紅酒在當(dāng)前我們國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)是比較常見的酒種了。我們?nèi)粘ｏ嬘玫暮芏嗑贫际羌t酒，因?yàn)榧t酒它的銷量在近幾年的酒水品牌銷量當(dāng)中位居前列，那是因?yàn)橘I它的人大多數(shù)都是因?yàn)樗灿眠^(guò)后會(huì)對(duì)我們的身體造成一定有益的影響，而他有意的現(xiàn)象會(huì)多過(guò)與她的有害之處，只要我們進(jìn)行一個(gè)適量的應(yīng)用的話，但是有很多人都不知道在飲用紅酒之前要有一個(gè)醒酒的過(guò)程，有很多人都嫌棄這個(gè)星球的過(guò)程過(guò)于麻煩，但是又不知道市面上有哪些紅酒是不用心，所以今天小編就考慮到大家日常所煩躁的這個(gè)問(wèn)題就為大家列舉了一下。紅酒都是不用醒的。希望小編所列舉的紅酒可以在大家日常的飲用過(guò)程當(dāng)中幫助到大家。
什么紅酒不用醒
年老或醇厚的紅葡萄酒需要進(jìn)行醒酒。這是因?yàn)樾丫瓶梢园涯昀系募t酒里面的沉淀物去除掉；醒酒可以把醇厚的紅葡萄酒的風(fēng)味充分散發(fā)出來(lái)。
醒酒的目的是什么？
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，兩點(diǎn)。一是為了去除葡萄酒中的沉淀物，主要用于長(zhǎng)期存放后開瓶的高品質(zhì)葡萄酒；二是為了讓葡萄酒與空氣接觸，單寧充分氧化，揮發(fā)表面的雜味和異味，使葡萄酒本身的花香、果香逐漸散發(fā)出來(lái)，口感變得更加復(fù)雜、醇厚和柔順。
需要醒酒的類型：
1，陳年的紅酒，如經(jīng)過(guò)五年以上熟成的葡萄酒；
2，單寧度較高的紅酒、赤霞珠以及波特等紅酒；
3，單寧重的白葡萄酒和甜酒也需要醒酒，如德國(guó)、加拿大的冰酒以及世界各地濃郁的白葡萄酒等。
另外，其實(shí)大部分白葡萄酒、桃紅葡萄酒、香檳及其他起泡酒都是開瓶即飲，不需要醒酒。
擴(kuò)展資料
醒酒的時(shí)間
1，甜白葡萄酒和貴腐酒不一定非要用醒酒器醒酒，開瓶靜放1小時(shí)左右即可飲用；
2，比較老的酒醒半小時(shí)左右就可以飲用；
3，處于陳年期的酒醒1小時(shí)左右；
4，較年輕的紅酒倒入醒酒器中醒酒2小時(shí)左右；
5，有些年輕強(qiáng)勁的酒款，比如意大利巴羅洛葡萄酒，醒酒的時(shí)間甚至更長(zhǎng)。
普遍來(lái)說(shuō)，酒齡較長(zhǎng)、酒體較輕的葡萄酒需要醒的時(shí)間較少，一般一個(gè)小時(shí)以內(nèi)。而年輕、多單寧、高酒精的葡萄酒反而需要醒更長(zhǎng)時(shí)間。
綜上所述，我們知道了小編在文章中所提及的紅酒都是在引用之前不用醒的。我們?cè)谌粘Ｑ赜弥埃幸粋€(gè)醒酒的過(guò)程可以加速我們的飲用時(shí)間，節(jié)省了很大的時(shí)間，但是小名在文章的最后也要提醒大家一句，紅酒它是含有酒精的酒精，多多少少會(huì)對(duì)我們的身體造成一定的傷害，所以在日常的飲用紅酒的過(guò)程當(dāng)中，我們一定要根據(jù)自己的身體狀況進(jìn)行一個(gè)適量的飲酒。
