韓國人喜歡他們的酒,該國在人均飲酒量圖表中排名第一。酒是他們社交活動(dòng)中根深蒂固的一部分,尤其是在聚會(huì)和用餐中。有趣的是,啤酒在該國酒精市場中占有40%的巨大份額。
該國的maekju(韓語啤酒)傾向于使用酒精度較低的啤酒,即我們列出的啤酒中沒有ABV高于5%。
在此列表中,我們探索了五種韓國優(yōu)質(zhì)啤酒。這些是我們的首選,可以品嘗韓國啤酒的精髓,并且在國外也很容易找到。
韓國排名前五的啤酒
1.Hite(海特啤酒)
自1993年推出以來,海特啤酒已成為韓國和全球最暢銷的啤酒。海特啤酒廠(Hite Brewery)在該國首都首爾生產(chǎn)啤酒。
這家啤酒廠以使用純凈的地下泉水和優(yōu)質(zhì)玉米淀粉,麥芽,酵母和啤酒花而引以為傲,釀造出的啤酒帶有濃厚的麥芽香氣,帶有淡淡但黃油的啤酒花香氣。
海特啤酒的顏色為淺金色,對(duì)于大多數(shù)韓國人來說,它是搭配餐點(diǎn)的流行飲料,無論是優(yōu)雅的晚餐還是休閑的韓國燒烤。
2.OB Golden Lager
Oriental Brewery生產(chǎn)OB Golden Lager,并于1948年推出。該啤酒廠使用德國啤酒花,優(yōu)質(zhì)麥芽,玉米淀粉和大米精制啤酒,以產(chǎn)生獨(dú)特的深色風(fēng)味。
這種優(yōu)質(zhì)啤酒具有濃厚的啤酒花香氣,酒體柔和,并且具有深而脆的麥芽味,這是由于使用了塔麥芽和清淡的玉米。
3.Cass Fresh
Oriental Brewery于1999年收購了Cass,此后一直是負(fù)責(zé)將Cass Fresh投放市場的啤酒廠。如今,Cass Fresh使用純凈水,麥芽,啤酒花和玉米淀粉等優(yōu)質(zhì)原料在全球范圍內(nèi)銷售良好,以確保其質(zhì)量一致性。啤酒清淡,清新,并具有粒狀麥芽和啤酒花香氣,帶有甜麥芽味和清脆的苦味。
4.Cafri
Cafri啤酒是韓國各地商店和酒吧中庫存豐富,受歡迎的啤酒。東方啤酒廠從1995年開始生產(chǎn)這種優(yōu)質(zhì)啤酒。核心成分包括水,麥芽,啤酒花和酵母。
它具有甜,麥芽和玉米的前味,帶有一絲新鮮的啤酒花,但之后,余味變成水味,余味略帶苦味,啤酒的碳酸含量也很高。
5.kloud
2014年推出的Kloud啤酒獲得了巨大的歡迎,以至于很快供不應(yīng)求。這種情況導(dǎo)致啤酒制造商開始建造新的啤酒廠以彌合供應(yīng)缺口。
總結(jié)
盡管韓國的啤酒并不享譽(yù)國際,但韓國對(duì)啤酒的熱愛有據(jù)可查。這里列出的啤酒雖然在國內(nèi)比較少見,通??梢栽陧n國餐廳找到。