白酒pe值怎么看,用塑料筒腌制酸菜有毒嗎

1,用塑料筒腌制酸菜有毒嗎

一般來說用塑料桶或塑料布來腌酸菜,會(huì)有有害物質(zhì)釋放的,但是如果選擇像聚乙烯材質(zhì)的應(yīng)該沒問題,像可再生材質(zhì)的塑料用品就盡量不要用了,“如黑色、紅色、綠色等帶顏色的塑料用品,基本都是可再生的,有害物質(zhì)會(huì)多一些,在酸菜腌制過程中,會(huì)有有害物質(zhì)釋放出來,如果選擇了質(zhì)量不過關(guān)的容器,由于酸菜的PH值很低,酸性腐蝕較強(qiáng),再加上腌制酸菜需要的時(shí)間較長,所以很有可能對(duì)塑料產(chǎn)生腐蝕作用,使塑化劑進(jìn)入到腌制好的酸菜中,對(duì)人體不利?!?/div>
最好是不要用塑料桶腌制咸菜,因?yàn)殡缰葡滩说倪^程中您會(huì)放入很多作料,比如醬油,酒之類的,他們都屬于有機(jī)溶劑,可能會(huì)將塑料中的有害物質(zhì)溶解進(jìn)去。建議最好還是用陶罐腌制咸菜,而且咸菜要腌制至少半個(gè)月才可以食用,因?yàn)?到12天左右的時(shí)候亞硝酸鹽含量高,對(duì)身體不太好。祝您和家人健康。
要確定是PP或PE材質(zhì),就無毒。

用塑料筒腌制酸菜有毒嗎

2,懂電的進(jìn)來

呵呵,2.5mm2是我們家庭常用的電線,他的最大負(fù)載電流大概在15A左右。一般電器的銘牌都有標(biāo)示額定電流多少,大功率的電器額定電流自然要大,也就得選大一點(diǎn)的線咯。還有,目前單相設(shè)備有6KW的嗎?6KW那已經(jīng)相當(dāng)于一個(gè)小型電動(dòng)機(jī)了。2.5的線怎么能夠用········ 第二,三相四線制里邊并沒有零線的概念,3根相線,一根中性線,三相五線里邊是有多了一根地線,火線和零線是分別從相線與中性線引出一根線,也就是為我們的市電220V。 最后,你說的“平衡”是指三相的平衡吧,三相用電設(shè)備如三相異步電動(dòng)機(jī),當(dāng)三相負(fù)載大小都一樣的時(shí)候,中性線流過的電流為0,中性線可以無視。但是若出現(xiàn)任意一相的負(fù)載偏差,三相就不平衡了,中性點(diǎn)對(duì)地就會(huì)有電壓,結(jié)果會(huì)造成嚴(yán)重的事故·····所以你說三相電器有些是不用中性線,那么危險(xiǎn)的東西,呵呵,目前我自己還沒見到過······· 我能幫到你的就只有這些了,至于你說的其他內(nèi)容,抱歉,我看不懂···········
你的概念有點(diǎn)不對(duì),首先,單相電不論火線還是零線它們的電流都是一樣的,所以導(dǎo)線也必須是一樣大的。如果三相電負(fù)載均等,那中性點(diǎn)就為零,零線的作用是解決三相不平衡時(shí)的零點(diǎn)漂移的,實(shí)際我們所用的單相電都是三相電的總和,也就是你家用的A相電,他家用的是B相電,我家用的是C相電,如果我們的功率都一樣那零線不就為零了嗎。三相五線是三相電加一相中性線加一相保護(hù)線(PE),可不是火線只是用來控制的
呵呵,看來你是搞電氣的新手啊。 首先告訴你,2.5的銅線不能長時(shí)間承受6000W,最多也就5KW; 第二、如果是單相負(fù)載,相線與中性線的導(dǎo)線界面必須一樣,也就是說火線用2.5的零線也必須用2.5的; 第三、只有在三相負(fù)荷的用電線路中,中性線線的截面可以小于相線截面,但不得小于1/2;因?yàn)樵谥行跃€上直流過三相的不平衡電流。

懂電的進(jìn)來

3,電腦為什么開不了機(jī)一直啟動(dòng)

