1，如何正確挑選真的洋酒
在小城市中是很難買帶真的洋酒的 現(xiàn)在的洋酒市場很多都是用真的洋酒瓶裝假的洋酒，如果光是從外觀上是分辨不出真假的，如果條件允許可以去一些大型的洋酒專營店購買。
找正規(guī)的店鋪就行了
2，洋酒應(yīng)該怎么挑選啊
雖然說眾口難調(diào)，但是還是挑選品質(zhì)好的比較好。如果你喜歡白蘭地的話，可以考慮下加利船長的，在進口洋酒中最值?？诟羞m合亞洲人口味。
在小城市中是很難買帶真的洋酒的 現(xiàn)在的洋酒市場很多都是用真的洋酒瓶裝假的洋酒，如果光是從外觀上是分辨不出真假的，如果條件允許可以去一些大型的洋酒專營店購買。
3，洋酒買哪種好
好喝不好喝其實正對個人而定，我也不好說。酒的度數(shù)是根據(jù)酒精含量來的所以都是一樣的標準，威士忌當(dāng)然算烈酒，可以兌蘇打水加冰。你要知道世界上的酒類基料，有果類，諸如紅酒力嬌酒還有谷物類諸如中國白酒威士忌伏特加還有其他諸如杜松子（琴酒）朗姆龍舌蘭等等。烈酒通常被習(xí)慣分為六大類：金酒（琴酒）（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、蘭姆酒（又叫羅姆酒、藍姆酒或朗姆酒）（Rum）和龍舌蘭酒（Tequila）。對于新人來說，伏特加就算了吧。。。威士忌或者白蘭地還不錯，白蘭地其實就是葡萄酒的一種，杜松子則和龍舌蘭一樣是通過同名植物釀造出來的，而酒精的釀造無非就是通過糖發(fā)酵。如果你是女士可以嘗試百利甜（雖然那玩意兒沒什么意思），基本上喝烈酒（高度數(shù)的那種）不要兌什么，最正確的方法就是拿著烈酒杯一口悶掉，如果是像威士忌白蘭地，正像影視作品里里有情調(diào)的主人公一樣加冰吧慢慢啜飲，建議純飲，可配合司太寧直身杯對著燈光欣賞琥珀色的酒液。威士忌的話，杰克丹尼或者占邊就行了（咱沒錢整那些皇家禮炮），都是美國貨。至于兌什么則根據(jù)個人喜好了。
如果是在ktv中：白蘭地可以配蘇打；威士忌通常是加紅茶或綠茶，但杰克丹尼一定是搭可樂，我個人認為加蘇打能稍顯專業(yè)，脈動激活也還可以；伏特加一般配水晶葡萄或?qū)殬肥略叮积埳嗵m酒就是特基拉一般是加雪碧、鹽、檸檬；朗姆酒則是加湯力水和果汁（這個可參照百加得冰銳）；白利甜這款女士酒一定要配牛奶才能名副其實；干紅干白一般配可樂雪碧，但是真的很土，人家歐洲人研究幾百年如何把葡萄酒中的糖份取出，讓咱又加回去了；我認為大多洋酒應(yīng)當(dāng)直接加冰飲用，而且應(yīng)分場合和配餐，但到中國全變了同在夜場更是以銷售為目的，我們只能隨波逐流了。
4，怎么區(qū)分洋酒好壞以及區(qū)別價格呢
1、洋酒標簽上要有中文標識檢驗檢疫章，沒有中文標識及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。 2、真品標簽字跡清楚、輪廓好；假酒標簽字跡模糊、不規(guī)則。 3、真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體色澤暗淡、光澤差。 4、真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，但假酒的防偽是粘上去的。 5、真品防偽標示在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標示無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有的是印上去的。 6、真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙。麻煩采納，謝謝!
