每當(dāng)夏天來(lái)臨的時(shí)候，啤酒也成為了一種時(shí)尚的飲料，無(wú)論是對(duì)于我國(guó)還是外國(guó)人而言，你會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)論是在酒吧燒烤攤或者是餐飲店都可以看到它是餐桌上的主導(dǎo)者，我們可以享受著不同種類的啤酒?，F(xiàn)在啤酒在我們的生活中扮演著主要的角色，啤酒已經(jīng)成為了一種習(xí)慣和生活的享受，今天小編要給您帶來(lái)我國(guó)比較出名的八大啤酒品牌，我們可以在選擇的時(shí)候起到一定的參考。
1、雪花
華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒的全國(guó)性的專業(yè)啤酒公司。總部設(shè)于中國(guó)北京。其股東是華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司。目前華潤(rùn)雪花啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)超過(guò)95家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌，共占有中國(guó)啤酒市場(chǎng)23%的份額。也上榜中國(guó)十大啤酒品牌排行榜。
2、青島
青島啤酒股份有限公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠,1903年由英、德兩國(guó)商人合資開辦，是我國(guó)最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。品牌價(jià)值805.85億元，居中國(guó)啤酒行業(yè)首位，是世界品牌500強(qiáng)、中國(guó)品牌500強(qiáng)。
3、哈爾濱
哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國(guó)最早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國(guó)最早的啤酒品牌，至今仍風(fēng)行于中國(guó)各地。是中國(guó)大陸第五大啤酒釀造企業(yè)。也上榜中國(guó)十大啤酒品牌排行榜。
4、燕京
燕京啤酒經(jīng)過(guò)多道工序精選優(yōu)質(zhì)大麥，燕山山脈地下300米深層無(wú)污染礦泉水，純正優(yōu)質(zhì)啤酒花，典型高發(fā)酵度酵母,不遺余力追求技術(shù)領(lǐng)先，始終以中國(guó)人口味為堅(jiān)持，真誠(chéng)制造中國(guó)人的啤酒。
5、嶗山
嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的第二品牌，也上榜中國(guó)十大啤酒品牌排行榜。其原料控制標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)程生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、成品標(biāo)準(zhǔn)，均按照青島啤酒“質(zhì)量一致性”的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一制定。
6、生力
廣州生力啤酒有限公司成立于1991年，是由香港生力啤酒(廣東)有限公司和廣州啤酒廠共同組建。生產(chǎn)制作的啤酒屢獲國(guó)際品質(zhì)評(píng)選會(huì)授予多項(xiàng)今金獎(jiǎng)，深受啤酒飲家歡迎。本公司于1997年通過(guò)ISO9002國(guó)際品質(zhì)管理系統(tǒng)，確認(rèn)生力產(chǎn)品時(shí)刻保持最佳水準(zhǔn)。
7、珠江啤酒
珠江啤酒，集團(tuán)有限公司成立于1985年，隨著國(guó)家的改革開放一路發(fā)展壯大，目前已成為全國(guó)三大啤酒品牌之一，單品的銷量位居全國(guó)同行第二，在中國(guó)的啤酒行業(yè)中有著“南有珠江”的美譽(yù)。
8、金星啤酒。金星啤酒集團(tuán)有限公司是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿(mào)、科研一體化的全國(guó)大型啤酒集團(tuán)，企業(yè)始建與1982年，年生產(chǎn)能力200萬(wàn)噸，居河南第一，進(jìn)入中國(guó)啤酒企業(yè)四強(qiáng)。在全國(guó)10省有18個(gè)啤酒生產(chǎn)基地，暢銷全國(guó)20多個(gè)省。在河南市場(chǎng)占有率達(dá)到了60%。金星新一代啤酒更是成為全國(guó)品牌。
9、山城啤酒。山城啤酒是重慶啤酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司旗下的品牌，誕生于1958年。目前已經(jīng)占據(jù)了重慶90%的市場(chǎng)份額，成為中國(guó)啤酒行業(yè)最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的品牌之一。2005年，“山城啤酒”榮獲“中國(guó)名牌”稱號(hào)?！氨庇醒嗑⒛嫌兄榻?、東有青島、西有重啤”的優(yōu)勢(shì)地位得到進(jìn)一步鞏固。
10、雪津啤酒。福建雪津啤酒有限公司(前身為莆田啤酒廠、福建雪津啤酒集團(tuán)公司)始建于1986年，即英博雪津啤酒有限公司，自2001年起，雪津以每年超10萬(wàn)噸的速度發(fā)展，如今銷量已經(jīng)破100萬(wàn)噸。雪津啤酒被評(píng)為中國(guó)名牌。
選購(gòu)啤酒，需要注意的那些問(wèn)題
1.從顏色看:優(yōu)質(zhì)的啤酒應(yīng)該是那種淺黃色帶綠、不呈暗色，清涼透明，且無(wú)明顯懸浮物的樣子。而色澤淡黃或稍深些、透明或有光澤，并且有少許懸浮物或沉淀物的為次質(zhì)啤酒。如果啤酒色澤暗而無(wú)光或者失光，有明顯的懸浮物和沉淀物，嚴(yán)重酒體混濁的則為劣質(zhì)啤酒。
2.從泡沫看:優(yōu)質(zhì)的啤酒倒入杯中時(shí)起泡力強(qiáng)。泡沫達(dá)一半杯高，潔白細(xì)膩，掛杯持久。而劣質(zhì)啤酒倒入杯中時(shí)，只是稍有泡沫，而且消散的很快，有的甚至根本不起泡沫。即便是起泡，也是泡沫粗黃，不掛杯，就好似一杯冰涼的茶水。
3.從香氣看:優(yōu)質(zhì)的啤酒有明顯的酒花香氣，沒有生酒花味，沒有老化味以及其他異味。而劣質(zhì)啤酒則無(wú)酒花香氣、并且還有怪異的氣味。
4.從口味看:優(yōu)質(zhì)的啤酒，口味純正，酒香明顯。而劣質(zhì)的啤酒則酒味不正，還有明顯的異雜味，怪味。
綜上所述，啤酒是由優(yōu)質(zhì)的泉水，大麥芽，釀造而成，獨(dú)特的口味更加符合大眾的需求和口感，作為比較出名的青島啤酒，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入于國(guó)際市場(chǎng)，成為了眾多國(guó)際品牌中的佼佼者。無(wú)論是在山東當(dāng)?shù)剡€是在我國(guó)，都有著很大的影響力，雖然啤酒是經(jīng)過(guò)后期傳入我國(guó)，但是經(jīng)過(guò)我國(guó)人的獨(dú)特開發(fā)創(chuàng)新與升級(jí)，使我們國(guó)家自己的啤酒品牌也得到了進(jìn)一步的發(fā)展和追捧。
