現(xiàn)在在人們生活中經(jīng)常會(huì)多多少少得喝一點(diǎn)水果酒來喝，水果酒有著很高的營養(yǎng)價(jià)值，而且喝上去酸酸甜甜的也特別的好喝，對于年輕人而言更喜歡去香港又好喝的酒，荔枝本來就是我們很多人喜歡吃的一款水果，但是我們都知道荔枝的存放時(shí)間并不是很多，如果將荔枝做成酒來喝的話，那豈不是更好嗎？很多人在家自己嘗試著做荔枝酒，荔枝酒，喝上去不僅可以嘗到荔枝的味道，還可以滿足我們?nèi)粘Ｉ钪袑τ诰频男枨?，一舉兩得。今天就讓小編給大家，講述一下，我們在家如何做荔枝酒吧，都有哪些竅門呢？一起來看一下。
1.取新鮮荔枝，采用樹上摘下來完好的不超過一日的荔枝。
2.選桂味或糯米滋的荔枝，這兩種荔枝汁多、味濃，泡出來的荔枝酒入口甘甜、香醇。
3.清洗荔枝，晾干后剝皮，只需要去掉皮即可。
4.容量約4升的帶蓋子玻璃瓶，清洗瓶子并完全擦干。
5.準(zhǔn)備1.8斤的35度–50度白酒，準(zhǔn)備6兩冰糖，也可依個(gè)人選擇多少。
6.先荔枝后冰糖最后酒的順序加入玻璃瓶中，蓋好蓋子。
7.外面用干凈的布蓋住，再用繩子把布連蓋子緊緊繞幾圈打結(jié)。
8.保存12個(gè)月即可飲用，味道甘甜香醇。
荔枝酒的好處
第一：滋補(bǔ)身體。荔枝泡酒之后所獲得的果酒中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，也被很多地方稱之為高級(jí)飲料?？茖W(xué)的服用荔枝酒能夠?qū)ι眢w中的神經(jīng)進(jìn)行刺激，這樣肌肉的張度就會(huì)增加。堅(jiān)持服用荔枝酒能夠給神經(jīng)進(jìn)行刺激，讓神經(jīng)感覺到歡快以及興奮。荔枝酒中還含有豐富的礦物質(zhì)、維生素以及多種氨基酸，所以平時(shí)服用可以很好的調(diào)節(jié)神經(jīng)以及身體機(jī)能，屬于一種效果非常好的營養(yǎng)液。
第二：美容養(yǎng)顏防衰老?？茖W(xué)家研究發(fā)下，荔枝泡酒之后含有大量的聚酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)具有非常有效的抗氧化功效。聚酚類物質(zhì)進(jìn)入身體之后可以防治肌膚老化，最終起到美容養(yǎng)顏以及防治衰老的作用。
第三：防治心腦血管疾病。荔枝酒中所含有的聚酚類物質(zhì)也是氧化物，對于動(dòng)脈硬化的情況有一定防治效果。平時(shí)生活中適量多服用一些荔枝酒，可以很好的防治動(dòng)脈硬化的情況，同時(shí)還可以降低體內(nèi)膽固醇的含量?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常服用荔枝酒，可以很好的防治心臟病，還有一定延緩衰老的功效。
第四：消渴利尿。研究發(fā)現(xiàn)，荔枝酒中含有比較高的酒石酸以及檸檬酸的含量，在常溫下服用荔枝酒可以消渴，同時(shí)還可以利尿有效預(yù)防身體水腫的情況。
第五：治療痛風(fēng)。痛風(fēng)出現(xiàn)的原因主要就是由于體內(nèi)尿酸過多沒有排出體外所導(dǎo)致的，所以服用荔枝酒能夠一定程度上輔助痛風(fēng)恢復(fù)健康。也有一部分科學(xué)家認(rèn)為，干型荔枝酒中基本上是不含有糖分的，而其中的一些有益物質(zhì)則可以很好的防治糖尿病，所以服用干型荔枝酒具有治療糖尿病的效果。
第六：幫助消化。荔枝酒進(jìn)入身體之后，可以有效的提高胃液在腸胃中的形成。這是因?yàn)槔笾浦泻幸欢ǖ挠袡C(jī)酸，這種物質(zhì)可以有效的調(diào)節(jié)腸胃功能，有效的促進(jìn)消化。
第七：殺菌。研究還發(fā)現(xiàn)，荔枝酒具有一定的殺菌以及抑制作用，特別是對大腸桿菌的抑制效果最好。荔枝酒作為一種佐餐的食物，適合和海鮮一起服用，消食殺菌的作用非常的不錯(cuò)。除此之外，將荔枝酒溫?zé)嶂蠓眠€可以防止患有感冒。
第八：其他。荔枝酒服用之后還具有補(bǔ)心安神的作用，所以非常適合失眠患者服用。除此之外，荔枝酒不僅可以幫助消化，還具有開胃益脾的作用有效的增進(jìn)食物。荔枝酒服用后可以很好的增強(qiáng)身體免疫力，對于身體具有非常不錯(cuò)的滋補(bǔ)以及藥用價(jià)值，對于貧血、脾虛、哮喘、痛風(fēng)、郁結(jié)等都有不錯(cuò)的療效。
綜上所述，我們大家在看完荔枝酒制作的過程之后，是不是覺得荔枝酒制作起來很簡單的，其實(shí)一直走的過程并不像大家想象的那樣復(fù)雜，我們只要按照小編給大家介紹的步驟來做的話，就不會(huì)有太大的問題，我們只需要在做的過程中注意一下安全，而且還有環(huán)境的衛(wèi)生，這樣就沒有什么太大的問題了，希望大家都可以喝到自己做的荔枝酒哦。
