啤酒在我們的生活中是日益常見的，他已經(jīng)出現(xiàn)在了大大小小的超市，但是在我們購買啤酒的時候總會發(fā)現(xiàn)是罐裝啤酒，桶裝啤酒和瓶裝啤酒，但是又很少見到是用塑料瓶裝啤酒。則塑料瓶來進行裝啤酒是因為塑料本身具有一定的化學物質(zhì)，如果與酒精反應對人體而言會有大量的傷害，所以大部分的人是不會使用塑料瓶來進行裝啤酒的，而且考慮到包裝儲存和運輸?shù)陌踩砸约皩τ诳诟械挠绊憽?span id="nj9fpxx" class="bloc_gallery">
怎么用塑料瓶裝啤酒
料瓶裝啤酒，容易“沒氣兒”
塑料比玻璃滲透性強(玻璃本身不能滲透氧氣和二氧化碳)。也就是說，啤酒(或其他軟飲料)在塑料瓶子里比在玻璃瓶子里更容易“沒氣兒”，變得口味平淡，因為能讓啤酒冒泡泡的二氧化碳更容易流失。玻璃還有個好處，它沒味道，不會和裝在里面的東西發(fā)生化學反應。而塑料則充滿了化學成分，它極有可能滲入你的飲料里，毀了你的啤酒。比如聚酯塑料容器在制造時，經(jīng)常使用銻作為催化劑，殘留的銻就可能滲入飲料中。在室溫或低于室溫的溫度下，飲料中的銻含量對人體無害，一旦溫度升高，銻含量也會升高。所以，如果在夏天或其他暖和的地方，飲料在不密封的倉庫里放了幾個月，其中的銻含量就大大超出標準。
什么裝啤酒比較好
至于鋁制易拉罐，和玻璃一樣，鋁的滲透性也不強，因此它也成為了儲存啤酒的絕佳材料。有趣的是，鋁制易拉罐的內(nèi)部涂了一層特制的聚合物涂層，專門用來抑制鋁元素滲透進飲料中，讓易拉罐儲存變得更加安全;因為體內(nèi)鋁含量超標會導致阿爾茲海默癥和帕金森綜合征。
不管怎么說，鋁制易拉罐可以全面避光儲存飲料，比起其他類型包裝能更好地保護飲料。實際上，我們用玻璃，確切地說是有色玻璃儲存啤酒，是因為它能保護啤酒不受陽光照射。
其實用塑料也能做成一樣的顏色，但是有可能會擾亂塑料回收系統(tǒng)的既有秩序。塑料啤酒瓶如果和玻璃瓶一樣做成琥珀色，需要再多加一層涂層保護瓶內(nèi)的啤酒，和軟飲料工業(yè)青睞的透明塑料瓶相比會更難回收。塑料瓶包裝還有個問題：它們沒辦法進行巴氏滅菌消毒程序。啤酒在被釀造出來之后，還有很重要的一道程序，就是在包裝完成后，它們會被送進一臺機器里，用沸水噴射加熱，以殺死可能仍然在啤酒中存活的細菌。這能保證啤酒的質(zhì)量安全，并延長它們的保質(zhì)期。玻璃瓶和鋁制易拉罐當然是一點問題也沒有，而塑料瓶被上百度的開水一燙可就不妙了。
綜上所述，如果使用塑料瓶進行裝啤酒，對于人的身體會有一定的有害物質(zhì)產(chǎn)生，我們可以使用無機材料來儲存啤酒便更加的安全，例如玻璃瓶易拉罐。這樣會更加的安全，啤酒的酒精一般是一種良好的溶劑，它能夠溶解各種各樣的有機物，所以很容易與塑料瓶發(fā)生一定的有機反應和化學反應。