1,茅臺(tái)53度醬香型白酒1688元一箱活動(dòng)怎么樣
貴州茅臺(tái)酒世紀(jì)經(jīng)典禮盒53度500ml 4250元
現(xiàn)在的活動(dòng)?應(yīng)該還可以 ,因?yàn)楝F(xiàn)在的飛天茅臺(tái)價(jià)格差不多也在1800左右,這個(gè)價(jià)格應(yīng)該許多客戶可以接受。祝你好運(yùn)。
2,茅臺(tái)封藏級(jí)1997味道怎么樣
茅臺(tái)封藏級(jí)1997的味道還是非常的不錯(cuò)的呀,它的醬香味是非常的濃郁的,喝起來非常的好喝的呀
3,茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒怎么樣七種武器白酒好喝嗎
優(yōu)質(zhì)醬香酒一般都具有醬香突出、酒體豐富醇厚、空杯余香、喝時(shí)好吞、好喝、喝后不頭疼、不口干等特點(diǎn)
茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的品牌是多之有多,茅臺(tái)、醬霸天下,這些品牌都不錯(cuò),口感都是細(xì)膩幽雅,酒體醇厚,醬香味比較突出,掛杯好,包裝也比較精致,送人應(yīng)該很有面子
4,貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)53度醬香八年窖藏怎么樣
我覺得還不如飛天茅臺(tái)。如果是飛天茅臺(tái)八年的話,價(jià)格肯定不一般。這個(gè)是茅臺(tái)鎮(zhèn)53度醬像八年,就是完全兩種意義。
5,賴茅酒怎么樣醬香口感怎么樣
經(jīng)常喝,應(yīng)該說凡是喝醬香白酒的時(shí)候就選賴茅酒,口感好,不上頭,就算是喝醉酒也特別容易醒,不會(huì)宿醉的。但是買賴茅酒的時(shí)候一定注意要選貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的,才是正宗的,別的不要選。釀造賴茅酒選的是糯高粱,這種高粱最適宜釀酒,經(jīng)得起9次蒸煮,使釀造的賴茅酒醬香飽滿。還有就是這種酒可以長(zhǎng)時(shí)間存放的,而且是存放時(shí)間越久酒味越是醇厚。
6,茅臺(tái)鎮(zhèn)仁和酒業(yè)53度私藏醬酒能喝嗎
當(dāng)然能喝,純糧釀造正宗私藏酒53度醬香型醬酒,巧用古法,選用本地優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱,赤水河水特定的發(fā)酵環(huán)境,使得每一瓶酒都醬香濃郁。如需購買白酒推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)?!尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】53度醬香型醬酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒核心產(chǎn)區(qū),20多年釀酒經(jīng)驗(yàn)的釀酒師傅親手釀制。醬酒53度是珍藏級(jí)價(jià)格,純糧食醬香型白酒,不添加一滴酒精,口感綿柔醇厚純糧白酒正宗的醬香白酒。酒香純凈優(yōu)雅,醇厚香甜的醬香沁人心脾,醬香味突出,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。茅世原集團(tuán)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)和發(fā)展上,遵循“弘揚(yáng)傳統(tǒng),質(zhì)量為先,責(zé)任致上,誠信共贏”的理念,堅(jiān)持做到對(duì)職工,對(duì)經(jīng)銷商,對(duì)消費(fèi)者,對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的企業(yè)。與此同時(shí),茅世原酒業(yè)創(chuàng)造性地引入了數(shù)字化系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)渠道庫存可視化,為廠家后臺(tái)監(jiān)控每個(gè)經(jīng)銷商的庫存和實(shí)際開瓶率提供了可能,助力廠家層面對(duì)渠道庫存進(jìn)行合理調(diào)度,有力地促進(jìn)了市場(chǎng)建設(shè)和渠道推廣。
7,茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒怎么樣呢
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)醬香型白酒的廠家很多,多數(shù)不屬于茅臺(tái)醬香白酒,容易被消費(fèi)者誤解,真正仁懷茅臺(tái)酒廠醬香型還是很不錯(cuò)的!茅臺(tái)酒屬世界名酒,國(guó)內(nèi)排名第一!
茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的品牌是多之有多,茅臺(tái)、醬霸天下,這些品牌都不錯(cuò),口感都是細(xì)膩幽雅,酒體醇厚,醬香味比較突出,掛杯好,包裝也比較精致,送人應(yīng)該很有面子
8,茅臺(tái)漢醬酒怎么樣
茅臺(tái)漢醬酒還可以,喝醬酒更推薦選擇貴州茅世原酒業(yè),新生的小麥為茅世原醬酒的釀造原料之一,其要求極為嚴(yán)格,必須為有機(jī)小麥。有機(jī)小麥用于制作酒曲,“曲為酒之骨”。至今茅世原酒業(yè)還在堅(jiān)持傳統(tǒng)的人工制曲,大曲醬香,工藝傳承。【→點(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】一瓶好的醬香酒,小麥在雨水節(jié)開始醞釀初味,應(yīng)天時(shí)地利人和,歷經(jīng)八千多小時(shí)旅程,一年周期,在12987傳統(tǒng)工藝下,散發(fā)著獨(dú)特魅力。茅臺(tái)鎮(zhèn)特有環(huán)境因素下充分的窖藏,更是優(yōu)化了醬酒的口感,讓有害物質(zhì)充分揮發(fā)的同時(shí)締造出卓越品質(zhì)。醬香酒由純糧釀造,是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬酒誘人的芳香,從一粒粒紅彤彤的高粱與金燦燦的小麥翩翩起舞間開始醞釀。想要了解更多關(guān)于茅臺(tái)漢醬酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒,源自“陳氏古法釀酒”,四百年前就開始在赤水河飄香,釀酒技藝傳承至今。時(shí)間的長(zhǎng)河改變?nèi)说娜蓊仯淖兞酸劸频墓に?,改變了生產(chǎn)的結(jié)構(gòu),卻始終沒有改變茅世原一直以來堅(jiān)持的“五大原則”。何為“五大原則”產(chǎn)區(qū)、原料、工藝、品質(zhì)、做人皆有原則。堅(jiān)持五大原則,只為釀出一壇好酒,傳承初心情懷。
9,姐姐給老爸買了一瓶貴州醬王酒業(yè)公司的茅臺(tái)醬王洞藏老壇酒這個(gè)公
貴州醬王酒業(yè)公司這家公司不錯(cuò)的,現(xiàn)在旗下有很多酒都非常有名,醬王洞藏老酒30年, 很不錯(cuò)的。
首先,茅臺(tái)酒不一定就是茅臺(tái)酒廠出產(chǎn)的,很多掛以茅臺(tái)名稱的就只不過是茅臺(tái)鎮(zhèn)的小酒廠小作坊勾兌的酒,還有很多精包裝的酒是各地經(jīng)銷商自己貼牌的酒或花錢做的包裝,本身不值錢。其次,常識(shí)就明白了,茅臺(tái)酒廠現(xiàn)在一年就產(chǎn)兩萬噸左右的酒,連內(nèi)貢、贈(zèng)送、外銷,流到市場(chǎng)的本身就沒有多少,所謂20年陳就可想而知了。很多這種收藏酒,打開以后,就是一瓶水,好點(diǎn)的還是酒,什么酒就不敢說了。
10,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)定制醬酒怎么樣
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)定制醬酒還可以,如需醬酒,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。茅世原酒的發(fā)展以茅世原醬酒為主題項(xiàng)目戰(zhàn)略來展開,茅世原酒公司的品質(zhì)醬酒儲(chǔ)備量保證在萬噸以上,保障了企業(yè)的醬酒產(chǎn)能?!尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】貴州茅世原酒業(yè)的醬酒喝起來不上頭不辣喉。這是因?yàn)獒u香型白酒采用“12987”工藝釀制,在歷經(jīng)近一年時(shí)間釀造之后,還要窖藏三年以上才出廠飲用。在漫長(zhǎng)的窖藏過程中,酒體中容易揮發(fā)的、有刺激性氣味的醛類物質(zhì)會(huì)得到揮發(fā),剩余的則與酸酯醇酮等分子越抱越緊,逐漸達(dá)到平衡,使得酒體越來越粘稠,因此刺激性小,不上頭。貴州茅世原酒,源自“陳氏古法釀酒”,四百年前就開始在赤水河飄香,釀酒技藝傳承至今。