朋友,你好,開機(jī)就出現(xiàn)有一個(gè)光標(biāo)在左上角一直在跳,進(jìn)不了系統(tǒng),造成這樣的原因有三個(gè):(在做這個(gè)之前,最好是先將硬盤的串口數(shù)據(jù)線和電源線重新?lián)懿逡幌?然后插回,并將內(nèi)存和顯存的金手指(有銅片的部位)用橡皮擦擦上幾下,然后內(nèi)存和顯卡插回.這樣可以保證更穩(wěn)定的安裝系統(tǒng).) (1)第一就是:你沒有設(shè)光驅(qū)或者硬盤為第一啟動(dòng)項(xiàng),因?yàn)殡娔X的BLOS中只有設(shè)光驅(qū)或硬盤為第一啟動(dòng),才有可能進(jìn)入系統(tǒng),所以才會(huì)出現(xiàn)光標(biāo)一直在哪里跳, 處理方法:你可以將主板的電池放電,或者將主板的BIOS跳線短接二三,就OK,,這樣可以使主板的BIOS恢復(fù)出廠值,一般現(xiàn)在的主板恢復(fù)出廠值,默認(rèn)的都是光驅(qū),當(dāng)然老一點(diǎn)的主板不是,哪你就要設(shè)光驅(qū)和硬盤為啟動(dòng)項(xiàng),將軟驅(qū)關(guān)閉就OK. (2)第二就是:硬盤的主引導(dǎo)區(qū)破壞,或者分區(qū)表破壞,也會(huì)造成無法讀出硬盤,導(dǎo)至無法引導(dǎo)系統(tǒng), 處理方法:準(zhǔn)備一張最新的帶PE的GHOST版的光盤(一般電腦城都有5--8元一張),設(shè)光驅(qū)為啟動(dòng)項(xiàng),進(jìn)入到DiskGenius中(有的時(shí)候這個(gè)工具在PE中),先找到你的硬盤,然后找到菜單欄中的“硬盤”這一項(xiàng),執(zhí)行硬盤欄中的“重建主引導(dǎo)區(qū)(MBR)”,接著找到菜單欄中的“工具"這一欄,執(zhí)行“工具”欄的“重建分區(qū)表”命令,之后出現(xiàn)“自動(dòng)”和“交互”兩種方式,(先可自動(dòng),但一般不能正確找到原先的分區(qū)。)選擇“交互”方式,找到匹配的分區(qū),提示存盤后生效,再選擇“硬甫雞顛課郯酒奠旬訂莫盤”下的“存盤”命令,然后“退出”系統(tǒng)提示“退出”、“重新啟動(dòng)”和“取消”選擇“重新啟動(dòng)”之后,又出現(xiàn)熟悉的啟動(dòng)畫面,分區(qū)找回來了,里面的數(shù)據(jù)完好無缺。 ,或者進(jìn)入winpe中的PTDD分區(qū)修復(fù)醫(yī)生,也一樣可以修復(fù)MBR(也就是主引導(dǎo)區(qū))或者重建分區(qū)表,重啟電腦就OK了,只要這樣處理一下,你的問題就解決了, (3)第三就是:就是你在給新硬盤分區(qū)時(shí),沒有分好,建義用大硬盤分區(qū)工具:DiskGenius,先將原來的分區(qū),從邏輯分區(qū)開始,一個(gè)一個(gè)的刪,主后刪主DOS分區(qū),再重新分區(qū),不要忘了設(shè)好C盤為作用分區(qū),就OK了,
是在系統(tǒng)界面重啟,一般是c盤啟動(dòng)文件損壞了,嚴(yán)重點(diǎn)硬盤掛了。 在沒進(jìn)入系統(tǒng)重啟一般是內(nèi)存條接觸不良,可以拆下來用橡皮擦擦下金手指,兩邊擦下,不行可以和朋友電腦內(nèi)存交換試下, 臺(tái)式機(jī)都會(huì)自檢 滴 響一下,表示自檢成功,然后就開始進(jìn)入系統(tǒng)。

電腦為什么開不了機(jī)一直啟動(dòng)

