楊梅酒，這個也是果酒中的一種了，要是只根據(jù)水果的甜味，這個是不夠的，楊梅酒，這個是很多人都是喜歡喝的，是美味到不要不要的，可好喝了，那么楊梅酒可以放紅糖嗎?放白糖還是冰糖？接下來我們就一起來看一看吧！
楊梅酒可以放紅糖嗎？
建議不要放紅糖。
紅糖是甘蔗的初榨產(chǎn)品，里面雖然含有大量的維生素、礦物質(zhì)以及其他成分，但是紅糖中也含有大量的雜質(zhì)，用紅糖泡楊梅酒對楊梅酒的釀造和口感都會造成影響，所以，一般不用紅糖釀楊梅酒。
楊梅酒放白糖還是冰糖？
楊梅酒既可以放白糖，也可以放冰糖。
楊梅酒放糖是為了調(diào)節(jié)口感，畢竟純白酒泡楊梅的口感還是以酒味為主，而喜愛楊梅酒的大部分都是女性，女性酒水自然是要甜蜜一些，放些糖可以豐富口感，無論是白糖還是冰糖都可以達到這個目的。
泡楊梅酒要放多少糖？
楊梅酒配制比例和具體的步驟比例：酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：1為適，如500毫升的白酒，500g的楊梅，100g的冰糖PS：比例并不是要求很嚴格，白酒能夠浸過所有的楊梅即可步驟：用冷開水清洗楊梅，然后放置一段時間晾干楊梅，幫楊梅放入瓶內(nèi)，加入冰糖和白酒，密封存放：大概放上三個月左右，酒的顏色變成深紅就可以飲用，時間越久，效果越佳但存放的時間也并不一定，可以根據(jù)個人的口味而定有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用功效：楊梅酒具有通氣活血，清熱解暑，能治腹瀉，消除疲勞，增進食欲貼示：楊梅能夠吸附酒中的酒精，所以如果楊梅泡久了，楊梅的酒精度可能會比酒里的還要高哦，這是吃楊梅可能比會比喝酒容易還要容易醉。
