如果提到韓國(guó)比較有名的小吃，相信大家首先想到的是炸雞，啤酒，韓國(guó)火鍋以及年糕等等。其實(shí)對(duì)于我們而言，最幸福的事情就是一邊看著韓劇，一邊吃著炸雞，喝著啤酒，韓國(guó)的啤酒現(xiàn)在已經(jīng)占據(jù)了銷量的前三名，而且我國(guó)的山東啤酒在韓國(guó)有著很高的知名度和銷售量。不知道您對(duì)于韓國(guó)特有的食物，韓國(guó)啤酒火鍋有沒(méi)有了解他具體的做法是什么呢？
韓國(guó)啤酒火鍋的做法
材料
燉煮用小牛肉450克，切塊（2.5厘米見(jiàn)方），鹽3/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，蔬菜油2湯匙，大褐菇2個(gè)，去蒂后切塊（2.5厘米見(jiàn)方），大紅蔥頭（冬蔥，shallot）8個(gè)或1個(gè)洋蔥，切碎，中筋面粉2湯匙，黑啤酒1瓶，白酒醋1湯匙，干百里香1/2茶匙，壓碎，胡蘿卜450克，削皮后切成5厘米長(zhǎng)小段
做法
1.用紙巾吸干小牛肉的水分，加入1/4茶匙鹽和胡椒調(diào)味。
2.取一大鍋，下油以大火加熱。放入小牛肉（可分幾次完成），每次煎3至4分鐘，至表面變成褐色。裝盤備用。
3.轉(zhuǎn)成中火，放入蘑菇和紅蔥頭，煸炒5分鐘，至紅蔥頭呈金黃色。拌入面粉，再放入牛肉、啤酒、醋、百里香和剩余的1/2茶匙鹽。煮沸后加入胡蘿卜，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮11/4個(gè)小時(shí)，至牛肉熟軟。
4.牛肉、胡蘿卜和蘑菇盛盤。煮沸醬汁，收干至只剩下約300毫升，盛起倒在肉上。
韓國(guó)有哪些啤酒品牌
1、韓國(guó)啤酒品牌—海特啤酒
韓國(guó)最暢銷啤酒品牌，于1993年推出,經(jīng)過(guò)10多年的精心打造,擊敗多路競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以60%的市場(chǎng)占有率登上銷售量榜首之位。海特啤酒原產(chǎn)地韓國(guó)，酒精度：4.5%vol原麥汁濃度：10.9°P。源自長(zhǎng)白頭山脈150米以下的巖層水精心釀制、賦予了良好的泡持性、獨(dú)特性迷人的酒花芳香。每一滴、每一杯、都能感受到至純至真、沁人心脾的清爽滋味、保持著一絲不茍、精益求精的精神，形成了獨(dú)行的“海特”風(fēng)格、清亮透明的酒液、潔白細(xì)膩的泡沫、香醇清爽的口感、純正柔美的香氣、高貴典雅的包裝。
2、韓國(guó)啤酒品牌—斐朗啤酒
斐朗啤酒從德國(guó)全優(yōu)質(zhì)麥芽到巴伐利亞頂級(jí)啤酒花直至每一滴啤酒，斐朗啤酒源自亞太知名品牌HITE的經(jīng)典之作，質(zhì)正醇厚、再次啟程。
3、韓國(guó)啤酒品牌—?jiǎng)P獅啤酒
凱獅啤酒英文名為：CASS。凱獅(CASS)啤酒為了使味道超爽，柔和，采用了特殊fresh精湛工藝。一直以品質(zhì)，開(kāi)發(fā)，誠(chéng)心為信念發(fā)展至今成為韓國(guó)第一大啤酒制造商，至今還均暢銷于世界各地。曾獲得韓國(guó)消費(fèi)者喜歡第一品牌。東洋麥酒株式會(huì)社發(fā)展至今取得世界啤酒消費(fèi)者無(wú)限喜好并贏得了很多榮譽(yù)。如：韓國(guó)食品協(xié)會(huì)金獎(jiǎng)，韓農(nóng)協(xié)“消費(fèi)者滿意商品-啤酒品牌第一”，韓國(guó)廣告大賞，澳洲國(guó)際啤酒節(jié)AIBA的金章，韓世界杯韓國(guó)足球隊(duì)指定啤酒等等。
小編總結(jié)，啤酒作為一款家喻戶曉的飲品，現(xiàn)在已經(jīng)走進(jìn)了千家萬(wàn)戶，如果說(shuō)韓國(guó)比較暢銷的啤酒品牌當(dāng)屬于海特啤酒，它是經(jīng)過(guò)多年打造，現(xiàn)在已經(jīng)榮登銷售榜首。釀造出的啤酒口感清亮透明，香醇清爽，純正柔美，使用地下的巖層泉水釀造而成。而凱獅啤酒作為韓國(guó)的一款重量級(jí)啤酒，現(xiàn)在已經(jīng)聞名世界各地，深受消費(fèi)者的喜歡。
