黑加侖，想必大家都聽過黑加侖的名字，在很多人的印象里，黑加侖不過是一種氣味特殊的進(jìn)口葡萄，即便見過活生生的黑加侖還是會(huì)這么認(rèn)為。真的是這樣的嗎？
黑加侖和葡萄的區(qū)別是什么？
1、分布不同
黑加侖學(xué)名黑穗醋栗又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子屬，小型灌木，其成熟果實(shí)為黑色小漿果，廣泛分布在北半球。
葡萄為葡萄科植物，又名山葫蘆，草龍珠，果實(shí)呈橢球形，外型酷似瑪瑙。葡萄原產(chǎn)于歐洲、西亞和北非一帶。
2、大小不同
黑加侖比葡萄小得多，黑加侖單顆果粒在2克左右，而葡萄單顆果粒在8—10克左右；黑加侖果皮黝黑靚麗，沒有果霜，而葡萄果皮呈藍(lán)黑色，光亮如漆，表面有一層白色果霜；不僅如此，黑加侖采摘之后呈單顆果粒狀，不會(huì)成串，而葡萄一般成串出售。
此外，在種子大小方面，黑加侖的種子特別小，做成干果后基本就嘗不出來，葡萄的種子相對(duì)較大，能明顯感受出來。
3、味道不同
黑加侖很酸，有一種特別的味道，一般人吃不習(xí)慣，而葡萄的果肉黑硬脆，味甜，口感很好。
4、生長(zhǎng)習(xí)性
黑加侖，喜光、耐寒，用種子、扦插或壓條均可繁殖，栽培和管理容易，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，適宜在北方寒冷地區(qū)發(fā)展。在黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古等省區(qū)已大量引種栽培。果實(shí)富含多種維生素、糖類和有機(jī)酸等，尤其維生素C含量較高，主要供制作果醬、果酒及飲料等。
葡萄則是可以生長(zhǎng)在各種各樣的土壤上，如河灘、鹽堿地、山石坡地等，但是不同的土壤條件對(duì)葡萄的生長(zhǎng)和結(jié)果有不同的影響。
5、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用不同
黑加侖富含氨基酸、維生素C、花青素，還含有微量元素，可以堅(jiān)固牙齦、保護(hù)肝臟、改善視功能及抗衰老等，黑加侖的維C含量是葡萄的60倍。
黑加侖的保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
葡萄中含有豐富的礦質(zhì)元素，糖類，維生素，還有酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。葡萄食療作用廣泛，補(bǔ)氣益血，滋陰生津，食用葡萄不僅能抗病毒殺細(xì)菌，降低胃酸，還可以補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，甚至還能起到防癌抗癌的效果。
6、價(jià)格
黑加侖由于味道特殊，多用于加工成飲料和果酒，鮮果出售相對(duì)較少。而葡萄鮮果出售較多，還用于加工成果脯等。兩者在價(jià)格上也存在較大差異：黑加侖一般的收購價(jià)格在5元左右，而葡萄現(xiàn)在的價(jià)格在12-20元不等。
黑加侖和黑加侖葡萄干的區(qū)別是什么？
黑加侖葡萄干和黑加侖并不是同一種果實(shí)，它們只是在外型上比較形似而已。黑加侖葡萄干是由黑玫瑰葡萄晾曬而成的。黑加侖葡萄干的外形呈長(zhǎng)形，吃起來的口感較甜。
黑加侖的學(xué)名叫做黑穗醋栗，又稱作黑醋栗。其外形為圓形的顆粒狀，果實(shí)成熟后為黑色的小漿果，口感偏酸，多用于泡茶或加工成果醬。此外，黑加侖的價(jià)錢要比黑加侖葡萄干的價(jià)錢貴很多，基本在十倍左右。
黑加侖和藍(lán)莓的區(qū)別是什么？
黑加侖，學(xué)名黑穗醋栗，又名黑醋栗、黑豆果、紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子屬，小型灌木，其成熟果實(shí)為黑色小漿果，可以食用。
藍(lán)莓，意為藍(lán)色的漿果之意，學(xué)名越橘，是具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和廣闊開發(fā)前景的新興果樹樹種。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍(lán)莓，能成長(zhǎng)到240CM高，果實(shí)較大，水分較多，花青素含量相對(duì)偏低。
有人認(rèn)為黑加侖和葡萄是一種東西，其實(shí)兩者完全是不同種類的水果。通過本文大家可以知道，黑加侖并不是葡萄哦。上述黑加侖和葡萄的區(qū)別大家學(xué)會(huì)了嗎？