4,酒精是晶體還是非晶體

酒精學(xué)名乙醇,常溫下呈物色液體有香味,易揮發(fā),可燃,化學(xué)式:C2H5OH:可作有機(jī)溶劑,75%的酒精可作醫(yī)用酒精第一、酒精可以為工業(yè)生產(chǎn)提供能源,如作為汽車的燃料或與汽油組成混合燃料。 第二、酒精是一種很好的有機(jī)溶劑,許多有機(jī)制劑的生產(chǎn)中都要使用,如利用酒精脫水成為乙烯,用以生產(chǎn)合成橡膠、聚乙烯、聚氯乙烯等。 第三、酒精具有殺菌作用,被醫(yī)療衛(wèi)生部門廣泛用作消毒劑、防腐劑。 第四、制造農(nóng)藥。 第五、食品飲料工業(yè)中,用來生產(chǎn)汽酒、果酒、白酒等。二、乙醇的物理性質(zhì) 無色、透明,具有特殊香味的液體(易揮發(fā)),密度比水小,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取劑)。是一種重要的溶劑。 外觀與性狀: 無色液體,有酒香。 熔點(diǎn)(℃): -114.1 沸點(diǎn)(℃): 78.3 相對(duì)密度(水=1): 0.79 相對(duì)蒸氣密度(空氣=1): 1.59 飽和蒸氣壓(kPa): 5.33(19℃) 燃燒熱(kJ/mol): 1365.5 臨界溫度(℃): 243.1 臨界壓力(MPa): 6.38 辛醇/水分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值: 0.32 閃點(diǎn)(℃): 12 引燃溫度(℃): 363 爆炸上限%(V/V): 19.0 爆炸下限%(V/V): 3.3 溶解性: 與水混溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多數(shù)有機(jī)溶劑。 三、乙醇的化學(xué)性質(zhì) 1.與金屬反應(yīng) 2CH3CH2OH + 2Na==2CH3CH2ONa + H2 結(jié)論: (1)乙醇可以與金屬鈉反應(yīng),產(chǎn)生氫氣,但不如水與金屬鈉反應(yīng)劇烈。 (2)活潑金屬(鉀、鈣、鈉、鎂、鋁)可以將乙醇羥基里的氫取代出來。 2.與氫鹵酸反應(yīng) C2H5OH + HBr==C2H5Br + H2O C2H5OH + HX==C2H5X + H2O 注意:通常用溴化鈉和硫酸的混合物與乙醇加熱進(jìn)行該反應(yīng)。故常有紅棕色氣體產(chǎn)生。 3.氧化反應(yīng) (1)燃燒:發(fā)出淡藍(lán)色火焰,放出大量的熱 CH3CH2OH+O2==2CO2+3H2O (2)催化氧化:在加熱和有催化劑(Cu或Ag)存在的情況下進(jìn)行。 2CH3CH2OH+O2==2CH3CHO+2H2O 工業(yè)制乙醛 4.消去反應(yīng) (1)分子內(nèi)消去制乙烯 (2)分子間消去制乙醚 C2H5OH + HOC2H5 == C2H5OC2H5 + H2O (乙醚簡介) 三、乙醇的用途 1.燃料 2.有機(jī)溶劑 3.化工原料 4.飲料 5.醫(yī)用消毒劑 四、乙醇的工業(yè)制法 1.發(fā)酵法 2.乙烯水化法 3.CH2═CH2 + H—OH==C2H5OH參考資料:百科 隱用: http://wenwen.sogou.com/z/q869076472.htm
酒精是一種無色透明、易揮發(fā),易燃燒,不導(dǎo)電的液體。燃點(diǎn)(℃):75熔點(diǎn)(℃): -114.1 沸點(diǎn)(℃): 78.3 凝固點(diǎn)-117.3℃
非晶體