洋酒只是進口酒類的一個統(tǒng)稱，里面包含威士忌、白蘭地、伏特加、甜酒、利口酒、調(diào)味酒等等。我也不一一說明了，你要是想買到真酒，就請到正規(guī)的大型國際連鎖超市去買（麥德龍、家樂福、沃爾瑪?shù)龋谀抢?，有較專業(yè)的采購團隊和較穩(wěn)定的酒水供貨商，所以假貨的出現(xiàn)率較低。至于其他渠道的賣場，什么防偽證、進口證、檢疫證都很好造價的，根本沒保障。所以，對于洋酒，只要適合自己口味和消費能力的，只有買到真酒，才能嘗到真口味，才能叫好酒。而且，對于那些國際化的大賣場，他們加價率比較低，而且加價率差不多，只要是貨真，價格還是比較公道的。我曾經(jīng)到某超市的供應(yīng)商那里買過芝華士，回來讓專家一看，辨認出是假的，但從超市里買回來的那就是真的，呵呵，無奈??！
洋酒只是進口酒類的一個統(tǒng)稱，里面包含威士忌、白蘭地、伏特加、甜酒、利口酒、調(diào)味酒等等。 我也不一一說明了，你要是想買到真酒，就請到正規(guī)的大型國際連鎖超市去買（麥德龍、家樂福、沃爾瑪?shù)龋?，在那里，有較專業(yè)的采購團隊和較穩(wěn)定的酒水供貨商，所以假貨的出現(xiàn)率較低。 至于其他渠道的賣場，什么防偽證、進口證、檢疫證都很好造價的，根本沒保障。 所以，對于洋酒，只要適合自己口味和消費能力的，只有買到真酒，才能嘗到真口味，才能叫好酒。 而且，對于那些國際化的大賣場，他們加價率比較低，而且加價率差不多，只要是貨真，價格還是比較公道的。我曾經(jīng)到某超市的供應(yīng)商那里買過芝華士，回來讓專家一看，辨認出是假的，但從超市里買回來的那就是真的，呵呵，無奈?。?/div>
5，如何品洋酒
老大 一品酒你那么墨跡干什么
看酒的雜質(zhì)多不多 純不純 然后把酒倒上 鼻子跟杯子呈垂直角度 深吸一口氣 讓酒的氣味從鼻子傳給大腦. 小口喝一點 讓酒液在舌苔上翻騰 不停吸氣 讓酒香 和酒液 慢慢的進入你的胃中 夠了 其他的自己想吧.這是個高深的學(xué)問.多了你也不懂.
喜歡喝洋酒的越來越多，但洋酒知識卻少有人懂。近年來，洋酒的角色在一般國際禮儀里日趨加重，不可不學(xué)。
酒精度
一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上『Vol』以示與重量計算之區(qū)分。
標簽上酒精含量的表示法有兩種：
歐式百分比法：歐洲、日本等國，是以百分比或度來表示，如威士忌一般為40%Vol或43%Vol，白蘭地為40%Vol，葡萄酒為12%~12.5%Vol。
—酒精度百分比法
美式proof 法：美國、加拿大是用proof 來表示。proof 之值等于百分比之兩倍，如80proof=40%。
—美式proof 法
原料區(qū)分
一般而言，大部分的水果或五谷均可用來當(dāng)釀酒的原料，但所呈現(xiàn)出來的風(fēng)味卻各異其趣，各領(lǐng)風(fēng)騷。
洋 酒 原 料
紅葡萄酒 紅葡萄
白葡萄酒 白葡萄
白蘭地 白葡萄、水果
威士忌 谷類(大麥、裸麥、玉米)
蘭姆酒 蔗糖、糖蜜
甜酒 鮮花、樹葉、樹根、樹皮、水果、外皮、藥草、香料
飲法
飲酒若能選擇適當(dāng)?shù)膱龊?，維持正確的酒溫，挑選合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分發(fā)揮出酒的特質(zhì)，享受飲酒的樂趣。
洋 酒 最適溫
飲 用 要 點
酒 杯
紅葡萄酒 室溫18~20℃
開瓶后，得等待15~30分鐘之醒酒時間，方斟酒才會圓潤柔順易入口。宜搭肉類、 洋蔥、奶酪。
廣口直立厚杯型
白葡萄酒 10~12℃ 開瓶前先于冰桶內(nèi)冰涼。斟酒量不超過杯容二分之一，宜搭配海鮮食物。 郁金香型高腳杯
白蘭地 室溫 斟酒量不超過杯容1/5，飲用時以手掌捧握杯底，使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫，并隨時搖動酒杯，使香氣徐逸，聚在杯口，邊聞邊嘗，慢慢品酌，可幫助消化，促進血液循環(huán)。 口小腹圓矮腳杯
威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊，再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲，方能享受其細致與香醇。 直立矮杯