時(shí)間的長(zhǎng)河改變?nèi)说娜蓊?,改變了釀酒的工藝,改變了生產(chǎn)的結(jié)構(gòu),卻始終沒有改變茅世原一直以來堅(jiān)持的“五大原則”。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)技術(shù)力量雄厚,設(shè)備設(shè)施完善,質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理、安全管理、環(huán)保管理體系均符合國(guó)家要求;企業(yè)在經(jīng)營(yíng)和發(fā)展上,遵循“弘揚(yáng)傳統(tǒng),質(zhì)量為先,責(zé)任致上,誠信共贏”的理念,堅(jiān)持做到對(duì)職工,對(duì)經(jīng)銷商,對(duì)消費(fèi)者,對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的企業(yè)。
11,茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒好喝嗎口味怎么樣
濃香轉(zhuǎn)醬香容易,醬香轉(zhuǎn)濃香難,喝慣了醬香的人,很難入口其他白酒。很難說好喝不好喝畢竟百人百醬,醬香型初入門的人建議喝習(xí)酒、金醬、國(guó)臺(tái)這些價(jià)格實(shí)惠品質(zhì)上乘的白酒。
醬香型以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘
茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的品牌是多之有多,茅臺(tái)、醬霸天下,這些品牌都不錯(cuò),口感都是細(xì)膩幽雅,酒體醇厚,醬香味比較突出,掛杯好,包裝也比較精致,送人應(yīng)該很有面子
我釀酒,我賣酒,我懂酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)上小酒廠出產(chǎn)的酒能比過茅臺(tái)?作者是誰家的槍手?
區(qū)別為:濃香型芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)。醬香型以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。
12,請(qǐng)問茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型賴豐酒怎么樣
醬香型賴豐酒還好,1我有買過喝了一斤多,迷迷糊糊的也沒有上頭。2春糧食釀造不是酒精勾兌。3公司在品牌建設(shè)初期,價(jià)格實(shí)惠。4包裝簡(jiǎn)潔,內(nèi)里精良。愛喝酒的朋友喝過后都說好。5醬香型釀造的酒比其它香型有利健康.以下是釀造工藝:純糧釀制白酒與酒精勾兌白酒之差異我們常喝的白酒除了純糧固態(tài)發(fā)酵外還有液態(tài)發(fā)酵,什么是液態(tài)發(fā)酵呢,就是通常所說的酒精溝兌。白酒的釀制分為這兩種工藝,就是常說的“傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相接合”。 一、純糧固態(tài)發(fā)酵酒的概念 純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是通過制曲、釀酒、陳釀、勾兌等幾個(gè)環(huán)節(jié)制成的。 由于純糧固態(tài)發(fā)酵工藝所遵循的是自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀造規(guī)律,加之曲藥、老窖中微生物的作用,酒體中除了乙醇外,還蘊(yùn)含了豐富的己酸乙酯等營(yíng)養(yǎng)成分。酸是白酒中的重要呈味物質(zhì),它與其他香味物質(zhì)共同構(gòu)成白酒所特有的芳香。優(yōu)質(zhì)白酒的酸超過普通液態(tài)白酒的兩倍。酯也是固態(tài)發(fā)酵白酒的香味物質(zhì)。優(yōu)質(zhì)白酒的酯類含量都比較高,比液態(tài)白酒高出一倍以上,所以優(yōu)質(zhì)白酒香味濃郁。