醒酒器是喜歡喝葡萄酒的朋友一定會用到的工具，它可以使得葡萄酒和空氣充分接觸，讓單寧得到軟化，讓葡萄酒的香味得到釋放，讓口感更佳的美味，但那么多種醒酒器怎么選擇呢？它們各自又有什么區(qū)別呢？下面就讓我們一起來了解一下吧！
如何選擇合適的醒酒器？
有些葡萄酒的醒酒時間較長，如單寧較高、酒體豐滿的紅葡萄酒，這類酒需要底部較寬的醒酒器，才能盡快增加葡萄酒中氧氣的量。
?。?）酒體豐滿的紅葡萄酒：可以選用底部較寬的醒酒器。如赤霞珠（CabernetSauvignon）、西拉（Syrah）、丹魄（Tempranillo）葡萄酒。
（2）酒體中等的紅葡萄酒：可以選用中等大小的醒酒器。如梅洛（Merlot）、桑嬌維塞（Sangiovese）、巴貝拉（Barbera）葡萄酒。
?。?）酒體輕盈的紅葡萄酒：可以選用中等或小型的醒酒器，然后放在冰桶里冰一下。如黑皮諾（PinotNoir）、博若萊紅葡萄酒（Beaujolais）
（4）白葡萄酒和桃紅葡萄酒：可以不用醒酒，但是也可以用小型的醒酒器，然后放在冰桶里冰一下。
選用醒酒器，還有一個要考慮的因素就是簡單耐用，要選一個倒酒和清洗都方便的款式，如果選用一個復(fù)雜的醒酒器買回來不會用就尷尬了。
玻璃醒酒器好還是水晶醒酒器好？
醒酒器可以用不同的材質(zhì)制成，比較常見的是玻璃醒酒器和水晶醒酒器。水星醒酒器較耐用，所以多用來制造體型較大的藝術(shù)醒酒器，還有一些醒酒器的造型簡單，是用厚厚的玻璃制成。
這些醒酒器都是不錯的選擇，都能達(dá)到醒酒的目的。玻璃醒酒器雖然價格便宜，但容易破碎、不耐用，尤其是用玻璃做成的復(fù)雜醒酒器，如果喝個酒還要擔(dān)心醒酒器，小心翼翼，不如不用。而水晶醒酒器就沒有這個顧慮了，雖然價格高了些，但很耐用，相比來說還是水晶醒酒器較好。
如何使用醒酒器？
將葡萄酒緩緩倒入醒酒器，在倒入的過程中，氧氣會進(jìn)入酒液，加速氧化。也可以緊握醒酒器杯口，輕輕晃動醒酒器里的酒液，這和晃動酒杯中的酒液是一樣的道理。
那醒酒需要多長時間呢？根據(jù)葡萄酒的風(fēng)格，一般在15分鐘至3個小時左右，有的甚至要提前一天開瓶醒酒。
如何清洗醒酒器？
醒酒器用的時間長了，就會粘上紅酒里的色素，光用清水沖是沒辦法完全沖干凈的，小編建議用無任何香氣的洗潔精來洗，但是不能用醋，尤其是水晶醒酒器.
如果醒酒器內(nèi)壁有頑固的酒漬，可以將洗潔精倒入后，晃動醒酒器，使洗滌液充分接觸醒酒器的內(nèi)壁，尤其是酒漬明顯的部位。然后加入一些鋼球或顆粒狀物品，將內(nèi)壁的頑漬洗干凈。接著加入少量的消毒液，加水浸泡大約15分鐘后用清水洗凈。最后用干凈的擦拭布將外部擦干，倒置放在沒有異味的通風(fēng)之處，加速內(nèi)部水分的蒸發(fā)。
如果你喜歡喝紅葡萄酒，那擁有一個醒酒器似乎就是理所當(dāng)然的了，要想品嘗到葡萄酒的味道，一款好的醒酒器必不可少，以上挑選醒酒器的方法你學(xué)會了嗎？
