有的人保存女兒紅的時候會選擇放在地下埋藏的方法，不過，女兒紅可以埋藏保存，但是處理方法不當(dāng)?shù)脑挘瑯訒绊懙骄瀑|(zhì)。因此，埋藏女兒紅的方法是有講究的。那么，埋女兒紅有什么講究嗎？下面小編就給大家介紹下女兒紅地下埋酒的方法。
女兒紅地下埋酒的方法
1、選擇合適的盛酒容器。將酒儲存在陶瓷容器中（普通的陶瓷酒壇子即可），玻璃容器不推薦，不要用塑料容器儲存（會降解）。容器要做好封口（油紙封口后再用泥封），保證不會透氣也不會進水。
2、埋酒的地點選擇溫度濕度適宜、無異味無污染的土壤，樹林地下就是個不錯的選擇。傳統(tǒng)的紹興女兒紅就是埋在家門院子的樹底下。
3、埋酒的深度1米-1.5米比較合適。在上一步選好的場地，往地下挖1-1.5米的深溝，大小能寬松放下要埋的酒壇子就可以了。溝底要挖平，防止酒放不穩(wěn)倒灑出來。
4、放酒之前，在酒壇子下方鋪上牛毛氈，放好酒后，再在酒壇子周圍撒上厚厚的一層干燥的細(xì)沙（主要用途為做防潮隔水處理），然后再用土回填掩埋。
女兒紅可以存放20年嗎？
女兒紅屬于黃酒，一般黃酒保質(zhì)期很短，但紹興女兒紅不太一樣，特別是壇裝的，在密封情況下可以保存很長時間。不過，也不適宜存放20年，所以還是不要保存太久。
喝剩的女兒紅能存放多久？
女兒紅在陰涼通風(fēng)處保存，如果密封地好用米袋、沙袋蓋上，保存?zhèn)€把月沒有問題，如果密封不好，天氣又熱，那么一兩天就酸了；而瓶裝女兒紅可以放在冰箱里，密封可以保存可以很久，但也不適宜一直長期保存。
本次對于“埋女兒紅有什么講究嗎？女兒紅地下埋酒的方法”的內(nèi)容介紹就到這里，大家對女兒紅的埋藏方法了解清楚了嗎？埋藏女兒紅一定要密封好，并且選擇合適的環(huán)境埋藏，這樣才能保存好女兒紅。
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