水果酒是我們很多人都喜歡喝的一款酒精飲料，在我們的生活中逐漸地見(jiàn)到了各種各樣的酒，每一種酒都有它的特色，而且我們也同樣會(huì)喜歡各種各樣的酒。在不同的場(chǎng)合我們多多少少都會(huì)喝一點(diǎn)酒，而且不同的場(chǎng)合我們當(dāng)然飲用的酒也是自然不同的，現(xiàn)在人們更加追求健康的生活，所以說(shuō)水果就更是一款不錯(cuò)的選擇，其中荔枝酒是很多人都喜歡喝的，我們不僅可以嘗到淡淡的荔枝味道，還可以滿(mǎn)足我們對(duì)酒的需求，那么我們自己在家，應(yīng)該怎么樣做荔枝酒呢？我們一起來(lái)看一下吧。
1、準(zhǔn)備材料
釀制荔枝酒首先要準(zhǔn)備好材料，需要準(zhǔn)備新鮮的紅荔枝、白酒、冰糖、干凈可密封的瓶子或罐子、封口布就可以了，不過(guò)需要注意，白酒的度數(shù)，最好在40~50°左右，這樣的白酒釀制出來(lái)的荔枝酒才美味，也可以將白酒換成水果酵母菌。
2、荔枝處理
其實(shí)荔枝酒的釀制方法竅門(mén)很簡(jiǎn)單，在釀制荔枝酒前，需要將壞掉的荔枝全部取出來(lái)，避免釀制出的荔枝酒口感大打折扣，然后將荔枝去皮去籽，用鹽水清洗一次，再用清水清洗干凈，加入適量的白砂糖就可以開(kāi)始釀制了。
3、荔枝發(fā)酵
將處理好的荔枝果肉放入密封瓶中，加入適量的白酒或水果酵母菌，用封口布密封起來(lái)，等到第二天去掉封口布，調(diào)節(jié)自己的口味，再添加適量的白砂糖，放瓶子密封等待三周后，將瓶子里面的液體澄清，繼續(xù)發(fā)酵三個(gè)月，荔枝酒將釀制完成了。
自己做荔枝酒對(duì)身體的好處
1、美容養(yǎng)顏
荔枝酒中蘊(yùn)含著多種維生素成份和糖分、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用不僅不會(huì)傷肝，還能提高細(xì)胞活力，促進(jìn)新陳代謝，分解皮膚中的有害毒素，使皮膚變的紅潤(rùn)起來(lái)，還能去除青春痘，有著很好的美容養(yǎng)顏功效，十分適合女性朋友飲用。
2、有助消化
荔枝酒的飲用好處有很多，荔枝酒中蘊(yùn)含著豐富的酒石酸、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成分，這些營(yíng)養(yǎng)成分可以幫助腸胃消化食物，還能起到大腸殺菌抗菌的作用，可以促使腸胃更加健康，在每次進(jìn)餐時(shí)，可以適量的飲用荔枝酒，有助于消化。
3、預(yù)防疾病
荔枝酒的主要成分是荔枝，它蘊(yùn)含著豐富的物質(zhì)，可以及時(shí)的給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，使身體更加健康，可以防止病毒入侵，給身體造成危害，可以起到預(yù)防貧血、低血糖、感冒等各種疾病，不過(guò)需要長(zhǎng)期飲用才有良好的效果。
總結(jié)，大家看完小編為大家整理的有關(guān)荔枝酒制作方法之后，是不是覺(jué)得荔枝酒制作起來(lái)很簡(jiǎn)單的，荔枝酒制作的時(shí)候，我們只要注意好環(huán)境衛(wèi)生就可以了，我們制作好的荔枝就可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間，而且我們還可以享受到自己動(dòng)手的快感。
