青提屬于葡萄的一種，但是和普通的葡萄在顏色和口感上都是不一樣的。一般我們釀酒的葡萄都是紫葡萄或者黑葡萄。那么，青提可以做葡萄酒嗎？青提怎么做葡萄酒？
青提可以做葡萄酒嗎
高檔葡萄酒幾乎都是用提子釀造（歐亞種葡萄被稱之為提子），如赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠、霞多麗、雷司令等這些名貴釀酒葡萄品種都是提子。霞多麗、雷司令可釀成白葡萄酒。青提可釀成白葡萄酒。
青提做酒的方法
提子酒的材料
高梁酒1.5l、黑提子干500g
自制黑提子酒的做法
1、高梁酒2L裝的，倒出來0.5L另外有瓶子裝起來;
2、黑提子500克，我買的是免洗的，如果你買的臟就要洗干凈并且風(fēng)干才能用;
3、把黑提子裝入酒瓶中，放陰涼處，密封一個(gè)月后即可飲用!
小貼士
1、泡酒的度數(shù)可根據(jù)自己的酒量選擇，一般選高度酒比較好，因?yàn)榕菥坪髸?huì)中和很多酒精度;
2、購買酒時(shí)請(qǐng)注意成份，有些有添加劑的，盡量不要選這些，選純高梁或者純大米釀制的較好!
3、泡制的酒一般都要30天以上飲用更好，時(shí)間越長(zhǎng)越出味。
青提酒的好處
其實(shí)，它對(duì)于人的身體有一定的好處。雖然，青提子釀酒的口感未必有葡萄的好，但是，對(duì)人體具有很多保健作用，經(jīng)常食用可清除體內(nèi)自由基，阻止血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等作用。所以，青提子酒具有抗病毒殺細(xì)菌，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。提子中含有一種叫白藜蘆醇提子的營養(yǎng)價(jià)值提子的營養(yǎng)價(jià)值提子性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)；有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效呢！