紅酒白酒瓶怎么擺，紅酒怎么放最好

橫放或者倒放

放肚子里安全。

成箱的豎著放，單瓶的可以選擇斜著放或豎著放，反正不要橫

長期存放葡萄酒建議條件：避光，陰涼處，橫放適宜保存，豎放較容易壞

你好！長期存放葡萄酒建議條件：避光，陰涼處，橫放適宜保存，豎放較容易壞如有疑問，請(qǐng)追問。

場所： 有條件的話， 地下室會(huì)是理想的地方。涼爽、潮濕、陰暗且穩(wěn)定。或者放在葡萄酒恒溫柜內(nèi)，這樣各項(xiàng)指標(biāo)都比較好控制。 存放角度： 葡萄酒瓶應(yīng)倒置或臥著存放，以保證木塞能夠與酒保持而濕潤，充分膨脹，起到隔絕空氣的作用。而如果酒瓶長期垂直擺放，軟木塞就會(huì)慢慢變干縮小，使較多的空氣進(jìn)入酒瓶，造成酒的氧化變質(zhì)。但飲用前數(shù)小時(shí)，可將酒直立放置，讓沉淀物能逐漸沉積到瓶底而不影響飲用。 溫度： 儲(chǔ)存葡萄酒的最佳溫度為攝氏11度，但攝氏5度至18度的溫度也不會(huì)對(duì)酒有損害。需要盡量避免的是短期的溫度波動(dòng)，因?yàn)椴环€(wěn)定的溫度最具有危險(xiǎn)性。通常溫度越高的酒的熟化越快；溫度低時(shí)，酒的成長就會(huì)較慢。

瓶口 向 下 的擺放 辦 法 是 不可取 的。由 于 葡 萄 酒 寄 存 時(shí) 間長 了會(huì) 有沉 淀 ，平 放 或許瓶 口 向 上 稍 微 傾斜，沉淀 就 會(huì) 匯集 在瓶子 底 部 ； 而 假 如瓶口 向 下傾 斜 ，沉 淀 就 會(huì) 匯 集 在瓶 口處 ，時(shí)間 長 了會(huì)粘 在 那 里 ，倒酒 的 時(shí)分 ， 會(huì) 連 沉 淀一同 倒入 羽 觴 ， 影 響酒的口 感 。購 買華 東 葡萄酒 后 ， 要 留 意 存 放 的方式 ， 才能 確 保葡 萄酒 的口 感。

葡萄酒要長期存放的話，需要要求非常嚴(yán)格的儲(chǔ)存環(huán)境。 基本要求，恒溫（不同葡萄酒品種具體要求不一樣，一般都在四~一陸度的范圍內(nèi)。） 恒濕（漆0%左右濕度） 避光，避震 合理的擺放方式（瓶口朝上約三0度，斜向放置） 所有這些外部因素的根本因素都是因?yàn)槠咸丫剖瞧届o法釀的酒，也就是酒沒有添加劑，不勾兌，也不蒸餾。所以葡萄酒的各種天然內(nèi)物質(zhì)比較多，這些內(nèi)物質(zhì)如果過度接觸氧氣，或者過度高溫，低溫，都會(huì)被破壞，或者被氧化，葡萄酒就會(huì)變味，香氣就會(huì)流失，結(jié)構(gòu)就會(huì)散掉。 具體到晝夜溫差對(duì)于葡萄酒的影響。 首先，葡萄酒要長期存放，需要合理的溫度區(qū)間，已最常見的各類干紅來說，存放的溫度區(qū)間在一0~一陸度的范圍，過低會(huì)不利于葡萄酒的醇化，過高會(huì)使得葡萄酒成熟過快，降低可以存放的時(shí)間，而且如果長期存放溫度過高時(shí)間再時(shí)間過長以后，葡萄酒喝起來會(huì)像給煮過一樣，香氣和結(jié)構(gòu)都會(huì)散。所以晝夜溫差第一不利葡萄酒的問題就是溫差會(huì)不會(huì)跳出葡萄酒可以的儲(chǔ)存范圍，如果經(jīng)常有超出范圍，就會(huì)有以上的問題。 其次，溫差還有個(gè)影響就是，葡萄酒塞在不同溫度下，會(huì)熱脹冷縮，導(dǎo)致軟木塞的密封性降低。密封性下降會(huì)導(dǎo)致空氣過量進(jìn)入酒瓶中，加速酒的氧化，更嚴(yán)重點(diǎn)會(huì)導(dǎo)致導(dǎo)致酒塞封不住，酒會(huì)滲出來，酒這樣很容易就壞掉

