近年來(lái)，市場(chǎng)上的紅酒品牌尤其是進(jìn)口品牌越來(lái)越多，一些雜牌甚至假酒也進(jìn)來(lái)魚(yú)目混珠。一瓶進(jìn)口葡萄酒，少則百元，多則成千上萬(wàn)，那消費(fèi)者該如何鑒別進(jìn)口紅酒的真假呢？
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如何辨別進(jìn)口紅酒的真假？
1、看酒瓶
國(guó)產(chǎn)紅酒酒瓶底部一般較為光滑，進(jìn)口酒酒瓶底部往往有印花紋和壓花紋，有利于紅酒灌裝過(guò)程中散熱。歐洲進(jìn)口紅酒酒瓶下沿印有突碼，突碼對(duì)應(yīng)的是容量標(biāo)注后面的字符，用于酒瓶質(zhì)量安全體系追溯.
2、看條碼開(kāi)頭
原裝進(jìn)口紅酒的背面都會(huì)有國(guó)際條形碼，條形碼的第一個(gè)數(shù)字代表著不同的國(guó)家，69開(kāi)頭的為中國(guó)罐裝，30-37是法國(guó)，如果你看到條碼的開(kāi)頭是31,那么屬于30-37的范圍，它就是法國(guó)生產(chǎn)的，380是保加利亞，400-440是德國(guó)，780是智利，93是澳大利亞，80-83是意大利，84是西班牙，00-13是美國(guó)加拿大。
3、看紅酒的標(biāo)簽
原裝進(jìn)口酒必須要有正標(biāo)和背標(biāo)，而且背標(biāo)上要有中文標(biāo)識(shí)。歐洲紅酒的正標(biāo)必須有酒莊名、產(chǎn)區(qū)、級(jí)別、酒精度、容積、年份這6個(gè)最基本要素，而進(jìn)口紅酒的品質(zhì)好壞也往往就是由這幾個(gè)要素決定。
4、看酒封的松緊
一般原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的，進(jìn)口紅酒的酒塞密封性絕對(duì)可靠，印有品牌標(biāo)識(shí)的酒封只是一種識(shí)別符號(hào)，不是用來(lái)密封的，因此可以轉(zhuǎn)動(dòng)。而制造假酒或劣酒的會(huì)擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣，就將酒封封死。
5、看報(bào)關(guān)單據(jù)
原裝進(jìn)口紅酒都有進(jìn)口報(bào)關(guān)單，報(bào)關(guān)單上面有詳細(xì)的資料，當(dāng)然報(bào)關(guān)單上顯示的進(jìn)口價(jià)屬商業(yè)秘密，進(jìn)口商在向消費(fèi)者出示報(bào)關(guān)單時(shí)通常會(huì)將價(jià)格遮蓋，還有進(jìn)口紅酒都有很多的資料證明。如:商品原產(chǎn)地證明商品質(zhì)量檢查商品衛(wèi)生檢查海關(guān)證明等。
什么樣的紅酒算是好紅酒？
1、品種特色（VarietalCharacter）
一款葡萄酒是否具有典型的品種特色對(duì)于判斷它的質(zhì)量高低非常重要。比如黑皮諾（PinotNoir）葡萄酒，如果它只帶有濃厚的橡木香，沒(méi)有反映出黑皮諾這個(gè)品種典型的紅色水果香氣，那就說(shuō)明它的品種特色不是很明顯，算不上是一款好酒。
2、平衡度（Balance）
平衡是指葡萄酒的各個(gè)元素——果香、酒精、單寧、酸、糖、酒體和余味達(dá)成互補(bǔ)互益，相得益彰的關(guān)系，沒(méi)有哪個(gè)元素顯得過(guò)于突兀。比如，如果一款葡萄酒會(huì)讓你的喉嚨產(chǎn)生嚴(yán)重的灼燒感，那說(shuō)明它的酒精度過(guò)高，沒(méi)有足夠的果香、風(fēng)味和酒體跟它協(xié)調(diào)。而如果一款葡萄酒的橡木味過(guò)濃，那也說(shuō)明它的平衡度不足，沒(méi)有足夠的果香與橡木香配合。
3、濃郁度（Intensity）
