大家都知道呢，在西方世界呢，有著許許多多的酒類，那么他們其中最著名的一種酒呢就是紅酒了，紅酒是獨(dú)立于各類洋酒之外的一種特殊酒類，它的一個(gè)文化呢，在世界范圍內(nèi)都是得到一個(gè)認(rèn)可的，深受世界人民的一個(gè)肯定和追捧，那么隨著近年來我國(guó)的改革開放呢，我國(guó)許許多多的人們都嘗到了紅酒的一個(gè)滋味，很多人都知道紅酒是需要醒的，小編特意來為大家分享一篇關(guān)于什么紅酒不用醒，希望大家通過小編的一個(gè)分享的可以明白，這是大家非常需要關(guān)注的一個(gè)點(diǎn)，那接下來的時(shí)間，大家就看文章吧。
什么紅酒不用醒
1、廉價(jià)酒：醒酒無幫助，反而會(huì)損失芳香
2、多數(shù)白葡萄酒還是不適合用醒酒器醒酒，尤其是用螺旋蓋封瓶的葡萄酒，只需要瓶中醒酒即可，因?yàn)樵S多白葡萄酒果味突出，適合年輕時(shí)引用，一旦醒酒時(shí)間過長(zhǎng)，酒液中的芬芳類物質(zhì)揮發(fā)完畢，其口感就會(huì)顯得平淡無味，毫無美感可言。
3、優(yōu)雅精細(xì)的低單寧酒：比如勃艮第的黑皮諾，這類本身是優(yōu)雅風(fēng)格的酒，更適合倒在大肚杯中，不斷觀察它的變化，等它慢慢綻放，進(jìn)入醒酒器可能會(huì)讓它過快走完了最精彩的變化狀態(tài)。
需要醒酒的類型
1，陳年的紅酒，如經(jīng)過五年以上熟成的葡萄酒；
2，單寧度較高的紅酒、赤霞珠以及波特等紅酒；
3，單寧重的白葡萄酒和甜酒也需要醒酒，如德國(guó)、加拿大的冰酒以及世界各地濃郁的白葡萄酒等。
另外，其實(shí)大部分白葡萄酒、桃紅葡萄酒、香檳及其他起泡酒都是開瓶即飲，不需要醒酒。
醒酒時(shí)間：
1，甜白葡萄酒和貴腐酒不一定非要用醒酒器醒酒，開瓶靜放1小時(shí)左右即可飲用；
2，比較老的酒醒半小時(shí)左右就可以飲用；
3，處于陳年期的酒醒1小時(shí)左右；
4，較年輕的紅酒倒入醒酒器中醒酒2小時(shí)左右；
5，有些年輕強(qiáng)勁的酒款，比如意大利巴羅洛葡萄酒，醒酒的時(shí)間甚至更長(zhǎng)。
普遍來說，酒齡較長(zhǎng)、酒體較輕的葡萄酒需要醒的時(shí)間較少，一般一個(gè)小時(shí)以內(nèi)。而年輕、多單寧、高酒精的葡萄酒反而需要醒更長(zhǎng)時(shí)間。
綜上所述，紅酒呢其實(shí)不用省的有非常多，首先呢就是廉價(jià)的一些個(gè)紅酒，還有呢，多數(shù)的一些白葡萄酒，最后呢，大家也要明白是一些單寧度數(shù)低的酒，那么這些酒都是市面上少見的一些酒，所以說大家要明白大部分的酒呢，還是需要醒酒的，畢竟醒酒才可以徹底的與氧氣結(jié)合，激發(fā)出紅酒的一個(gè)獨(dú)特口感和她迷人的一個(gè)魅力。那我們也要明白，在我們醒酒的同時(shí)，那也要去學(xué)習(xí)一些醒酒的特定技巧。
