河南是我們中華民族的重要發(fā)祥地之一，其中的四大發(fā)明有三大都是發(fā)明于河南，河南有很多重要的歷史名人，估計較多旅游資源十分豐富。由于其獨特的旅游資源所以釀造的白酒酒質(zhì)較好，歷史較悠久，其中杜康酒便是古代歷史杜康造酒的傳說。那具體河南都有什么白酒呢？接下來就讓小編娓娓道來吧！
河南都有什么白酒
一、仰韶酒
仰韶酒出自于舉世聞名的仰韶文化歷史名城澠池，記得小時候，大概是十幾年前，老家不管是紅事還是白事，都喝仰韶酒，是很出名的，現(xiàn)在沒有以前那么出名了，最起碼在我身邊沒有多少人喝，偶爾在高速公路上能看到仰韶彩陶坊的廣告。
二、宋河糧液
宋河糧液產(chǎn)自古宋河之濱棗集，具有悠久的歷史，相傳唐朝李淵和李世民祭祖所用的酒就是棗集釀造，故棗集有皇王祭酒之稱，名傳天下，我家里有兩瓶存了快十年的宋河糧液，沒舍得喝。
三、洛陽杜康
洛陽杜康是中國歷史文化名酒，有五千多年的歷史，因釀酒始祖杜康而得名，有進貢仙酒之稱，并且曹操因杜康而作了一首詩：慨當以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康的名句，還有杜康造酒，酒醉劉伶，三年方醒的神話故事，杜康酒因此而名傳千古，因杜康商標的問題，非常影響杜康酒的發(fā)展，洛陽下屬汝陽和伊川兩個縣反復爭奪，經(jīng)過多方努力，現(xiàn)在杜康酒商標已經(jīng)歸洛陽杜康控股，希望杜康酒可以做大做強，走出河南，走出中國，走向世界！
四、寶豐酒
寶豐酒，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料、大麥、小麥、豌豆為原料，陶瓷地缸發(fā)酵，采用清蒸二次清的釀造工藝，精心釀造而成。
五、張弓酒
張弓酒業(yè)是國家大型企業(yè)，位于河南寧陵縣張弓鎮(zhèn)，擁有亞洲最大的馬鞍型釀造車間，是中國著名釀酒廠，曾經(jīng)的一句廣告詞紅遍大江南北：東西南北中，好酒在張弓，不過現(xiàn)在沒有以前出名了。
六、賒店老酒
賒店老酒酒廠位于南陽社旗縣，獲得河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，國家優(yōu)質(zhì)白酒，消費者信的過產(chǎn)品等榮譽稱號。
單糧酒與多糧酒的區(qū)別?
與國外釀酒行業(yè)不同的是，幾千年以來，我國傳統(tǒng)的白酒產(chǎn)業(yè)一直使用糧食等谷物類原料釀酒。單糧白酒，顧名思義是由一種糧食釀造的白酒，而多糧白酒則是由兩種及兩種以上的糧食類原料釀造的白酒。白酒行業(yè)有“高粱釀酒香，玉米釀酒甜，小麥釀酒沖，大米釀酒凈，糯米釀酒濃”的說法。酒的生產(chǎn)原料通常是以糧谷為主，在糧谷為主的原料中，高粱占主導地位，其次為大米、小麥、糯米、玉米等，這些原料內(nèi)含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)和微量元素，非常適合產(chǎn)酒類微生物群的生長與繁殖。所以中國白酒在全世界是獨一無二的，酒體中所含的的微量香氣組分是洋酒完全不具備的。
綜上所述：河南白酒品牌種類繁多，最為出名的就屬御酒中的六朵金花，使得當?shù)氐木用窈驮S多消費者耳熟能詳，許多著名頻道也會為河南白酒品牌打上廣告，現(xiàn)在可以稱得上是家喻戶曉了！