就是市面上有很多常見的啤酒,只不過我們最常見的啤酒的品牌是只有燕京啤酒,這是在我們的酒桌上比較常見的啤酒當(dāng)中的一種品牌,當(dāng)然啦,小編也只是在酒桌上說了自己最常見的一種酒就是燕京啤酒,其實(shí)在小編不知道的范圍之內(nèi),也是有很多種品牌的啤酒,只不過我并沒有喝過太多的,啤酒算是我們?nèi)粘I钪凶畛R姷木凭愶嬈分唬【圃谖覀兊娜粘I钪幸财鸬搅撕艽蟮膴蕵沸宰饔?,比如有的人難過開心或者是劇本怕就是都會選擇啤酒來帶類飲品,啤酒的品牌那么多,那大家有聽過世濤啤酒嗎,有很多的人都問過我這個(gè)品牌的啤酒,相信大家也很少了解這個(gè)世濤啤酒的這個(gè)品牌,那今天小編就是為大家排憂解難來了,小編就來為大家介紹一下這是套啤酒這個(gè)品牌。
什么叫世濤啤酒
世濤(Stout)啤酒是上發(fā)酵啤酒的一種,是波特(Porter)啤酒傳到愛爾蘭后,在當(dāng)?shù)馗牧籍a(chǎn)生的啤酒,它直接將大麥焙烤后釀造,釀出來的酒帶有焦味,異于啤酒花苦味和銳利感。
視覺上世濤具有細(xì)膩的泡沫和極其深黑的顏色,口感醇厚,特種烤制麥芽為世濤啤酒帶來類似咖啡或者巧克力版的濃郁香氣。
這個(gè)風(fēng)格啤酒通常有著奶油般的口感和極強(qiáng)的烘烤麥芽帶來的類似巧克力的味道,還有較強(qiáng)的酒精度。實(shí)際上不單單愛爾蘭有著最好的世濤啤酒,英國及世界各地也涌現(xiàn)出不少出色世濤品牌。
延展回答:
世濤啤酒
世濤啤酒(英語:Stout),又稱司陶特、黑啤酒,一種深色的啤酒,由烘焙過的麥芽或是大麥、啤酒花、水及酵母所制成。它源自于波特啤酒(Porter),酒精含量約7%至8%。Stous源自法語:Etout,原義是強(qiáng)烈,或是光榮的意思。
最早源自于英格蘭倫敦的波特啤酒,傳入愛爾蘭之后,愛爾蘭人將原料由原先的烘烤麥芽,改為未發(fā)芽的烘烤大麥。我們可以簡單的理解為世濤是改良版本的波特啤酒。其實(shí)這種Stout黑啤酒最初是由EgertonManuscript記載在1677年的英國倫敦出現(xiàn),健力士的創(chuàng)始人ArthurGuinness極其喜愛,所以從1795年開始釀造,通過改良直到1820年才有了現(xiàn)在的健力士。
健力士使用烘烤過的大麥、啤酒花、水和酵母通過上層發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行釀造,視覺上健力士具有細(xì)膩的泡沫,和極其深黑的顏色,口味上有酒性較烈、味道醇厚而且具有強(qiáng)烈的焦糖甜味的特點(diǎn),現(xiàn)在的Stout黑啤酒的定義和規(guī)范基本都是從它而來的。
擴(kuò)展資料
啤酒一般多少度
啤酒的度數(shù)一般在6度到15度之間,度數(shù)越高酒質(zhì)越好。10度屬于中間的度數(shù),不算高。
1、麥芽和大米、淀粉等經(jīng)過糖化制成麥汁,進(jìn)入發(fā)酵罐加入酵母發(fā)酵成啤酒。我們經(jīng)常說啤酒8°、10°、11°等,這是指麥芽汁的濃度/含糖量(重量百分比,用°P標(biāo)示),而不是酒精度。酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升數(shù)(體積比/容積比,不是重量比,用%標(biāo)注),如2.5%、3.4%、5.0%等。啤酒酒精度與白酒酒精度用法一樣。
2、麥芽汁濃度越高,營養(yǎng)價(jià)值就越好,同時(shí)泡沫細(xì)膩持久,酒味醇厚柔和,保管期也長。因此,“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個(gè)硬性參考指標(biāo)。國內(nèi)12°P以上的啤酒較少,目前流行的主要是11°P、10°P、8°P,國外啤酒主要是11°P、12°P或者更高。
3、一般地,麥芽濃度越高,酒精度也越高。麥芽汁濃度在6°~8°P,酒精度為2%左右,屬于清涼飲料;麥芽汁濃度在8°~12°P,酒精度在2.5%~4%左右,是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種;麥芽汁濃度在14°~20°P,酒精度為5%~10%,大部分德國啤酒屬于此列。
4、麥芽濃度低酒精度的啤酒品質(zhì)低、廉價(jià)、酒勁不大、口味淡,適合大量牛飲;麥芽濃度高酒精度高的啤酒品質(zhì)高、貴、酒勁大、口味濃重,適合少量飲用(一杯或一罐)。
綜上所述,我們可以看出其實(shí)世濤啤酒是我們在日常飲用的啤酒當(dāng)中除了燕京啤酒當(dāng)中是比較小眾的一個(gè)品牌,從它的酒體以及他酒的口味上來講還都是非常棒的,只不過是濤啤酒是屬于剛進(jìn)入酒水市場上的一類品牌啤酒,所以它的品牌知名度并沒有像燕京啤酒那樣有名,所以如果有一些生活中比較喜歡小酌一杯啤酒的人來說的話,世濤啤酒也是你在日常飲酒當(dāng)中的國二之選,但是飲酒是飲酒小編在文章的最后也要奉勸你一句,飲酒也要根據(jù)我們身體的情況進(jìn)行適量飲酒,避免對我們身體造成傷害。