現(xiàn)在無論是在我國還是全世界，啤酒都遍布了世界各地的角落，我國的啤酒品牌也是比較多的，每個省區(qū)都有自己最特色的啤酒代表，由于釀造環(huán)境和釀造工藝不同，所以帶給人們的口感也是與眾不同的，下面小編給您盤點一下我國各個地方的啤酒都有哪些最突出的代表吧！
山東
山東省除了青島啤酒，還有嶗山啤酒、銀麥啤酒、煙臺啤酒這幾個都不錯。
其中煙臺啤酒，產(chǎn)地自然是煙臺，入口微甜比較柔和，酒勁也小。
北京
作為帝都產(chǎn)的本地啤酒，在北京有無可撼動的地位。
有些人吐槽燕京太苦，這可能是燕京沒有暢銷全國的原因，但并不是這樣的，因為一到夏天，燕京啤酒對于北京本地都是供不應(yīng)求的，時常斷貨，更別說供應(yīng)外地了
遼寧
遼寧省老雪花就不用多說了，不管在哪里都算得上標(biāo)配。
除了雪花，遼寧還真是有很多的本地啤酒品牌。如冰暢啤酒、凱龍啤酒、島城干啤都是口碑很好的。
冰暢啤酒產(chǎn)地是錦州，是哈啤旗下品牌，口感比較柔和，好入口，不上頭。
吉林
吉林省的啤酒有泉陽泉啤酒、通化啤酒、金士百啤酒，都是遍布在吉林大街小巷的啤酒品牌。
其中泉陽泉啤酒，產(chǎn)地是長白山，很好喝，麥香味濃厚，口感老少皆宜。
黑龍江
哈爾濱是中國的啤酒重鎮(zhèn)，有很多出色的啤酒品牌。哈啤就不說了，暢銷全國連老外都知道。
其中還有曉雪啤酒、哈特啤酒、北國啤酒都是哈爾濱本地比較不錯的啤酒品牌。
曉雪啤酒產(chǎn)自大慶，是哈爾濱啤酒旗下的品牌，口感比較清淡，可以說是老少皆宜，而且價格便宜。
如何選購啤酒
1)透明度；要求酒液透明，有光澤，無小顆粒和浮懸物。啤酒的透明度與原料和工藝過程有關(guān)，穩(wěn)定性差的啤酒，在短期內(nèi)就會改變其透明度。
(2)色澤：啤酒色澤的深淺程度因品種而異，這是由啤酒的類型和消費者的習(xí)慣來決定的。啤酒的色澤取決于麥芽的顏色，用淺鈀麥芽制成的啤酒，色澤較淺，目前淡色啤酒傾向于越淡越好。啤酒色澤的深淺是以色度表示。
(3)泡沫：啤酒注入杯中時，應(yīng)立即有泡沫升起，泡沫越潔白，越細(xì)膩越好，要厚實蓋滿面，同時見到細(xì)小如珠的氣泡，從杯底連率上升，經(jīng)久不失，泡沫的持久時間一般應(yīng)在3分鐘以上。發(fā)酵度好的啤酒，二氧化碳較多，泡沫也多，酒液中的浸出物起著重要作用，浸出含量符合要求，能使泡沫細(xì)膩具有持久性。
(4)香氣和滋味：正常的啤酒應(yīng)具有較顯著的酒花香和麥芽清香以及酒花特有的苦味，飲時感到柔和清爽，但不得有酸味或其他異味。啤酒的香氣和滋味主要決定于麥芽的質(zhì)量、糖化方法、酒花的質(zhì)量、發(fā)酵度及水質(zhì)等因素。啤酒香氣濃郁程度與色澤的深淺是一致的，深色啤酒香比淡色啤酒較為濃郁。
綜上所述，如果說到比較有名的啤酒生產(chǎn)基地，那必屬于山東，這里有著獨特的自然資源和人文環(huán)境，對于啤酒的釀造起到了一定的好處，山東最為出名的啤酒便是青島啤酒，這款啤酒無論是在當(dāng)?shù)剡€是在國際上都有一定的影響力，如果您去山東當(dāng)?shù)芈糜?，可以嘗試一下當(dāng)?shù)蒯勗熳罴冋钠【啤Ｈ欢渌胤揭灿凶钔怀龅钠【拼?，吉林作為比較寒冷的地方，在這里釀造出的啤酒泡沫更加的豐富，但是酒精也是比較大的，因為東北的人民酒量都是普遍比較高的。
