現(xiàn)在有越來越多的人在酒類選擇方面更愿意選擇葡萄酒,相比于其他酒類葡萄酒酒精度數(shù)較低,也更加健康一些。當然葡萄酒的品牌也是種類繁多數(shù)不勝數(shù),但是很多人都愿意喝進口的紅酒,其實這也不足為奇因為中國生產(chǎn)紅酒的歷史相對來說比較短,不管是在原料種植方面還是在生產(chǎn)設備方面與國外紅酒都是不能相比的,但是在這樣一個魚龍混雜的時代很多人也會買到假的葡萄酒,那么我們?nèi)绾舞b別進口葡萄酒呢?
如何鑒別進口葡萄酒
看背酒標:海關(guān)規(guī)定,進口葡萄酒要在中國國內(nèi)銷售,背面必須貼中文背標。中文背標上面會詳細的列有很多關(guān)于此款葡萄酒的信息,比如產(chǎn)國,生產(chǎn)原料,灌裝日期等等。如果是原瓶進口葡萄酒,中文背標上面的原產(chǎn)地是外國的。如果是原液進口的灌裝葡萄酒,會出現(xiàn)原產(chǎn)國是外國,產(chǎn)地是中國某個城市。
看報關(guān)單據(jù):雖然進口商在向消費者出示報關(guān)單時通常會將價格遮蓋,但是其他信息是可以看到的,比如《入境貨物檢驗檢疫證明》等等。原瓶進口葡萄酒,進口時的報關(guān)單據(jù)是以瓶為申報單位。灌裝葡萄酒進口時的報關(guān)單據(jù)是按噸申報。
葡萄酒選購年份指南
葡萄酒在選購時,年份和產(chǎn)區(qū)是兩個非常重要的信息,特別是對于舊世界(法國、意大利、西班牙等國)的葡萄酒的選購,年份更是具有舉足輕重的意義。對于量產(chǎn)的新世界葡萄酒,年份對品質(zhì)的影響非常有限。
葡萄酒在選購時,年份和產(chǎn)區(qū)是兩個非常重要的信息,特別是對于舊世界葡萄酒的選購,年份更是具有舉足輕重的意義,同一產(chǎn)區(qū)不同的年份,葡萄酒的品質(zhì)差異也會比較大,而對于新世界葡萄酒來說,年份的影響比較小,因為新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)了量產(chǎn),產(chǎn)區(qū)的氣候也都比較穩(wěn)定。
所以在選購葡萄酒的時候,舊世界葡萄酒應該同時注重年份和產(chǎn)區(qū),新世界葡萄酒則更多的是關(guān)注葡萄品種和產(chǎn)區(qū),年份顯得并不是很重要。
綜上所述:很多無良商家會在葡萄酒中參加色素和過量酒精,而且是用的色素還是廉價色素,為了謀取更大的利益去賺取昧良心的錢,因此我們在購買葡萄酒時一定要學會鑒別,購買時也一定要去正規(guī)的場所千萬不可以去小販購買,也不要貪圖小便宜,謹防購買到假的葡萄酒上當受騙。