楊梅酒是由楊梅為主要原料制作而成的一款果酒，他特別適合女性進(jìn)行飲用，制作方法比較簡單，挑選新鮮的楊梅為主要原料進(jìn)行一定的清洗，之后需要放入冰糖放置三個月之后就可以進(jìn)行飲用。它具有一定的功效，尤其是在炎炎夏日喝上一杯楊梅酒，頓時感覺自己神清氣爽。那么楊梅酒它的酒精度數(shù)是否很高呢？具體為多少呢？
30-45度左右。
楊梅酒是果酒的一種，一般它的度數(shù)都不會太高，因?yàn)樵诮輻蠲肪茣r，選用的白酒多為40-50度左右，但是楊梅中含有大量的水分，會稀釋酒精，導(dǎo)致酒精的度數(shù)變低，大概在30-45度左右，當(dāng)然，如果浸泡楊梅酒時用的酒精度數(shù)低于40度或高于50度的，那么楊梅酒的度數(shù)可能也會有所差別。
楊梅酒的功效
1、有助于解暑，尤其是在炎熱的夏季，喝一杯楊梅酒，會頓時覺得神清氣爽。
2、如果腸胃不適拉肚子，喝一杯楊梅酒還能起到止瀉的作用。此外，諸如消化不良的胃腸類疾病，楊梅酒都具有一定的治療作用。
3、在暑熱的季節(jié)中，楊梅酒可以除濕解暑；在寒冷的季節(jié)，楊梅酒可以御寒。
4、中暑之后，喝點(diǎn)楊梅酒，頭暈、乏力、惡心的癥狀就會得到緩解，但值得注意的是，楊梅酒只能治療輕度的中暑，如果暑犯心營、肝風(fēng)內(nèi)動、重度中暑，需要去醫(yī)院及時就診治療，不能單純依靠這些偏方。
5、夏季食欲不振的情況時有發(fā)生，喝楊梅酒不僅有解暑的作用，還能助消化，增強(qiáng)食欲。此外，楊梅的果肉內(nèi)含有的纖維素對刺激腸管蠕動有幫助，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排出。
6、楊梅酒中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質(zhì)，對于防治癌癥有一定的積極作用。
綜上所述，楊梅酒擁有著豐富而獨(dú)特的口感，在夏季可以預(yù)防中暑，而且也能夠起到酸堿平衡的效果，是一款養(yǎng)生的上乘佳品。而且能夠提高我們健康的體質(zhì)，是身體更加的健壯，他一般的酒精度數(shù)為30~40度左右，當(dāng)然如果是自己動手釀造，我們想要讓楊梅酒本身的酒精度數(shù)比較偏低的話，可以再放糖分的時候少放至一點(diǎn)，這樣它發(fā)酵起來的酒精度數(shù)就并沒有那么高了。
