如今許多人都喜歡珍藏白酒，有的是個人愛好，有的是備來款待貴賓。但是大家對于搜藏什么樣的酒可能并不知道。所以一定要多了解一些白酒方面的知識，下面就收藏什么樣的白酒這個話題，小編就來詳細(xì)的講解一下吧。
收藏什么白酒
一、知名的品牌酒更適合收藏。首先類似茅臺酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖，匠舍酒等名酒收藏起來有升值的意義，將來可以轉(zhuǎn)賣，用來請客喝酒也更有面子。其他就弱一點或市場上根本不知名的產(chǎn)品，收藏價值相應(yīng)的就小很多。像這種品牌的酒，首先品質(zhì)有保障，其次是就是品牌價值。
二、高度酒更適合收藏50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！更適合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而來的，白酒加水降度以后，香味會流失，口感不平衡，就需要勾兌香精等添加劑。而且酒體里的乙醇會隨著時間的流逝而一點點揮發(fā)，所以高度酒更適宜收藏。
三、以醬香濃香型為主目前中國白酒的香型大致可分為：醬香、濃香、清香還有其他香型。收藏主要應(yīng)以醬香和濃香為主。醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香 。清香型的酒不適合長期保存，香氣更容易流失，存得太久的意義不大。而且這兩種香型覆蓋了大部分名酒，也是數(shù)千年來中國人飲酒喜好的結(jié)果。
四、收藏成套或特殊意義酒收藏白酒和集郵很相近，既講究成套，又講究特殊意義。具有較高歷史文化價值、藝術(shù)價值的年份酒、特殊年份、特殊意義、特殊事件、紀(jì)念、專供等特殊品種，收藏價值較高。此外收藏白酒時一定要注意酒瓶的完整性，一套酒瓶應(yīng)該具有瓶體、瓶蓋、瓶標(biāo)及瓶蓋與瓶體的連接物等，通常酒廠在設(shè)計時會整體考慮它的協(xié)調(diào)性和美觀度，所以在收藏時應(yīng)盡可能地收集完整。
白酒值得收藏嗎
純糧食釀造的白酒是有收藏價值的，因為在生產(chǎn)釀造過程中，酒中未添加任何香精，酒中錳、鉛、甲醇等有害物質(zhì)的含量極低，對人體的有害成份較少，相比酒精勾兌的酒而言，更有收藏價值。
高度白酒易久藏
50度以上的白酒為高度白酒，高度白酒的酒精分子和水締合比較牢固，游離的酒分子少，內(nèi)部結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定，更適合收藏；50度以下的酒，酒精比較容易揮發(fā)掉，長期收藏很難保持原來特有的風(fēng)味。
90年代的酒收藏價值更高：白酒收藏主流品種是上世紀(jì)解放后至90年代初這一時期。這個時期正是我國在制酒工藝，體系完善方面最成熟的時期，在90年代中期以前，我國處于計劃經(jīng)濟時期，很多酒廠均未進行改制，因而廣泛的堅持傳統(tǒng)的制酒工藝和嚴(yán)格的窖藏周期，并且用糧率也很高，因此簡單的說就是那個時代的酒做的“很真”。
90年代，國家還未全面進入工業(yè)化時代（工業(yè)污染少）因而這段時期，包空氣質(zhì)量與氣候，糧食與水源都要比90年代末期乃至現(xiàn)在要“綠色無污染” 因為好酒的釀制除了好工藝，說到根本還是要求有優(yōu)質(zhì)的糧食和好的水源及氣候。
總結(jié)：大家收藏白酒不能夠只看購買時的價值，而是要看值得不值得，還有一些酒是有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期收藏就沒有價值了，醬香型白酒是值得收藏的，一些高度數(shù)的酒也值得收藏。