濃郁度是對(duì)香氣和風(fēng)味而言的。葡萄酒香氣和風(fēng)味的濃郁度主要由品種本身和釀造方法來(lái)決定。那么什么樣的葡萄酒具有最佳的濃郁度呢？如果你把一杯葡萄酒放在胸前的位置，依然可以聞到它的香氣，那說(shuō)明它的香氣濃郁度非常出色。如果一款葡萄酒可以帶給人的口腔各種各樣的風(fēng)味，那說(shuō)明它的風(fēng)味濃郁度較佳。
常見(jiàn)的葡萄酒購(gòu)買(mǎi)渠道有哪些？
1、商超
大型商超的葡萄酒種類豐富，但是大多為不同品牌的同類價(jià)位酒，一般來(lái)說(shuō)超市、大賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售的葡萄酒比較大眾化，其實(shí)可選擇空間不大，需要消費(fèi)者具備一定的葡萄酒知識(shí)和選購(gòu)經(jīng)驗(yàn)。沒(méi)有專業(yè)服務(wù)人員，消費(fèi)者在選購(gòu)葡萄酒時(shí)手足無(wú)措，基本是依個(gè)人喜好或憑感覺(jué)購(gòu)買(mǎi)。
2、葡萄酒專賣(mài)店
酒類專賣(mài)店銷(xiāo)售葡萄酒的檔次相對(duì)較高，以銷(xiāo)售品牌葡萄酒為主，有精品和小眾路線的品類。一般配有專業(yè)的服務(wù)人員，大都經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，對(duì)葡萄酒文化和知識(shí)有一定了解，通常也品鑒過(guò)自己店內(nèi)葡萄酒，能介紹不同品牌的口感特征和歷史。消費(fèi)者可以告訴他們自己的喜好、預(yù)算以及用酒的場(chǎng)合，服務(wù)人員會(huì)給專業(yè)的推薦。專賣(mài)店通常不定期舉辦品鑒活動(dòng)、美酒晚宴等，消費(fèi)者可以從中了解更多葡萄酒知識(shí)、嘗試不同產(chǎn)地的葡萄酒，學(xué)習(xí)酒與食物的搭配等。劣勢(shì)是營(yíng)業(yè)場(chǎng)所分布較少，并且運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)較高，消費(fèi)者不要盲目地以價(jià)格衡量酒質(zhì)。
3、代理商
代理的品牌和種類有限，大多為某一品牌的代理，順便經(jīng)營(yíng)一些其他類型的酒，適合習(xí)慣性消費(fèi)者。雖然選擇性不大，但是質(zhì)量相對(duì)比較可靠，價(jià)格也比較實(shí)惠。
4、網(wǎng)絡(luò)
是目前發(fā)展最快的銷(xiāo)售渠道，網(wǎng)絡(luò)商城的優(yōu)勢(shì)是葡萄酒種類豐富，選擇性大，可滿足不同消費(fèi)者需求，但是經(jīng)營(yíng)者良莠不齊，也存在一些渾水摸魚(yú)的商家。在購(gòu)買(mǎi)前對(duì)酒的品質(zhì)難以辨別，存在宣傳與實(shí)物不符的可能性，容易買(mǎi)到假酒或貼標(biāo)酒。這個(gè)渠道雖然很便捷，但是近幾年，消費(fèi)者對(duì)于電商購(gòu)假酒的新聞屢見(jiàn)不鮮，這需要消費(fèi)者具備一定的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在購(gòu)買(mǎi)前通過(guò)溝通了解，辨別酒的出處和品質(zhì)，多參考網(wǎng)店對(duì)酒的評(píng)論和其他消費(fèi)者對(duì)酒的評(píng)價(jià)再作選購(gòu)。
國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)很混亂，假酒的猖獗已經(jīng)在一定程度上影響了紅酒的市場(chǎng)狀況。因而，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，來(lái)購(gòu)買(mǎi)一瓶原瓶原裝的進(jìn)口紅酒，請(qǐng)盡量到正規(guī)的紅酒專賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)，作為投資者來(lái)說(shuō)，就更應(yīng)該小心謹(jǐn)慎。
