因?yàn)槠咸丫凭茦?biāo)上通常是外文，人們總是抱怨不知道酒標(biāo)上寫的是什么，真是很大的問題，萬一買到了不喜歡的怎么辦？今天，本文的目的便是教初識(shí)葡萄酒的愛好者們?nèi)绾巫x懂酒標(biāo)信息。
酒標(biāo)上有什么內(nèi)容？
根據(jù)葡萄酒不同的命名方法，酒標(biāo)類型可分為兩大類：一類以品牌（Brand）命名，另一類以原產(chǎn)地（如法國(guó)的AOC、和VDQS、意大利的DOC和DOCG、德國(guó)的QbA和Qmp等）命名。以品牌命名的葡萄酒會(huì)在正標(biāo)上標(biāo)明釀酒葡萄的品種；而以原產(chǎn)地命名的葡萄酒則會(huì)在其正標(biāo)上借助其原產(chǎn)地等級(jí)來說明其葡萄酒酒質(zhì)。
通常，酒標(biāo)的5個(gè)基本組成要素包括：
生產(chǎn)商或酒莊莊園（Producer/Cheteau/Dpmaine)
產(chǎn)地（Region）
葡萄品種或原產(chǎn)地（Variety/Appellation)
年份（Vintage/NV)
酒精含量（ABV）
看酒標(biāo)時(shí)看什么？
或許，當(dāng)我們一眼看到一瓶葡萄酒的時(shí)候，我們首先要找的是它的名字，但如果它不是世界知名品牌而且葡萄酒的名字也與葡萄園、酒莊之類的無任何關(guān)系，那么你根本無法從葡萄酒的名字里得到任何信息。
1、年份
年份（Vintage)即釀造該款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各個(gè)不同年份將有助于你了解更多的葡萄酒信息。對(duì)于不同的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，每一個(gè)年份的情況都是不一樣的，法國(guó)波爾多比較好的年份有：1900、1921、1947、1961、1982、1986、1990、1995、2000、2003、2005、2009、2010、2015.整體上講，無年份葡萄酒（NV）的品質(zhì)并不高（除了香檳）因?yàn)檫@些葡萄酒多是幾個(gè)年份的葡萄混釀?wù){(diào)配而成，以期提升葡萄酒風(fēng)味。葡萄酒的年份通常也是該瓶葡萄酒的酒齡。葡萄酒的年份有時(shí)候會(huì)寫在正標(biāo)或背標(biāo)，有時(shí)候葡萄酒瓶頸上會(huì)有一個(gè)獨(dú)立標(biāo)簽來說明年份。
2、產(chǎn)區(qū)
產(chǎn)區(qū)信息表明釀造葡萄的產(chǎn)區(qū)。不管是舊世界產(chǎn)區(qū)（德法西意），還是新世界產(chǎn)區(qū)（歐洲以外的國(guó)家），酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)信息越具體，表明該款葡萄酒的品質(zhì)越高，當(dāng)然其售價(jià)也越高。
許多葡萄酒不管是在酒瓶的正標(biāo)還是背標(biāo)，都會(huì)寫上產(chǎn)區(qū)。如來自美國(guó)加利福尼亞的葡萄酒一般會(huì)在酒標(biāo)上寫出納帕谷（NapaValley)。如果你對(duì)世界上的各種葡萄酒的產(chǎn)區(qū)、子產(chǎn)區(qū)了解的不是很清楚，可以找‘Appellationd'originecontrolee’（AOC）、“Denominazionedioriginecontrillata”（DOC）等字樣，這些是表明產(chǎn)區(qū)的詞語，通常這些詞的上一行字便是該瓶葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。
某些葡萄酒也會(huì)標(biāo)出其所選葡萄的葡萄園（Vineyard）。這表明釀造這瓶葡萄酒的所有葡萄都來自同一個(gè)葡萄園，說明這個(gè)葡萄園所產(chǎn)的葡萄個(gè)性鮮明，釀造出來的品質(zhì)也較高。
