳統(tǒng)上，冰酒是用小型高腳杯來飲用的，不過也可以用白葡萄酒杯來飲用，白葡萄酒杯可以讓冰酒的香氣充分發(fā)揮出來。

　　2、侍酒溫度：10°C-12°C，喝之前可以把它放在冰箱里冷凍1-2個小時。

　　注意：冰酒是比較香甜的酒，不需要加冰塊，加冰塊甜美的味道會被稀釋掉。另外，冰酒的糖分含量很高，而糖本身就是一種比較好的防腐劑；所以，冰酒開瓶之后，如果把它放在冰箱里，可以保存3-5天，要盡快在這個時間內(nèi)喝完，不宜放置太久。

　　喝加拿大冰酒配什么美食好？

　　加拿大冰酒口感滑潤、甜美醇厚清爽，常常帶有成熟的梨、桃子、芒果、杏仁和花的香味。由于其甜度高、酸味巧妙、香氣迷人、酒精度不高，既適合單獨飲用，也能與新鮮水果、乳酪、蛋糕、甜品、鵝肝、魚子醬等很好的搭配。紅冰酒本身帶甜的輕單寧風味，相當適合搭配多種肉類。注意與冰酒搭配時，食物不能比冰酒甜，否則冰酒顯得干澀、無味。

　　加拿大冰酒品味技巧

　　一般認為，晚間是飲用冰酒的最佳時間，冰酒上桌前，要在4℃-10℃的溫度下冷藏，用的杯子往往是小型甜酒杯或郁金香杯?；静襟E：看、聞、品。

　　1、看：首先看有無雜質(zhì)，冰酒的顏色和光澤；輕輕晃動酒杯，根據(jù)留在酒杯壁上的酒印，簡單判斷冰酒的酒精度和糖度。

　　2、聞：在晃動酒杯前聞一下，然后慢慢地晃動，以保證芳香逐漸散發(fā)出來，在晃杯前后可作香氣的對比。

　　3、品：品味冰酒豐富而獨特的香味和口感，通過味覺感受冰酒的香味、甜度、酸度、酒精度、單寧含量和各種成分之間的均衡度，做一個整體評價，最后感受余味感覺和時間長短。

　　加拿大冰酒，由100%的濃縮葡萄汁釀制而成，營養(yǎng)價值非常豐富。冰酒中一般含有15%-25%易被人體吸收的葡萄糖和果糖，含各種有機酸0.3%-1.5%，各種礦物質(zhì)成分0.3%-0.5%，其中的鈣、鉀、鎂、磷、鐵、鋅、硒等有益健康的微量元素，都能直接被人體吸收利用。另外，冰酒還含有豐富的氨基酸和維生素，維持人體正常代謝功能。紅冰酒中的多酚類化合物能擴張血管，使血管壁保持彈性，對心血管系統(tǒng)有保護作用。冰酒對女性更可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容，因此經(jīng)常適量的喝一點冰酒對身體健康是有好處的。

　　上述關(guān)于“加拿大冰酒怎么喝好喝？喝加拿大冰酒配什么美食好？”的內(nèi)容就介紹到這里。加拿大冰酒飲用時我們可以搭配食物一起食用，但是因為加拿大冰酒比較甜，所以不宜搭配比冰酒甜的食物。加拿大冰酒有不錯的營養(yǎng)功能，生活中適當?shù)暮纫稽c是比較好的。