起泡酒就是起泡葡萄酒，通俗的說就是會冒泡泡的酒。它的口感豐富，是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種。那么，起泡酒可以直接冰鎮(zhèn)喝嗎？起泡酒要放冰箱冰鎮(zhèn)多久才好喝？下面小編就帶大家一起來了解看看。
起泡酒可以直接冰鎮(zhèn)喝嗎？
起泡酒可以直接冰鎮(zhèn)喝，也是最簡單的飲用方法，并且起泡酒后飲用口感更佳。一方面因為當(dāng)溫度很低時壓力才小，開啟瓶蓋才安全；而且起泡酒在低溫下味道最美，因為在此條件下酸度加重；另外起泡酒的溫度越低，開啟時的泡沫才最少流失，這樣我們能夠更好享受其美味。
起泡酒要放冰箱冰鎮(zhèn)多久才好喝？
起泡酒在一定的溫度下，溶解在酒液中的酵母會為起泡酒帶來餅干、堅果和奶油等香氣。但是，如果溫度太低，這種現(xiàn)象就不會發(fā)生了。因此不要把起泡酒冰的過冷，最好保持在7度到10度之間。
冷凍時間：
1、冰箱冷藏室：2.5小時
2、冰箱冷凍室：20-25分鐘
3、冰桶（水加冰塊）：10分鐘
起泡酒正確飲用方法
1、加冰
最簡單的飲用方法就是在起泡酒里直接加入冰塊，或者在和之前冰鎮(zhèn)一下。如果你選擇冰鎮(zhèn)起泡酒的話，這里也有兩種方法：一是可以直接放入冰箱中冰鎮(zhèn)，二是可以用冰桶進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
最佳飲用時間為開啟后半個小時。如果不是為了制造氣氛，開瓶前最好不要搖晃酒瓶。這里有一點值得注意，開酒時瓶口不要對著人，以免氣體膨脹，瓶塞容易噴出，可能會傷到人。
2、佐餐
按不用類型的起泡酒，可以搭配不同的菜肴。
白起泡酒：白起泡酒相對來說味道稍微淡一些的果香，比較溫潤，適合搭配的食物有：各類海鮮，或是各類面食/糕點。
桃紅起泡酒：其實，桃紅起泡酒屬于調(diào)配起泡酒，但是由于它的酒液呈現(xiàn)漂亮的粉色，所以單獨拿出來說。像馬天尼的Rose起泡酒，就是一款非常好喝、好看的桃紅起泡酒，很適合約會時來飲用。
由于偏甜，所以桃紅起泡酒適合搭配的食物有：各類辛辣、重口的菜肴，或是各類加入香料的菜肴。
3、調(diào)配起泡酒
這類起泡酒口味眾多，所以就可以用來搭配多種多樣的菜肴，可以根據(jù)酒瓶上介紹的不同口味來搭配不同的食物。大部分起泡酒都是屬于調(diào)配起泡酒，所以也是市面上最常見、最容易買到的。也是因為它的口味眾多，搭配起來非常容易，屬于“百搭”款。如果你拿不準(zhǔn)的時候，選它肯定沒錯。
常見的搭配有：調(diào)配起泡酒+燒烤類食物，調(diào)味起泡酒+水果塔/水果沙拉，等。
本文內(nèi)容就介紹到這里。起泡酒是口感很豐富的葡萄酒，風(fēng)味類型很多，可以直接飲用，也可以搭配各種甜點美食一起食用，不同的搭配食用可以品嘗到起泡酒不一樣的風(fēng)味。
來源：網(wǎng)絡(luò)
