現(xiàn)在如果提到果酒，相信是很多女性備受青睞的，然后梅酒作為果酒的一種，它主要是楊梅白酒和冰糖經(jīng)過一定比例的融合，是造成在炎炎夏日的時(shí)候可以起到預(yù)防中暑的效果，同時(shí)讓美國酒中含有一定的營養(yǎng)成分，以及人體代謝的分解物能夠有效的平衡我們身體的酸堿，對于自己的健康體質(zhì)有著一定的好處，那么這樣的楊梅酒，他有什么樣的具體功效？它的保質(zhì)期為多少呢？
楊梅酒的功效保質(zhì)期
1、健脾開胃
健脾開胃是楊梅酒最重要的功效，它還有豐富有機(jī)酸，然而飲用后會促進(jìn)胃酸分泌，也能有種胃口大開的感覺，它對人類的食欲不振和脾胃不和以及消化不良等癥都有良好調(diào)節(jié)作用。楊梅酒還能促進(jìn)唾液分泌，經(jīng)常飲用能生津止渴緩解口干咽干等多種不良癥狀。
2、抗菌消炎
楊梅酒還能抗菌消炎，因?yàn)闂蠲繁旧砭褪且环N能殺菌消炎的健康水果，而酒精也具有明顯殺菌作用，人們喝了既有楊梅又有酒精的楊梅酒后會讓他抗菌消炎的功效更加出色，能阻止細(xì)菌在人體內(nèi)滋生病，能讓人體內(nèi)炎癥消退，經(jīng)常飲用能預(yù)防腸炎，胃炎和氣管炎等多種疾病發(fā)生。
3.保護(hù)心血管預(yù)防高血壓和高血脂也是楊梅酒最重要的好處，還有的不飽和脂肪酸對人類心血管有明顯保護(hù)作用，而且人們也用它后還能加快身體的鈉鹽代謝，它能促進(jìn)身體里多余脂肪分解，適量飲用會讓人體血壓與血脂保持正常穩(wěn)定狀態(tài)，也能讓冠心病和動脈硬化的發(fā)病率明顯下降。
楊梅酒保質(zhì)期
1、購買回來的楊梅酒在包裝上會標(biāo)有保質(zhì)期時(shí)間和期限，不同生產(chǎn)廠家的保質(zhì)期時(shí)間不相同，依據(jù)商家給出的時(shí)間為準(zhǔn)。
2、若是自己家釀制的楊梅酒，保存得當(dāng)?shù)脑?，可以保存很長的時(shí)間，有些人家甚至可以保存十?dāng)?shù)年之久，但是通常建議自己釀制的楊梅酒在1到2年的時(shí)間內(nèi)喝完。
楊梅酒注意事項(xiàng)
1、變很酸的楊梅酒不建議飲用，雖然楊梅中含有豐富的有機(jī)酸，但是泡在白酒中是淡淡的果香和水果的酸味，若是出現(xiàn)了很酸的情況，一般是變質(zhì)的表現(xiàn)，此時(shí)不建議飲用。
2、變臭的楊梅酒不能喝，楊梅中含有豐富的芳香成分，泡在酒中有濃郁的果香和酒香，有異味的楊梅酒通常是變質(zhì)的原因，不建議飲用。
3、變色的楊梅酒一般不建議飲用，楊梅酒的顏色是楊梅的色素溶出的體現(xiàn)，一般是淡淡的紅色，楊梅顏色重的話會有較深的紅色，放置時(shí)間很長的話，顏色會變褐，但是出現(xiàn)了其他的顏色的話，就說明變質(zhì)了，不建議飲用。
綜上所述，楊梅酒除了有預(yù)防中暑的效果之外，它也可以起到抗菌消炎的作用，因?yàn)闂蠲繁旧硎且环N可以殺菌的水果，而且與酒精進(jìn)行一定的融合，更能夠發(fā)揮殺菌的作用，同時(shí)這樣的酒類飲品它的保質(zhì)期根據(jù)不同的廠家和不同的釀造工藝保質(zhì)期也略有不同，當(dāng)然如果是自己動手釀造的果酒，保質(zhì)期相對來說比較短，請盡快飲用完畢。