平放

瓶口向上傾斜15度放置。 原因是：因?yàn)槠咸丫拼娣艜r(shí)間長了會(huì)有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會(huì)聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下傾斜，沉淀就會(huì)聚集在瓶口處，時(shí)間長了會(huì)粘在那里，倒酒的時(shí)候，會(huì)連沉淀一起倒入酒杯，影響酒的口感。 家庭儲(chǔ)藏紅葡萄酒，一定要將紅葡萄酒倒放或臥放，使葡萄酒與軟木塞接觸，這樣能保 持軟木塞的濕潤膨脹狀態(tài)，不透空氣，能防止氧化，可長期儲(chǔ)存紅葡萄酒而不變質(zhì)。 家庭儲(chǔ)藏紅葡萄酒，應(yīng)該把紅葡萄酒存放在陰暗、涼爽、溫度變化相對(duì)小的地方。在存 放期間，應(yīng)保持酒液平靜，不要?jiǎng)觼韯?dòng)去。（歡伯網(wǎng)）

一般來說，保存葡萄酒要注意以下幾個(gè)方面：溫度、濕度、光線和振動(dòng)。 第一個(gè)重要的因素就是溫度。葡萄酒最佳的保存溫度應(yīng)該是13℃左右。溫度最好保持恒定，否則會(huì)對(duì)酒的品質(zhì)產(chǎn)生很大傷害。隨著溫度的升高，酒體的成熟所需時(shí)間也會(huì)縮短，酒的風(fēng)味會(huì)變得比較粗糙，還可能因過分氧化造成酒的變質(zhì)。 濕度的影響主要作用于軟木塞，濕度一般在60%—70%比較合適。濕度太低，軟木塞會(huì)變得干燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導(dǎo)致酒品質(zhì)下降。當(dāng)然，濕度過高也不好，軟木塞發(fā)霉也會(huì)破壞酒的品質(zhì)。 光線中的紫外線對(duì)酒的損害也是很大的，也是加速酒氧化過程的罪魁禍?zhǔn)字?，因此，想要長期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。 葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個(gè)緩慢的過程，振動(dòng)會(huì)讓葡萄酒加速成熟，當(dāng)然結(jié)果也是讓酒變得粗糙。所以應(yīng)該放到遠(yuǎn)離振動(dòng)的地方，而且不要經(jīng)常搬動(dòng)。 還有就是酒瓶的擺放。大家都知道葡萄酒要橫放，其實(shí)，瓶口向上傾斜15度也是可以的。對(duì)于需要儲(chǔ)存較長時(shí)間的紅酒，瓶口向下的擺放方法是不可取的。因?yàn)槠咸丫拼娣艜r(shí)間長了會(huì)有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會(huì)聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下傾斜，沉淀就會(huì)聚集在瓶口處，時(shí)間長了會(huì)粘在那里，倒酒的時(shí)候，會(huì)連沉淀一起倒入酒杯，影響酒的口感。 至于已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣可以保存一周。較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時(shí)。不過，已開瓶的葡萄酒，還是應(yīng)盡早喝完，因?yàn)楸４鏁r(shí)間越長，其風(fēng)味就散失得越快。