現(xiàn)在啤酒已經(jīng)作為了一種家喻戶曉的飲品，多種多樣的啤酒品牌日益涌現(xiàn)在市場(chǎng)，啤酒主要是以大麥芽為主要原料，經(jīng)過淀粉類的輔料，并添上啤酒花釀造而成經(jīng)過液態(tài)和糖化的過程。在如此眾多的啤酒品牌中，如果想要讓自己的啤酒有很好的銷量，這就需要有專業(yè)的人去進(jìn)行提前的推銷，將他推銷于各大超市，便利店以及餐館。具體如何的推銷技巧呢？
上門推銷啤酒的技巧
充分準(zhǔn)備：酒店或商超是促銷代表的領(lǐng)地，在促銷代表進(jìn)駐以前，公司已經(jīng)和賣場(chǎng)談好了促銷時(shí)段，在生意特別好的地方，很有可能公司已付給了賣場(chǎng)一定的投入，所以，促銷代表要十分珍惜促銷機(jī)會(huì)，盡量提前半個(gè)小時(shí)到場(chǎng)，做好準(zhǔn)備工作，和大堂經(jīng)理接洽，和店方服務(wù)員打打招呼，換好工作服，一到時(shí)間，馬上進(jìn)入狀態(tài)，開展工作。
突出重點(diǎn)：接近上客時(shí)間，促銷代表要密切注意進(jìn)客門口，切忌在大廳內(nèi)晃來晃去，或者身體倚在柱子上，或者和服務(wù)員閑談，客人進(jìn)入酒店，及時(shí)熱情接應(yīng)，初步判斷誰是主人，即要出錢請(qǐng)客的，誰是主賓，就是被請(qǐng)的關(guān)鍵人物，待客人坐定，幫助服務(wù)員給客人倒水、點(diǎn)菜、整理餐具，進(jìn)一步落實(shí)誰是主人，誰是主賓，眼睛多和他們交流，徵求他們的意見，因?yàn)楹仁颤N品牌的酒，主要由他們決定。
熟悉品牌：促銷代表應(yīng)該熟悉自己所代表的品牌，它的歷史、曾經(jīng)獲得的榮譽(yù)、獨(dú)特的工藝和配方、有影響力的宣傳活動(dòng)等等，總之你應(yīng)該熟知你所代表品牌和競(jìng)爭(zhēng)品牌相比，它的優(yōu)勢(shì)、差異化在哪里，以便在工作中推介自己的產(chǎn)品，答復(fù)客人的詢問。
揮灑自信：品牌固然重要，但在很多情況下，促銷代表個(gè)人的魅力效果更加明顯，有的促銷代表認(rèn)為自己的啤酒專業(yè)知識(shí)太少，自信不足，實(shí)際上大可不必，啤酒專業(yè)知識(shí)知道一些就夠了。
順?biāo)浦郏阂灾袊【频拇?a href="/pinpai/qingdao/">青島啤酒為例，如果一個(gè)客人對(duì)某個(gè)品牌已經(jīng)形成了較高的忠誠度，說：“我喝慣了喜力啤酒”，你萬萬不可以說喜力啤酒不如青島啤酒，那樣的話客人會(huì)覺得你認(rèn)為他不懂啤酒而不快，你可以這樣講：“喜力也是不錯(cuò)的啤酒，你經(jīng)常喝喜力，今天就嘗嘗青島啤酒的口味嘛，順便也能支持我的工作”，這也為你下一步的推銷打下了很好的基礎(chǔ)。
啤酒營(yíng)銷策略有哪些
加強(qiáng)認(rèn)知度。
在強(qiáng)化自己的品牌形象與其他品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí),要讓泡吧和在酒吧之類公共場(chǎng)所消費(fèi)的人覺得,選擇某種啤酒更能體現(xiàn)出檔次,更為體面。這便是喜力啤酒最近的營(yíng)銷策略,它的廣告語是:“給自己一個(gè)美名?！?giveyourselfagoodname)其廣告講述的是一群人做出了一個(gè)大膽的決定(比如和可怕的上司的可愛女兒喝一杯啤酒),之后為自己的大膽嘗試歡樂慶祝。喜力啤酒的營(yíng)銷策略旨在強(qiáng)化一個(gè)信息一你的選擇說明了你是一個(gè)怎樣的人,因此你要做出聰明的選擇。
展示忠誠度。
百威啤酒的廣告充分體現(xiàn)了其營(yíng)銷策略一鎖定自己的重點(diǎn),在幾乎每一屆美式橄欖球冠軍超級(jí)碗決賽(superbowl)和足球賽季都重磅出擊。它適時(shí)地忘記自己的產(chǎn)品特性,將重點(diǎn)放在與賽事活動(dòng)相關(guān)的簡(jiǎn)潔信息傳播上。這種做法似乎會(huì)讓啤酒品牌卷入鋪天蓋地的啤酒廣告潮水中。然而,事實(shí)上,正是這種傳播策略讓消費(fèi)者對(duì)百威啤酒保持堅(jiān)定不移的忠誠度?？梢哉f在體育賽事啤酒廣告中,人們很少能記住廣告中啤酒品牌的名字,但是百威啤酒的廣告卻以其娛樂性異軍突起
助長(zhǎng)渴望度。
或許可以說dosequis的品牌宣傳運(yùn)動(dòng)是最煽情的,它為自己創(chuàng)造出一種獨(dú)特的品牌形象,套用廣告中“世界上最有趣的人”的說法告訴消費(fèi)者:“不經(jīng)常喝啤酒,但一喝啤酒就只喝dosequis。”而每一個(gè)男孩都希望長(zhǎng)大后成為dosequis廣告中的人物,因?yàn)閐osequis的品牌宣傳讓自己處于一個(gè)無人與之爭(zhēng)鋒的地位一“我是一個(gè)更為成熟、更為優(yōu)雅的男士的選擇”,完全不同于那些孩子氣的、渾身散發(fā)啤酒氣味的男孩子形象。
創(chuàng)造關(guān)聯(lián)性。
estrelladamm是歐洲一個(gè)知名的啤酒品牌。它發(fā)起的啤酒宣傳運(yùn)動(dòng)以幾支廣告為主打,廣告故事講述的是啤酒如何為人們的生活增添歡樂色彩,其中一支廣告說“它能永遠(yuǎn)讓你想起那些歡樂的時(shí)光”。還有一支廣告講述了兩個(gè)旅伴由于喝啤酒友情不斷加深。estrelladamm的品牌宣傳運(yùn)動(dòng)創(chuàng)造了許多故事,讓人們將啤酒和生活中感動(dòng)人的歡樂時(shí)光聯(lián)系到一起。
綜上所述，如果想要將自己的啤酒品牌推薦給客戶，需要我們了解自身品牌的優(yōu)勢(shì)風(fēng)格以及價(jià)位，當(dāng)客戶所問我們專業(yè)的問題是我們不能答非所問。啤酒是一款極其好推銷的產(chǎn)品，因?yàn)楝F(xiàn)在在市場(chǎng)上它的需求量比較大，有時(shí)候會(huì)達(dá)到一種供不應(yīng)求的狀態(tài)，因此只需要了解自身啤酒品牌的優(yōu)勢(shì)，順?biāo)浦?，熟悉品牌就能夠很容易的將自己的啤酒品牌推銷于市場(chǎng)。
