要說什么酒比較適合女孩子喝,那么最適合女人喝的首推青梅酒,除了口感方面和軟酸甜,還有很多的保健功效,很多人在夏天會(huì)喜歡自己制作青梅酒,那么一般用什么酒泡青梅呢?泡青梅酒的方法是什么呢?一起來看看小編整理的青梅酒的做法和功效吧。
泡青梅酒一般用什么酒?
一般都是選擇白酒來泡,25-45度的酒,最佳:30-40度酒,只要是酒的濃度是25-45度的酒都可以,不需要很貴的就都可以。酒精濃度低于20度容易果實(shí)腐壞;高度酒由于酒精度高會(huì)破壞青梅果的營(yíng)養(yǎng)成分,所以建議盡量不超過45度。盡量不選用味道本身就很強(qiáng)烈的酒,以免蓋過果實(shí)的香。
青梅酒的功效有哪些?
青梅中含有枸櫞酸,可以促進(jìn)體內(nèi)代謝,防止中性脂肪在體內(nèi)停留。此外,青梅具有促進(jìn)新陳代謝和整腸的作用,不要擔(dān)心由于過度的減肥而引起皮膚粗糙。凈血、解毒、殺菌是保持人體自身健康的三大要素,而青梅全都有了。難怪一早就開始研究青梅的日本人養(yǎng)成了每天吃兩枚酸梅的習(xí)慣。
青梅酒如何制作?
用料:青梅、冰糖、燒酒
做法:
1、將青梅洗干凈,先用清水泡了一夜,然后把清洗干凈的青梅晾干,把青梅的蒂和雜物去除掉。
2、將玻璃器皿洗干凈,放在陽光下曬干、消毒
3、把青梅和冰糖放進(jìn)玻璃瓶,將燒酒倒入瓶?jī)?nèi),密封。
4、等3個(gè)月后,絕佳的青梅酒加上冰塊,味道真是一絕。當(dāng)然,想喝更純更濃郁的青梅酒的話,就要放上1年的時(shí)間,等明年這個(gè)時(shí)候喝,味道更贊。
青梅酒的功效是什么?
青梅酒的功效:
1、排毒通便:
食物中的有害成分都是通過肝代謝、腎排泄。青梅中含有豐富的有機(jī)酸,有可以提高肝臟的解毒作用,且能預(yù)防脂肪沉淀在肝臟內(nèi),保護(hù)肝臟。夏季,是腎結(jié)石的高發(fā)季節(jié),而青梅就有預(yù)防結(jié)石的作用。因其含有豐富的檸檬酸,而血液中的鈣質(zhì)與檸檬酸結(jié)合后很容易溶解,因此,可減少結(jié)石的形成。此外,梅子中的兒茶酸能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),有效地消除便秘。人體的肝、腎功能正常,二便通暢,有毒、有害物質(zhì)能及時(shí)排出體外,女性才能煥發(fā)出動(dòng)人的光彩。
2、提神抗衰老:
青梅酒味道酸甜,飲用后能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素,腮腺素可促進(jìn)新陳代謝,延緩衰老,讓女性面色紅潤(rùn),肌膚光澤,使其皮膚組織和血管趨于年輕化,因其具有明顯的“回春”作用,因此,常被戲稱為“返老還童素”。此外,青梅酒中的多酚可抑制脂肪在體內(nèi)的堆積,起到養(yǎng)顏塑身的效果。同時(shí),青梅還能消除疲勞,舒緩壓力。當(dāng)夏日倍感痛備標(biāo)或情懶時(shí),來一杯冰凍梅子酒,可驅(qū)趕煩悶,讓人心曠神怡。
3、開胃抗過敏:
拇子中的青梅酸可增進(jìn)食欲,促進(jìn)睡液分泌,改善胃腸道功能,因此,可幫助消化吸收食物,特別是鈣質(zhì)的吸收,強(qiáng)化體質(zhì),使人體免疫機(jī)能正?;愿纳七^敢性體質(zhì)。梅子雖酸,但其大部分是堿性物質(zhì),有“誠(chéng)王”的稱號(hào),可以有效調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸誠(chéng)度,抗菌抑菌,減少腹瀉和皮膚出現(xiàn)過敏癥狀。
4、消際委勞,
青梅中含有豐富的天然礦物質(zhì)和維他命成分,可以促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝,有助于消除疲勞。
5、改善堿性體質(zhì):
青梅中含有大量的鈣、鎂、鈉等多種礦物質(zhì)。它不僅可以中和血液的酸性,保持體液的弱堿性平衡,還可以預(yù)防多種疾病。
6、殺菌作用:
青梅中的有機(jī)酸具有殺菌效果,還可抑制細(xì)菌繁殖,提高腸內(nèi)的殺菌作用,可以消炎、止瀉。
7、促進(jìn)唾液分泌:
青梅里含有豐富的有機(jī)酸,能促進(jìn)唾液分泌。唾液有幫助消化,增進(jìn)食欲的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個(gè)原因。除了唾液腺能分泌唾液外,還可以從更大的耳下腺分泌唾液腺激素,這種激素作用很大。唾液腺激素能促進(jìn)細(xì)胞的代謝,防止細(xì)胞老化。此外,青梅還能促進(jìn)皮膚角質(zhì)層的代謝,防止皺紋和斑點(diǎn)的出現(xiàn)。因此,它被稱為“返老還童”的荷爾蒙。它還被證明有促進(jìn)骨骼和牙齒的鈣化,以及促進(jìn)周圍硬組織生長(zhǎng)的作用。由于唾液腺激素的分泌量在20歲以后就逐漸減少,因此,建議您可以借助于青梅干和梅酒來促進(jìn)唾液腺激素的分泌。用梅酒代替安眠藥,可幫助迅速入睡。
以上就是青梅酒的泡法和功效了,怎么樣是不是很心動(dòng)呢?現(xiàn)在青梅已經(jīng)下市了,大家可以在明年青梅上市的時(shí)候選購青梅進(jìn)行泡酒哦,當(dāng)然了青梅酒酸酸甜甜,也不能過量飲酒,喝太多還是會(huì)傷身體的。