5,金針菇如果貯藏在20度溫度會(huì)怎樣

葡萄酒存放最好可存放在酒窖,將葡萄酒水平放置為好,這樣可以保持瓶塞與酒的接觸,起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的,隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì),而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時(shí)打開瓶塞直立放置,這樣沉淀物就落在瓶底了。葡萄酒存放溫度在攝氏12-15度左右為宜。微小的波動(dòng)對(duì)酒沒有影響,突然急劇的溫度變化對(duì)酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。相同年限的酒不都是最好的時(shí)侯,很多的白葡萄酒和桃紅酒是在1-2年時(shí)喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當(dāng)它們上市時(shí)就喝。有些紅葡萄酒是要等一段時(shí)間再喝。少數(shù)大牌的紅,白葡萄酒要等十年以上為好。以下是各類酒的品嘗溫度濃郁紅酒 16-18,清單紅酒14-16濃郁白葡萄酒12-14,清淡白葡萄酒10-12起泡和甜酒6-8 如果還有什么問題的話可以聯(lián)系我 淘,寶,逸香世紀(jì)酒類專營店
<p> 1、低溫貯藏法</p> <p> ?。?) 常溫保鮮</p> <p>  采收后的新鮮金針菇經(jīng)整理后,立即放入筐、籃中。其上覆蓋多層濕紗布或塑料薄膜,置于冷涼處(自然氣溫20℃以下),一般可保鮮1-2天。</p> <p> ?。?) 簡易包裝后低溫保藏</p> <p>  新采收的金針菇經(jīng)整理后,用低密度聚乙烯薄膜袋(dpe)袋膜厚20毫米,分裝,抽真空封口,將包裝袋豎立放入專用筐或紙箱內(nèi),1-3℃低溫冷藏。可保鮮13天左右。</p> <p>  2、化學(xué)保鮮法</p> <p>  采用對(duì)人畜安全,無毒的化學(xué)物質(zhì)用于浸泡或噴灑在金針菇表面,以達(dá)到延長金針菇新鮮的目的??捎糜诮疳樄奖ur的化學(xué)物質(zhì)有:焦亞硫酸鈉、氯化納、稀鹽酸、高濃度的二氧化碳、保鮮劑、抗壞血酸及比久等。</p> <p> ?。?) 焦亞硫酸鈉噴灑保鮮:用0.02%焦亞硫酸鈉溶液漂洗金針菇以除去泥沙碎屑,再用0.05%焦亞硫酸鈉溶液浸泡10分鐘護(hù)色,撈出瀝干后分裝塑料袋中可保鮮數(shù)天。</p> <p> ?。?) 氯化納(即食鹽)、氯化鈣液保鮮:0.2%食鹽液加0.1%氯化鈣制成混合浸泡液,將剛采收整理好的金針菇浸泡上述混合液中,要求菇體浸入液面以下30分鐘,撈出瀝干分裝塑料袋中,可保鮮數(shù)天。<br>信息來源:欽州農(nóng)業(yè)信息網(wǎng): <a target="_blank">http://www.qzny.gov.cn/jgzc/shc/2009/04/20090416084102.html</a></p>

