在我們的生活中很多人都喜歡喝紅酒，因?yàn)楹燃t酒有養(yǎng)生的作用，那么今天我們就來(lái)了解一下如何打開(kāi)紅酒！
一、紅酒的了解
紅酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
二、如何挑選一瓶好的紅酒
1、看產(chǎn)地。依據(jù)地理知識(shí)判斷當(dāng)?shù)仄咸哑焚|(zhì)是否良好，即:干旱少雨、光照充足地區(qū)葡萄成熟好，無(wú)病害，農(nóng)藥污染少。
2、看出廠日期。
3、看葡萄酒的壽命。按出廠日期算，五六年之內(nèi)都屬于它的最佳飲用期。
4、看酒中是否有沉淀或異物。異物如果是軟木渣，則不影響飲用;沉淀物如果呈粒狀，瓶倒立沉淀迅速下降，且酒液仍透明，則多為酒石沉淀，亦不影響其飲用。如果酒體渾濁或者有絮狀物，則可能發(fā)生霉變，不宜選購(gòu)。
5、看顏色。干白葡萄酒多為微黃帶綠，干紅葡萄酒也有深紅、寶石紅、磚紅等多種顏色。紅酒的色度隨紅酒的藏釀而變化;新酒通常為深紅色，藏釀酒杯邊處的顏色變淺，并帶有淡棕色。發(fā)暗失去光澤或酒體渾濁的干紅葡萄酒不宜選購(gòu)。
6、根據(jù)自己的需求選酒，你可以根據(jù)不同場(chǎng)合、價(jià)位、口感偏好來(lái)選擇最適合自己的酒，這樣，你才能挑選到令自己滿意的葡萄酒按照這樣的方式選下來(lái)的酒一定比你看瓶子好看不好看、價(jià)格什么樣的，名字什么樣的這樣主觀感覺(jué)選到的酒要好得多。
三、如何打開(kāi)紅酒？
1/6使用螺絲釘
如果家里沒(méi)有專用的開(kāi)紅酒的瓶子直接用螺絲釘也能將紅酒瓶打開(kāi)來(lái)，這是非常方便的方法。只要有螺絲釘和錘子，二者結(jié)合也能將紅酒瓶打開(kāi)來(lái)。將螺絲釘捶打入紅酒瓶，然后用手拉一下，這樣就能將紅酒瓶蓋打開(kāi)來(lái)了。
2/6使用啟瓶器
如果家里有啟瓶器的話，也可以使用一下，看是否能將紅酒瓶打開(kāi)，如果可以的話就最好了，如果不行，那么可以直接將紅酒打開(kāi)來(lái)，這樣能讓紅酒更容易喝到。
3/6敲打瓶底
如果任何工具都沒(méi)有的話，可以直接拿塊毛巾，然后放在墻上，接著用紅酒瓶底敲打毛巾，輕輕敲打，這樣能讓紅酒瓶蓋可以掉出來(lái)，然后用手就能直接拿掉了。
4/6使用小刀
如果有小刀的話，直接用小刀深挖一下，然后就能直接將其拔掉，這時(shí)候就能將紅酒瓶打開(kāi)來(lái)，這樣也能喝到紅酒了。
5/6使用海馬刀
最好的方法就直接用海馬刀來(lái)打開(kāi)紅酒瓶了，這是非常好的方法，也能讓自己節(jié)省下非常都的時(shí)間，對(duì)于瓶蓋也有保護(hù)作用，打開(kāi)瓶蓋的時(shí)候應(yīng)該小心一些，這樣能讓整個(gè)瓶子保持完整。
6/6加熱法
如果想溫柔一點(diǎn)地將紅酒打開(kāi)的話，直接用加熱法也是可以的，這樣能讓紅酒蓋保持完整，是非常好的。直接將其放在鍋中熱一下，然后瓶蓋就能向上跑了，也能很輕松就拿下來(lái)的。
今天的分享就到這里了，本文為大家介紹了六種打開(kāi)紅酒的方法。大家可以根據(jù)自己現(xiàn)實(shí)的情況來(lái)將紅酒打開(kāi)。
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