如果你經(jīng)不起白酒度數(shù)的考驗(yàn)，同時(shí)又不太喜歡和啤酒所帶來的飽腹感的話，那么你有喝過果酒嗎？國酒顧名思義是用水果發(fā)酵釀成的酒，不光在市面上可以買到各種各樣的水果酒，我們可以自己在家制作水果酒。很多人喜歡酒精帶來的感覺，但是不勝酒力的話完全可以選擇飲用水果酒，在喝水果酒的時(shí)候，估計(jì)可以體驗(yàn)到獎(jiǎng)金的快感還可以嘗到淡淡的水果味道。小編接下來給大家介紹幾款，適合冬天自己釀制的水果酒種類，我們一起看一下都有哪一些吧。
冬季自釀什么水果酒
1.青梅酒
原料：青梅、黃冰糖、酒
做法
將新鮮青梅洗凈去蒂。
將青梅晾干。
放入潔凈干燥的密封玻璃容器。
放一層青梅，灑一層冰糖。
再將酒倒入容器，密封后放陰涼處保存即可。
2.檸檬酒
原料：檸檬、高粱酒、冰糖
做法：
將檸檬放在鹽水里浸泡半小時(shí)。
把檸檬兩頭去蒂，切成薄片。
將切好的檸檬片、冰糖放入干凈的玻璃瓶中。
再倒進(jìn)高粱酒，密封保存3個(gè)月以上即可。
3.金橘酒
原料：金橘、白酒、冰糖
做法：
將金橘在鹽水里泡十分鐘，然后洗凈。
把金橘對半切開。
將金橘和冰糖放入干凈無水無油的密封罐子里。
倒入酒，淹沒金橘和冰糖。
放在陰涼的地方，不定時(shí)拿出晃晃。
等冰糖全部融化，酒的顏色變了之后即可開喝。
喝果酒的好處
1、果酒有利于調(diào)節(jié)情緒、保持身材酒精含量低，有益健康。
2、果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度，所以可以當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來喝。
3、果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，此外，與其他酒類相比，果酒對于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。
4、具有降壓降脂、防止血管硬化、增強(qiáng)血管韌性、改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)、美白營養(yǎng)肌膚、延緩衰老、防癌抗癌、補(bǔ)血、促進(jìn)免疫力等功效。
綜上所述，如果市面上五花八門的水果酒，你會擔(dān)心有一些不安全的添加劑的話完全可以自己在家釀著自己想要的水果酒，而且成分安全，喝了以后還對身體有一定的好處，在釀制成功以后，水果酒是可以保存在一年左右的時(shí)間，不過一定要在適合的溫度和恰當(dāng)?shù)姆椒ㄏ虏趴梢耘丁?/p>