6,申購新股的年收益率是多少

我們來具體算下一次打新平均收益率:假設(shè)滬深的新股m均以20元發(fā)行,每次新股發(fā)行時(shí)我們都準(zhǔn)備26萬元的資金來進(jìn)行全額申購,可以申購13000股。深市每500股可以有一個(gè)配號(hào)參加搖號(hào),你可以獲得13000/500=26個(gè)配號(hào)。新股的平均中簽率為1.34%,即平均申購3次中簽一次。根據(jù)上表中的平均首日漲幅,在新股上市首日拋出則可獲得43%的收益。贏利為 20元×500股×43%=4300元。那么每次中簽收益率為4300/(260000×3)=0.551%。 如果以x代表打新資金,y代表新股發(fā)行價(jià),重復(fù)上面的計(jì)算過程,你會(huì)發(fā)現(xiàn)x和y都會(huì)在計(jì)算收益率時(shí)被消去。留下的公式為: 一次打新收益率(數(shù)學(xué)期望值)=中簽率×拋出新股時(shí)的百分比漲幅 回到最初的新股數(shù)據(jù),截止到9月1日 ,一共發(fā)行79只股票,那么根據(jù)上述的規(guī)律,可以有27次中簽,每次中簽均獲得0.551%的收益率;那么你全年的總收益率大約為(1-9月為243天): 0.551%×27/243×365=22.34% 以上的計(jì)算結(jié)果,是相對(duì)理想化的。畢竟每次申購價(jià)格、中簽率等情況會(huì)在平均值的上下浮動(dòng),且由于每股都有申購限額的影響,申購的數(shù)量不能完全覆蓋一組配號(hào)數(shù),使得投資者必中一簽。 年收益率也許不像理論值22.34%那么高,但達(dá)到15%是沒有太大問題的。
中國1997-2004年新股上市三個(gè)月時(shí)的平均收益率為57.54%,2003-2004年這一數(shù)據(jù)為52.93%。 08年一季度共有22只新股發(fā)行上市,網(wǎng)上申購平均收益率為0.14%,7日年化平均收益率為8%。其中,主板只有中煤能源和中國鐵建兩只,網(wǎng)上申購收益率分別為0.25%和0.17%,7日年化收益率分別為13%和9%,均遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于2007年大盤股單次平均收益0.7%和7日平均年化收益37%的水平;中小企業(yè)板的網(wǎng)上申購平均收益率為0.15%,7日年化平均收益率也只有8%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于2007年平均0.4%和18%的單次申購收益率和7日年化收益。
打新收益率有多少? 半年收益率中值6%平安證券分析師何慶明測(cè)算得出,新股發(fā)行改革實(shí)施后,下半年滬市與深市網(wǎng)上申購中簽率中值0.17%和0.50%左右,大大高于2008年的0.08%和0.46%平均水平。何慶明預(yù)計(jì),下半年滬市與深市網(wǎng)上申購單次收益率中值為0.255%和0.25%,半年化的收益率大約在6.12%和6%。趕頭撥還是等等看?●打新要趁早何慶明指出,在三季度申購新股收益率要高于四季度?!坝捎谛鹿砂l(fā)行改革的市場(chǎng)化趨勢(shì),新股上市首日漲幅可能會(huì)逐月降低,加之打新資金的大幅度增加,新股申購的收益率將不斷降低。”何慶明說。