不管你喝不喝雞尾酒，相信說(shuō)起長(zhǎng)島冰茶，都聽過這個(gè)名字，說(shuō)起長(zhǎng)島冰茶，你首先想到什么？是冰爽的紅茶？還是雞尾酒？本文小編為大家介紹長(zhǎng)島冰茶的相關(guān)內(nèi)容。
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長(zhǎng)島冰茶的起源？
長(zhǎng)島冰茶是一類調(diào)和雞尾酒的通稱，起源于長(zhǎng)島。
據(jù)說(shuō)在二十世紀(jì)二十年代美國(guó)禁酒令期間，酒保將烈酒與可樂混成一杯看似茶的飲品。還有一種說(shuō)法是在1972年，由長(zhǎng)島橡樹灘客棧（OakBeachInn）的酒保發(fā)明了這種以四種基酒混制出來(lái)的飲料。
調(diào)和此酒時(shí)所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。雖然取名“冰茶”，但口味辛辣。雞尾酒配方中有各種配料的用量，與藥店和醫(yī)院的計(jì)量是一樣的。雞尾酒的配方不止一個(gè)，不同的配方有很多。
長(zhǎng)島冰茶不是茶，是烈酒，但并不妨礙人們從中感受那種翻滾的烈性。
長(zhǎng)島冰茶雞尾酒的制作方法是什么？
長(zhǎng)島冰茶不管是憑借了什么因素，至少成了大家都知道的雞尾酒，或許也可能是因?yàn)槠浜?jiǎn)單的調(diào)制方法。
長(zhǎng)島冰茶是多款烈性蒸餾酒的混合產(chǎn)物，而一杯長(zhǎng)島冰茶的好喝與否是和這些烈性蒸餾酒有關(guān)系的，而不是大家印象里的什么兌在一起都是一個(gè)味。
品質(zhì)較高的一個(gè)選擇是，添加利10號(hào)金酒，法國(guó)灰雁伏特加，培恩銀樽龍舌蘭，哈瓦那白朗姆以及法國(guó)君度橙味利口酒。
兩種烈酒的選擇不同，也決定了長(zhǎng)島冰茶的口味不同，當(dāng)然調(diào)制方式比烈酒的選擇更重要一些，不過兩者的選擇決定了各自的極限不同，巧婦難為無(wú)米之炊，再好的技巧也彌補(bǔ)不了本質(zhì)上的不足。
配方如下：
1份伏特加
1份辛辣金酒
1份白朗姆酒
1份龍舌蘭酒
1份橙味利口酒
1/2份檸檬汁混合物
少量糖漿
適量可樂
將可樂除外的所有原料按照配方倒進(jìn)搖酒壺中加入冰塊搖和后過濾到長(zhǎng)飲杯中，加入冰塊后加適量可樂就可以。
冰塊的選擇很重要，不管是搖和的時(shí)候還是放進(jìn)長(zhǎng)飲杯，最好是使用方冰，當(dāng)然我使用過制冰機(jī)制作的小冰塊搖和，大概是化水太多的因素，口感很淡薄，更像是一杯冰茶些，不過長(zhǎng)飲杯里最好就一定不要使用小冰塊了。
購(gòu)買的長(zhǎng)島冰茶飲料是什么？
長(zhǎng)島冰茶被注冊(cè)成商標(biāo)了。
不過，最近關(guān)于長(zhǎng)島冰茶的觀念，你可能需要變一變了。
紐約的飲料公司LongIslandIcedTeaCorp花了3年的時(shí)間，最終把LongIslandIcedTea的商標(biāo)給申請(qǐng)了下來(lái)。而在這之前，這家公司在2015年5月成功上市，但一直在以非排他性的方式使用“長(zhǎng)島冰茶”這個(gè)商標(biāo)。
在官網(wǎng)上，它展示了3種瓶裝的飲料，口味包含原葉茶和桃子、芒果等口味的水果茶，當(dāng)然，不變的是它們的品牌名都叫“長(zhǎng)島冰茶”。在飲品介紹中，它也會(huì)強(qiáng)調(diào)自己不是那款雞尾酒。
2013年7月，LongIslandIcedTeaCorp首次向美國(guó)專利與商標(biāo)局（USPTO）遞交申請(qǐng)，但到了11月，商標(biāo)局就以這個(gè)商標(biāo)具有欺騙性而對(duì)商標(biāo)提出質(zhì)疑——它作為一種雞尾酒的概念太深入人心了，另外，在已經(jīng)注冊(cè)的商標(biāo)中，有一個(gè)雷同是“LongIsland”。
第二年5月，LongIslandIcedTeaCorp以長(zhǎng)島冰茶并沒有明確指明是含有酒精的雞尾酒而繼續(xù)提出申請(qǐng)，同時(shí)它還有點(diǎn)冒進(jìn)地遞交了一份請(qǐng)?jiān)笗?，?qǐng)求取消已經(jīng)存在了的“LongIsland”商標(biāo)。
這其中的更多內(nèi)幕可能就不得而知了，我們?nèi)缃窨吹降慕Y(jié)果是，專利和商標(biāo)局授權(quán)了公司LongIslandIcedTea5年的商標(biāo)使用權(quán)，當(dāng)然它也并沒有取消LongIsland的商標(biāo)。
實(shí)際上，因?yàn)槊诌^于相近，這家叫LongIslandIcedTea的公司往往被隱藏在更知名的長(zhǎng)島冰茶雞尾酒之后，這無(wú)形中也是限制公司被更多人知道的一種力量。但如今，它多少因?yàn)樯虡?biāo)注冊(cè)的事露面了一回，所以這個(gè)商標(biāo)注冊(cè)的本身也具有很強(qiáng)的營(yíng)銷意義吧。
所以說(shuō)，以前我們所說(shuō)的長(zhǎng)島冰茶基本都是雞尾酒，但是以后想到長(zhǎng)島冰茶，人們到底是先聯(lián)想到雞尾酒還是先聯(lián)想到這家飲料公司，就是仁者見仁智者見智了。