3、生產(chǎn)商（酒莊、莊園）
該信息告訴你該款葡萄酒的出處，在美國(guó)等一些新世界產(chǎn)區(qū)通常會(huì)標(biāo)注在酒標(biāo)的顯眼位置，在歐洲一些舊世界產(chǎn)區(qū)則常常在酒標(biāo)的頂部或者底部用一小段文字介紹一番（法國(guó)波爾多除外，一般酒莊或者莊園和其所在的子產(chǎn)區(qū)是酒標(biāo)的重中之重）。
4、葡萄品種或原產(chǎn)地
該信息標(biāo)明釀造該酒所選用的葡萄品種。在新世界國(guó)家一般會(huì)標(biāo)注葡萄品種；舊世界國(guó)家大部分不會(huì)標(biāo)明，而是標(biāo)注產(chǎn)區(qū)。而且，混釀葡萄酒也不會(huì)標(biāo)明所有的混釀品種及其百分比含量。如果沒有標(biāo)注任何品種，那就看該酒的原產(chǎn)地信息，因?yàn)榘丛a(chǎn)地命名法，該地的釀酒葡萄品種是確定不變的。目前全球有15個(gè)國(guó)家擁有法定的原產(chǎn)地命名法，但法令執(zhí)行程度和具體措施不一。這些經(jīng)政府認(rèn)可的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒一般來說品質(zhì)更高、特性更強(qiáng)。
5、酒精含量
酒精含量事實(shí)上包含了很多信息，如葡萄酒等級(jí)、酒體風(fēng)格等。如在舊世界產(chǎn)區(qū)中，酒精含量達(dá)到13.5%或更高的葡萄酒，一般品質(zhì)都是品質(zhì)等級(jí)較高的；而新世界葡萄酒，如美國(guó)和澳大利亞，酒精含量都很高，它們一般由成熟度更高的葡萄釀造，通常其果味更加濃郁，但風(fēng)味相對(duì)簡(jiǎn)單。
不同國(guó)家的主要看酒標(biāo)的什么內(nèi)容？
因?yàn)椴煌瑖?guó)家的文字、傳統(tǒng)不同，所以很難做一個(gè)概括。下面教大家讀懂不同國(guó)家不同產(chǎn)區(qū)酒標(biāo)的要點(diǎn)：
1、法國(guó)：尋找“Appellation...Contr?lée"字樣，這是表示葡萄酒產(chǎn)區(qū)詞語，省略號(hào)處的文字即是產(chǎn)區(qū)名?；蛟S你會(huì)對(duì)某些葡萄酒酒標(biāo)上的葡萄園和子產(chǎn)區(qū)傻傻分不清，所以要適當(dāng)?shù)貙W(xué)習(xí)一點(diǎn)有關(guān)法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)知識(shí)。
2、西班牙：西班牙的葡萄酒也會(huì)標(biāo)明產(chǎn)區(qū)，所以你可以在酒標(biāo)的正標(biāo)或者背標(biāo)上找“Denominazione.....Califiacada"(DOC)字樣。
3、意大利：與法國(guó)、西班牙一樣，在葡萄酒酒標(biāo)上找“Denominazione...Controllata"
4、澳大利亞和加利福尼亞：澳大利亞和加利福尼亞的葡萄酒簡(jiǎn)單直白，直接在酒標(biāo)上寫出葡萄酒產(chǎn)區(qū)和葡萄品種。如果葡萄酒的名字意義不大（即葡萄酒的名字與產(chǎn)區(qū)、葡萄品種無關(guān)），還會(huì)在酒瓶的背標(biāo)上寫明葡萄酒的構(gòu)成和生產(chǎn)地。
以上就是葡萄酒酒標(biāo)的相關(guān)內(nèi)容，大家在購(gòu)買葡萄酒時(shí)，一定離不開要查看葡萄酒酒標(biāo)的內(nèi)容，希望上面的內(nèi)容能幫助到大家，當(dāng)然大家還需要學(xué)習(xí)各國(guó)的葡萄酒分級(jí)，才更有利于認(rèn)識(shí)葡萄酒酒標(biāo)的內(nèi)容。