何慶明說,考慮到各方面因素,現(xiàn)有已經(jīng)過會(huì)的滬市六只大盤股的發(fā)行上市將更多安排在國慶之后的第四季度,機(jī)構(gòu)會(huì)參與網(wǎng)上申購,新股中簽率會(huì)降低。申購大盤股還是小盤股?●大盤股優(yōu)勢(shì)依然很大雖然目前僅有兩家中小板公司發(fā)布了招股說明書,但在33家已過會(huì)公司中,尚有發(fā)行規(guī)模達(dá)120億股的中國建筑、5.2億股的光大證券、5億股的成渝高速和3.58億股的招商證券。若今后遇到大盤、小盤股齊發(fā)的情況,該如何實(shí)現(xiàn)申購資金的最優(yōu)化?以往經(jīng)驗(yàn)顯示,大盤股雖然上市首日漲幅偏低,但由于中簽率較高,單次申購收益也偏高,發(fā)行量與中簽率,和收益率存在明顯的正相關(guān)關(guān)系。何慶明認(rèn)為,在中小盤股和大盤股同時(shí)發(fā)行時(shí),申購大盤股是較優(yōu)選擇。所處行業(yè)影響收益率?●醫(yī)藥電子信息漲幅大根據(jù)以往統(tǒng)計(jì)信息,IPO公司所處行業(yè)和打新收益確實(shí)具有一定聯(lián)系。投資者遇到申購時(shí)間出現(xiàn)碰撞的情況,也可以從行業(yè)上進(jìn)行判斷選擇。平安證券的統(tǒng)計(jì)顯示,不同行業(yè)具有不同生產(chǎn)經(jīng)營特點(diǎn),比如公司規(guī)模、行業(yè)發(fā)展階段、景氣周期及成長性等,不同行業(yè)個(gè)股的上市首日漲幅具有較大不同。首日漲幅最大的三個(gè)行業(yè)分別是電子信息、醫(yī)藥和酒類公司;鋼鐵、煤炭、水泥等周期性行業(yè)雖然多為大盤股,發(fā)行總市值偏大,中簽率較高,但首日漲幅較低。但由于中簽率不同,因此如果看申購收益率,那么位列前三的分別是交通運(yùn)輸、醫(yī)藥和電子信息;后三名則是旅游、農(nóng)林牧漁和建材。發(fā)行價(jià)越低收益率越高?●發(fā)行價(jià)與漲幅成反比股票市場(chǎng)具有一定的投機(jī)因素,較低的發(fā)行價(jià)預(yù)留了上市后的上漲空間。平安證券對(duì)2000年后上市的新股首日表現(xiàn)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。結(jié)果表明,發(fā)行價(jià)與上市首日漲幅成反比,發(fā)行價(jià)小于5元的178家公司的上市首日漲幅平均為148.32%,而發(fā)行價(jià)大于30元的6家公司的上市首日漲幅為92.41%。分析同時(shí)表明,發(fā)行價(jià)與上市首日漲幅的相關(guān)系數(shù)為-10.6%。此外,發(fā)行市盈率和新股申購的單次收益具有一定正相關(guān)性。“這是由于新股發(fā)行市盈率與申購中簽率和上市首日漲幅正相關(guān),發(fā)行市盈率越高,表明投資者對(duì)其未來的業(yè)績成長性看好,新股上市首日漲幅相應(yīng)也較高。”何慶明解讀道。
新股申購收益率的高低受兩個(gè)因素的影響,一個(gè)是中簽率(按照網(wǎng)上申購中簽率計(jì)算),另一個(gè)是新股上市首日漲幅(上市首日即按照收盤價(jià)賣出)。即單次新股申購收益率=中簽率×上市首日漲幅。中簽率越高、上市首日漲幅越大,則新股申購收益率越高?! ⌒鹿缮曩從昊找媛嗜Q于資金利用頻率———申購資金一般凍結(jié)3個(gè)交易日,如果全部資金每次只申購一只新股,此期間就不能再申購別的新股。 新IPO要求新股申購必須持有市值。

