在市面上這么多的酒種類當中，大家都喜歡喝什么樣的酒呢？有些人喜歡慢慢的品嘗酒的味道，所以更加喜歡度數(shù)高的白酒，而且白酒不用喝很多，每次只要一小口就可以了，也有些人不喜歡白酒的度數(shù)高，反而會喜歡啤酒帶來的快感，尤其是經(jīng)過冰鎮(zhèn)以后的啤酒。還有的人認為，紅酒代表著一定的品位，所以更喜歡喝紅酒，不管什么樣的酒都會有，不同的人喜歡，每個人的愛好也不同，當然也有人喜歡喝果酒，我就不同于其他的三種酒的酒精度數(shù)很低，不容易喝醉，對于酒量不好的人來說是十分友好的，今天小編為大家介紹一下，自己怎么做蘋果酒吧。
1、溫開水加鹽，泡一下蘋果。然后將蘋果洗凈，去核，切成片。
2、準備一個可以密封的容器，洗凈晾干，熱水浸泡消毒10分鐘。然后晾干。
3、將切好的蘋果片裝入容器中，加入冰糖、白酒密封（可以貼一個標簽，寫明密封時間）。
4、在第8~10天（此時蘋果果肉萎縮，飄在容器上端，發(fā)酵的氣泡已經(jīng)減少至沒有）
5、將蘋果果肉過濾干凈。
6、此時的蘋果酒已經(jīng)有淡淡酒味。將濾好的蘋果酒裝入瓶中，放置繼續(xù)發(fā)酵1~2個月即可飲用。
蘋果酒的好處
喝蘋果酒可以讓新陳代謝速度變得更快，它里面含有很多氨基酸，可以被身體很好的吸收，也可以把身體里面一些有害物質及時的排出，這樣身體酸堿平衡就能夠維持在一個好的水平。
蘋果酒里面含有非常多的礦物質，鎂元素含量就很高，能夠直接作用在神經(jīng)上面，讓情緒得到調節(jié)。蘋果酒可以達到活血通絡作用，能夠讓身體血液流動的速度變得更快，而且對于腰腿疼痛，關節(jié)疼痛以及關節(jié)炎癥有著很好的改善作用。
還可以幫助消化，它里面含有多種酸性成分，能夠讓胃酸分泌變得更多，還可以讓食物消化吸收功能變得更快，蘋果酒還可以達到減肥效果，因為它里面含有丙酮酸，可以讓身體里面的各種脂肪得到燃燒，然后排除體外，而且里面還含有植物纖維素，能夠讓腸道蠕動速度變快，大便能夠更加通暢，減肥的效果就非常不錯。
綜上所述，自己做蘋果酒的方法是不是很簡單呢？蘋果酒里面有很多氨基酸，這些氨基酸是可以被身體吸收的，喝蘋果酒的時候，還可以促進我們體內一些有害物質及時的排出，這樣的話可以維持人體的一個酸堿平衡。
