古往今來，白酒便在人們的日常生活中占據(jù)著重要的位置，當人們聚在餐桌前吃飯時，總是少不了酒的存在。酒被認為是情感的催化劑，可以讓人們在彼此陌生的時候認識、熟悉起來，有利于增進感情。酒也是人們送禮的首選，包裝精美且口味香醇。白酒行業(yè)也隨著時代的發(fā)展而進步，一批又一批的白酒企業(yè)不斷涌現(xiàn)，下面小編就跟大家簡單介紹一下在當代時代背景之下我國白酒市場是怎樣發(fā)展的。
盡管，隨著我國改革開放以來，葡萄酒等進口洋酒也逐漸被國人所接受并且開始普及到人們的日常生活，而且市面上也出現(xiàn)了許許多多的各式各樣具有保健左右的保健酒，但是在大多數(shù)的宴席場合，白酒依然是大家所選擇的主流消費酒種。
2017年白酒行業(yè)的整體呈現(xiàn)出回暖的趨勢，中高端產(chǎn)品的收益不斷提高，但也有個別酒業(yè)的業(yè)績慘淡。高端白酒品牌中的產(chǎn)品提價以及不斷上漲的業(yè)績越發(fā)集中起來，讓白酒市場的分化進一步加劇，“強者更強，弱者更弱”的效應也出現(xiàn)在了白酒行業(yè)。這些現(xiàn)象除卻酒企業(yè)們各自本身運營銷售模式以及品牌效應等原因，也折射出白酒行業(yè)環(huán)境在不斷地發(fā)生著變化。
國家的相關政策刺激著國內(nèi)實體經(jīng)濟的發(fā)展，也進一步促進了商務活動的發(fā)展，提高了白酒的需求量。且隨著人們經(jīng)濟水平的上升以及消費水平的提高，越來越多的消費者在宴席中更愿意選擇高端白酒以展示自己的品味。“一帶一路”的政策落實也將刺激著我國白酒行業(yè)不斷發(fā)展。已知“一帶一路”的沿線國家酒水消費規(guī)模巨大，無疑將帶動我國白酒的銷售，快速擴增白酒行業(yè)市場。
當然，盡管就目前看來，我國白酒行業(yè)的市場依然廣闊，但是由于白酒市場經(jīng)過長時間的發(fā)展，其中競爭相對激烈，因此，想要在白酒市場中成功的占據(jù)一席之地，那么便離不開在運營銷售模式上多費心?；谌缃瘛盎ヂ?lián)網(wǎng)+”概念的不斷普及，新零售的不斷延伸，線上線下一體化的趨勢不斷增強，我國白酒行業(yè)的商業(yè)模式也需要不斷地朝著互聯(lián)網(wǎng)的方向進行轉變。
如何抓住新一代年輕消費群體
在經(jīng)歷了量價齊升的黃金十年后，白酒行業(yè)已經(jīng)進入平穩(wěn)發(fā)展期。中高端白酒市場目前的核心消費主體還是以“60后”、“70后”為主，“80后”、“90后”這些年輕用戶對白酒的品牌認知度不夠，但他們卻是決定未來白酒市場競爭格局的關鍵因素。如何抓住“80后”和“90后”年輕消費群體，是整個白酒行業(yè)需要思考的問題。
事實上，在國內(nèi)白酒行業(yè)普遍往高端化、精品化方向靠攏的同時，已經(jīng)有不少企業(yè)選擇了切入年輕消費群體，推出專門面向年輕人的白酒產(chǎn)品。重慶江小白酒業(yè)在2011年就創(chuàng)立了“江小白”，而瀘州老窖則在2013年推出了青春小酒品牌“瀘小二”。舍得酒業(yè)也推出了旗下首款小酒產(chǎn)品“沱小九”，同樣意在搶占年輕白酒消費市場。
以上就是小編分析的中國現(xiàn)在白酒市場的發(fā)展情況。白酒銷量日益增加，前景也是很廣闊的，不過隨著經(jīng)濟結構改個，人們的消費結構也相應升級，白酒企業(yè)要想做好也是有一定難度的?，F(xiàn)在市場競爭日趨激烈，企業(yè)層出不窮，這也是白酒市場的一大特點。