7,六偏磷酸鈉和三偏磷酸鈉有什么區(qū)別

六偏磷酸鈉 ◆英文名: sodium hexametaphosphate(sodium polyphosphates, glassy; sodium tetrapolyphosphate; graham’s salt)◆別名: 磷酸鈉玻璃體、四聚磷酸鈉、格蘭漢姆鹽◆分子式:(napo3)6(ar≈611.77) ◆cas no.: 10124-56-8◆外觀:透明玻璃片狀或粉狀 ◆性質(zhì): 1、熔點(diǎn)616℃(分解),相對(duì)密度2.484g/cm3(20℃),易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。無色透明玻璃片狀或白色粒狀結(jié)晶。吸濕性很強(qiáng),露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈粘膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡(luò)合物。  ?。病⒂杉儔A或燒堿溶液與磷酸進(jìn)行中和反應(yīng),完成后繼續(xù)加熱到250℃,生成偏磷酸鈉,再加熱至620℃熔融并聚合成本晶,經(jīng)驟冷制片(壓粒)制得。食品級(jí)六偏磷酸鈉則需在中和反應(yīng)完成后進(jìn)行除砷、除重金屬等凈化處理,再行加熱焙融制得。用于制造水處理劑,緩蝕劑,金屬表面處理劑,水泥硬化促進(jìn)劑,銅版紙漿料擴(kuò)散劑以及石油鉆探等。食品級(jí)的,主要用作品質(zhì)改良劑,螯合劑,發(fā)酵膨松劑,ph值調(diào)節(jié)劑等?!粼敿?xì)用途:·可與氟化鈉加熱制單氟磷酸鈉·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結(jié)著性,防止脂肪氧化;·用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調(diào)節(jié)口味;·用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素c分解;·用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;·用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;·加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;·用于豆類、果蔬罐頭,可穩(wěn)定天然色素,保護(hù)食品色澤?!ご送猓姿徕c水溶液噴涂于腌制肉上,可提高防腐性能?!ち姿徕c還可以在工業(yè)生產(chǎn)上作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用.◆用量:一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%;肉類0.3%;奶粉、奶油粉、速凍魚、蝦類0.5%;煉乳、飲料0.2%。食品級(jí)的六偏磷酸鈉中會(huì)有微量的重金屬如砷,鉛等,砷會(huì)引起以皮膚色素脫失、著色、角化及癌變?yōu)橹鞯娜硇缘穆灾卸?;食品?jí)的六偏磷酸鈉還有一定含量的氟化物,低濃度的氟化物會(huì)引起慢性中毒和氟骨癥,使骨骼中的鈣質(zhì)減少,導(dǎo)致骨質(zhì)硬化和骨質(zhì)疏松。 但是這些危害都是在長期接觸的情況下才有可能有的,國家都是在經(jīng)過大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和實(shí)際情況才制定出食品級(jí)六偏磷酸鈉中這些物質(zhì)的最低標(biāo)準(zhǔn)的,一般在國家制定的最低含量以下不會(huì)出現(xiàn)上述的毒副作用!
三偏磷酸鈉與六偏磷酸鈉的區(qū)別。 三偏磷酸鈉 CA注銷號(hào):7785-84-4 英文名:Sodium trimetaphosphate; Metaphosphoric acid, trisodium salt 分子式:(NaPO3)3 分子量:305.89 性質(zhì):白色粉狀結(jié)晶。密度2.54g/cm3,30℃以上在水中溶解度大于30%,35℃以上無穩(wěn)定的水合物。(NaPO3)3·6H2O為無色三斜結(jié)晶。密度1.786g/cm3。熔點(diǎn)53℃。溶于水。不溶于醇。加熱至50℃時(shí)失去6個(gè)結(jié)晶水變成無水物。1%溶液呈中性,在30~90℃和相對(duì)濕度50%~100%的條件下吸濕性小,比熱容0.84kJ/(g·℃),堿性水解生成五鈉。磷酸二氫鈉加熱至95℃時(shí)失去2個(gè)結(jié)晶水成無水物,繼續(xù)加熱至190~204℃轉(zhuǎn)化成酸式焦磷酸鈉,在204~244℃時(shí),生成偏磷酸鈉,進(jìn)一步加熱至500℃時(shí),熔融,經(jīng)遲緩冷卻得三偏磷酸鈉。 用處:食品工業(yè)中用作淀粉改性劑、果汁飲料防混劑、肉制品保水、黏合劑、分散劑、穩(wěn)定劑,避免食品變色和維生素合成等。 六偏磷酸鈉 ◆英文名: Sodium Hexametaphosphate(Sodium Polyphosphates, Glassy; Sodium Tetrapolyphosphate; Graham’s Salt) ◆別名: 磷酸鈉玻璃體、四聚磷酸鈉、格蘭漢姆鹽 ◆分子式:(NaPO)6(M=611.77) ◆外觀:透明玻璃片狀或粉狀 ◆規(guī)范:GB1890-89 ◆用處: ·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能進(jìn)步持水性,增高結(jié)著性,避免脂肪氧化; ·用于豆醬、醬油能避免變色,增加稀薄性,縮短發(fā)酵期,調(diào)理口味; ·用于水果飲料、清涼飲料,可進(jìn)步出汁率,增高粘度,抑止維生素C合成; ·用于冰淇淋可進(jìn)步收縮才能,增大容積,加強(qiáng)乳化作用避免膏體毀壞,改善口感和色澤; ·用于乳制品、飲料避免凝膠沉淀; ·參加啤酒中能廓清酒液、避免混濁; ·用于豆類、果蔬罐頭,可穩(wěn)定自然色素,維護(hù)食品色澤。 ·此外,六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上,可進(jìn)步防腐性能。 ◆用量:普通0.3-0.5%,干酪中用量0.9%;肉類0.3%;奶粉、奶油粉、速凍魚、蝦類0.5%;煉乳、飲料0.2%。 ◆包裝:內(nèi)襯食用聚乙烯袋,外套牛皮紙帶、編織袋,每袋凈重25kg。 ◆保質(zhì)期:五年 食品級(jí)的六偏磷酸鈉中會(huì)有微量的重金屬如砷,鉛等,砷會(huì)惹起以皮膚色素脫失、著色、角化及癌變?yōu)橹鞯娜硇缘穆灾卸?;食品?jí)的六偏磷酸鈉還有一定含量的氟化物,低濃度的氟化物會(huì)惹起慢性中毒和氟骨癥,使骨骼中的鈣質(zhì)減少,招致骨質(zhì)硬化和骨質(zhì)疏松。 但是這些危害都是在長期接觸的狀況下才有可能有的,國度都是在經(jīng)過大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐狀況才制定出食品級(jí)六偏磷酸鈉中這些物質(zhì)的最低規(guī)范的,普通在國度制定的最低含量以下不會(huì)呈現(xiàn)上述的毒反作用!

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