白葡萄酒也有一定的適飲期，在最佳飲用期限內(nèi)喝白葡萄酒才能品嘗到它的美味，因此白葡萄酒不建議長(zhǎng)期的保存，買回去的白葡萄酒需要盡快喝完。特別是普通的白葡萄酒更不能久放，否則口味會(huì)變差。那么，白葡萄酒能存放多長(zhǎng)時(shí)間？下面我們就來了解下白葡萄酒的保存期限，一起來了解看看。
白葡萄酒的保存期限
1、未開瓶的白葡萄酒的保存期限
絕大多數(shù)白葡萄酒（以及紅酒）都應(yīng)該在2到3年內(nèi)食用。一般來說，大多數(shù)大眾市場(chǎng)白葡萄酒在發(fā)布時(shí)是最新鮮的，最好是盡可能接近葡萄酒年份。當(dāng)然了，對(duì)于頂級(jí)的白葡萄酒也是可以保存十年二十年左右的，如高品質(zhì)的霞多麗葡萄酒十年左右成熟期；優(yōu)質(zhì)的雷司令葡萄酒十年左右成熟期；高品質(zhì)甜白葡萄酒二十年左右成熟期。
2、開瓶后的白葡萄酒的保存期限
要說白葡萄酒開瓶后保質(zhì)期多少，首先我們要知道的是，對(duì)于葡萄酒其沒有保質(zhì)期，但是有著合適的飲用期限。一般要說購(gòu)買白葡萄酒，建議大家在購(gòu)買后的幾年內(nèi)就應(yīng)該將其喝完。對(duì)于白葡萄酒來瓶后的保質(zhì)期肯定沒有那么長(zhǎng)，一般最好在來瓶后的一周之內(nèi)將其飲用完。因?yàn)闀r(shí)間太長(zhǎng)的話，其中的白葡萄酒的口感會(huì)有所變化，自然品嘗的時(shí)候可以明顯感覺到不同。
對(duì)于開瓶后的白葡萄酒的保存期限，一般白葡萄酒開瓶后的保質(zhì)期根據(jù)葡萄酒類型和儲(chǔ)存方式的不同而略有差異。通常情況下，酒體輕盈的白葡萄酒在開瓶后，如果用軟木塞密封，放入冰箱內(nèi)保存，保質(zhì)期在一個(gè)星期左右（3到7天）。酒體豐滿的白葡萄酒因其酸度較低，所以保質(zhì)期比酒體輕盈的白葡萄酒短。在開瓶后，用軟木塞密封，放入冰箱內(nèi)儲(chǔ)存，保質(zhì)期在3到5天左右。
白葡萄酒怎么保存好？
1、濕度
相對(duì)濕度在65%為長(zhǎng)久儲(chǔ)藏之最佳環(huán)境。但是，相對(duì)濕度能保持在55%和80%之間也算很好。如濕度偏低，空氣就通過變干的軟木塞進(jìn)入酒瓶而氧化干白葡萄酒，酒水也會(huì)滲入軟木塞;如濕度偏高會(huì)產(chǎn)生異味，同時(shí)損壞標(biāo)簽。
2、平直擺放
干白葡萄酒瓶應(yīng)始終平直擺放儲(chǔ)藏，以便酒與軟木塞的接觸。這樣可以保持軟木塞的濕度，以及酒瓶良好的密封作用，避免空氣進(jìn)入導(dǎo)致干白葡萄酒氧化、熟化。干白葡萄酒瓶豎直擺放儲(chǔ)藏時(shí)，酒和軟木塞之間易存在空隙。因此干白葡萄酒平直擺放最佳，擺放時(shí)酒的水平度至少需達(dá)到瓶頸部位。
3、紫外光
紫外線破壞有機(jī)化合物可使干白葡萄酒早熟或老化，尤其丹寧酸，它主要影響著干白葡萄酒的芳香，味道以及結(jié)構(gòu),以致品嘗或聞起來猶如大蒜或濕羊毛的味道;因此干白葡萄酒最好儲(chǔ)藏在沒有光線的地方，尤其是對(duì)名貴的酒，注意避免陽(yáng)光，特別是照明燈光，因?yàn)檫@兩種光在400mm之下含有特殊的有害光波。然而，我們的白色LED燈不僅是照明設(shè)備，因不含紫外線光波成為眾多藏酒愛好者的最佳選擇，它的另一個(gè)好處還在于不傳導(dǎo)熱量影響酒的溫度。
4、空氣流通
在潮濕的環(huán)境中，空氣的流通主要是防止細(xì)菌成長(zhǎng)。侵濕的軟木塞易產(chǎn)生有害氣味，強(qiáng)烈的氣味穿透軟木塞改變干白葡萄酒原有的品質(zhì)。箱內(nèi)的風(fēng)扇吸收新鮮空氣，均勻疏散空氣防止滋生細(xì)菌。
以上內(nèi)容就介紹到這里。絕大多數(shù)白葡萄酒的適飲期都在發(fā)售后的2-3年內(nèi)。一般來說，面向大眾市場(chǎng)的白葡萄酒在發(fā)售時(shí)口感、風(fēng)味是最為新鮮的，所以越早飲用越佳，不要長(zhǎng)期保存。
來源：網(wǎng)絡(luò)
