楊梅酒是味道可口的果酒，含有一定的營養(yǎng)成分，所以合理的喝一點(diǎn)對身體健康是有好處的，生活中多數(shù)人都會在家里自制楊梅酒喝。那么，在家里存放楊梅酒的話，楊梅酒有保質(zhì)期嗎？楊梅酒保質(zhì)期多久？下面小編就帶大家一起來了解看看。
楊梅酒有保質(zhì)期嗎？
楊梅酒是有保質(zhì)期的，不適宜長期的保存。市面上賣的瓶裝楊梅酒保質(zhì)期相對長一些，但如果是自制的楊梅酒保質(zhì)期則比較短了，所以喝楊梅酒不論是自制的，還是市面上買的都要在保質(zhì)期內(nèi)喝完為好。
楊梅酒保質(zhì)期多久？
楊梅酒雖然是用白酒泡的，但和白酒是不一樣的，白酒是越陳越香，楊梅酒就不會了。市面賣的加工的瓶裝楊梅酒的保質(zhì)期一般是4年到5年，超出這個保質(zhì)期，楊梅酒獨(dú)特的味道就會逐漸揮發(fā)掉，口感也會變差。如果自制的楊梅酒，最好不要存放超過一年，且在存放過程中也要密封好。因?yàn)樽灾频臈蠲肪瞥煞直容^天然，也沒有加防腐劑之類的化學(xué)品，放太久的話容易出現(xiàn)變質(zhì)的問題，所以自制楊梅酒最好是盡快喝完。
楊梅酒存放越久越好喝嗎？
楊梅酒在保存期限方面受到一定的限制，超過了保質(zhì)的期限，楊梅酒的味道以及其中的酒精度都會受到影響。所以，楊梅酒不是存放越久越好喝。如果是長時間的放置，建議將楊梅和酒分離以后保存。否則楊梅吸收過多酒精后會使酒味變淡。
楊梅酒保存方法
1、把楊梅去掉以后保存
平時保存楊梅酒時，一定要把酒中的楊梅取出來，再去保存楊梅酒，不然在長時間保存的過程中，楊梅酒中的楊梅會吸收過多的酒精，會讓楊梅酒的口感變淡，會讓它原有的味道發(fā)生很大改變。
2、密封保存
平時自己在家中做好楊梅酒以后一定要密封保存，最好把他放入的干凈的無油無水的大玻璃瓶裝，然后用一層保鮮膜把玻璃瓶的瓶口封好，再把玻璃瓶的瓶蓋擰緊，這樣就能讓楊酒保存較長的時間，最少在五六個月以內(nèi)不會發(fā)生變質(zhì)。
3、冷藏保存
平時想讓自己做好的楊梅酒保存更長的時間，除了需要密封保存以外，還可以冷藏保存，最好把蜜蜂以后的楊梅酒直接存入冰箱的冷藏室中，這樣能讓做好的楊梅酒保質(zhì)期延長，很多時候它保存一年也不會變質(zhì)，取出飲用時，依然會保持著新鮮楊梅酒的誘人滋味。
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來源：網(wǎng)絡(luò)