原酒，那就是糧食酒，上年頭的酒啦。白酒最好少喝，根本不像原來的東西貨真價實，對人身體有好處，所以還是少喝為妙，至于辨真?zhèn)巍罨镜木褪前丫破康怪?，上面看有掛瓶底的液滴沒，有既是真，無便是假。
優(yōu)劣白酒巧識別 面對市場上琳瑯滿目的白酒，如何辨別其優(yōu)劣呢？購買瓶裝白酒，由于不可能打開蓋先品嘗，所以在挑選時要認真觀察識別。具體方法是： 一看酒色是否清澈透亮 白酒必須是無色透明的。鑒別時，可將同一牌子的兩瓶酒猛地倒置，氣泡消失慢的那瓶酒質(zhì)量好，說明酒濃度高，存放時間長，味道醇香。這是因為酒中乙醇與水反應(yīng)成酯，存放時間越長，酒也就越香。 二看是否有懸浮物或沉淀 把酒瓶倒置過來，朝著光亮處觀察，如果瓶內(nèi)有雜物、沉淀物，說明酒的質(zhì)量有問題。 三看包裝封口是否整潔完好 現(xiàn)在不少廠家都用鋁皮螺旋型“防偽蓋”封口，這樣比較保險；再查看酒瓶上的商標標識，一般真酒的商標標識印刷精美，顏色鮮明并有一定的光澤。 四看酒廠和品牌 選擇品牌，選擇名酒，這已成為人們的共識。 在打開瓶飲用前，可采用以下方法： 一是取一滴酒置于手心，然后兩手摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑。 二是將酒瓶倒置，查看瓶中酒花的變化，若酒花密集上翻且立即消失，不均勻分布，酒液渾濁，即為劣質(zhì)酒；若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈，則為優(yōu)質(zhì)酒。 三是取食用油一滴，置于酒中，若油在酒中不規(guī)則擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒，若油在酒中較規(guī)則擴散和均勻下沉，則為優(yōu)質(zhì)酒。
鑒別真假白酒可從以下四方面入手： （1）往杯里導(dǎo)入少量酒，再滴入幾滴茶水，么有摻假得酒，顏色會變成淡黃色，摻了假得酒會立即變成紫黑色。 （2）取一滴酒置于手心，用兩手摩擦，酒熱后，若散發(fā)出清香氣味，則為好酒；氣味發(fā)甜，為一般得酒；氣味發(fā)臭，為劣質(zhì)酒。 （3）將酒瓶蓋緊之后，將瓶倒置，若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈為優(yōu)質(zhì)酒；若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均勻，酒液發(fā)濁為劣質(zhì)酒。 （4）取食用油一滴，滴入酒中，若能有規(guī)則地擴散，均勻下沉，為優(yōu)質(zhì)酒，反之?dāng)U散無規(guī)則，下沉不明顯為劣質(zhì)酒。 真假洋酒的鑒別 通常將從國外進口的酒統(tǒng)稱為洋酒，如人頭馬、馬爹利、軒尼詩等。由于洋酒的價格偏高，有些不法商販以土代洋，泡制假洋酒擾亂市場，損害消費者的利益。據(jù)報載，假洋酒主要來自一些簡陋、衛(wèi)生條件較差的小作坊或小工廠，他們利用收購來的空洋酒瓶，灌入自己調(diào)制的假酒，用私自加工的瓶蓋封口，裝入偽造的紙盒和包裝箱中進行批發(fā)銷售，混入市場以假亂真。 如何從感官上初步鑒別是否為假洋酒呢?可從洋酒的包裝、封口及防偽標志等幾方面進行鑒別。 首先，看外包裝。真洋酒不僅商標整齊、清晰，而且凹凸感強，印刷水平高，商標字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、零亂等現(xiàn)象。 第二，看封口。洋酒十分講究封口，不僅有鋁封，還有鉛封，一些名貴洋酒集裝箱外都有鉛封。雙方交貨時，鉛封打開或者沒有鉛封，那么這一集裝箱酒等于報廢。 第三，看防偽標志。每瓶洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內(nèi)有各式各樣的防偽標志。 第四，看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字。這些阿拉伯?dāng)?shù)字暗示著酒的生產(chǎn)日期、何時進大陸等。如果假酒編號不符合洋酒行編號程序，則很容易被識破。
可以拿到專業(yè)機構(gòu)檢查