而液態(tài)發(fā)酵白酒的香味只能靠添加人工合成的香味物質(zhì)來解決。當(dāng)然,固態(tài)發(fā)酵酒的發(fā)酵周期長(zhǎng),生產(chǎn)成本相對(duì)要高。 所有純糧固態(tài)發(fā)酵白酒都需要有精心勾兌的工藝環(huán)節(jié)。每一種酒都有它自己的特點(diǎn),特別是各種名酒,在色、香、味、體方面都獨(dú)具一格。從作用和原理上講,白酒中占主要成分的是醇類物質(zhì),以及酸、酯、醛、酮、酚等微量成分。而正是它們之間的比例關(guān)系決定著產(chǎn)品的風(fēng)格和質(zhì)量。如果酒中微量成分失調(diào),則明顯影響酒的特色。但是在生產(chǎn)過程中,由于受多種因素的影響,即使用同樣的原料,同樣的工藝,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品在質(zhì)量上的差異和波動(dòng)還是很大的。怎么辦?必須在出廠前,通過勾兌來平衡它,以保證出廠的產(chǎn)品具有一致性?! 「鞣N名酒因其風(fēng)格特點(diǎn)不同,勾兌方法也各有一套。一般來說,要先確定標(biāo)準(zhǔn)酒樣,根據(jù)名酒的獨(dú)特風(fēng)格定好標(biāo)準(zhǔn)樣,然后以標(biāo)準(zhǔn)樣為基準(zhǔn)來勾兌,使每一批出廠的酒都盡量接近標(biāo)準(zhǔn)樣。其次要調(diào)兌好基礎(chǔ)酒?;A(chǔ)酒的要求是香氣大體一致,味道純正干凈,色、香、味基本合乎要求,但還存在某種缺欠,如香味短,回味不長(zhǎng),味淡或微帶燥辣等。把壇與壇之間香和味各有所長(zhǎng)各有所短的酒摻和在一起,就是基礎(chǔ)酒。當(dāng)然這種初步“摻和”出的酒的香氣成分和味的成分還不可能達(dá)到良好的平衡,因此還要調(diào)兌調(diào)味酒使其進(jìn)一步達(dá)到接近完美。 “白酒釀制工藝復(fù)雜、配糧講究,而且周期較長(zhǎng),相對(duì)成本較高,如果一個(gè)酒廠要在短時(shí)間提高產(chǎn)量的話,那是很難的,比如國(guó)內(nèi)的一些知名品牌酒,有的雖然經(jīng)過百年發(fā)展,其產(chǎn)量不過年3萬噸左右。 二、液態(tài)發(fā)酵酒 所謂液態(tài)發(fā)酵酒就是用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出來的優(yōu)質(zhì)食用酒精為基礎(chǔ)酒,加入增香調(diào)味物質(zhì)模擬傳統(tǒng)糧食白酒口感,經(jīng)調(diào)配而成的液態(tài)白酒。從專業(yè)稱呼上業(yè)內(nèi)稱之為“新工藝白酒”。也就是通常所說的酒精溝兌酒。 白酒從技術(shù)工藝的角度看,分為兩種,一種是以純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,一種是以液體食用酒精或者少部分糧食酒做基酒,加入適量食用酒,勾兌而成的酒,具體說來這兩種酒一種是糧食酒,另一種就是酒精勾兌酒。 酒精是十九世紀(jì)末,西方國(guó)家在法國(guó)人卡爾邁特氏在研究我國(guó)釀酒藥曲的基礎(chǔ)上,分離出糖化力強(qiáng)并能起酒化作用的霉菌菌株,才用于酒精生產(chǎn)的。如果將酒精與酒相比較就如同將純凈水與礦泉水相比較。前者成分單一,后者富含各種對(duì)人體有益的各種礦物質(zhì)。液態(tài)發(fā)酵的酒,成分非常單一,只含乙醇。乙醇的含熱量非常高,是人體所必需的。但是液態(tài)發(fā)酵酒沒有任何營(yíng)養(yǎng)成分。若是用薯類釀造的,酒質(zhì)就更次一等,成本和價(jià)格相對(duì)也較低。從工藝的角度分析,純糧白酒的成本要比新工藝白酒高出許多。而在相同售價(jià)對(duì)比中,“新工藝白酒”的市場(chǎng)利潤(rùn)空間就自然比純糧白酒高許多,于是留給市場(chǎng)鏈條中的利潤(rùn)分割機(jī)會(huì)就要優(yōu)先得多,不乏以高廣告投入、高終端促銷費(fèi)支持等促銷手段來吸引經(jīng)銷商和消費(fèi)者,也就在情理之中事了。 三、二者的差異 1、生產(chǎn)成本差異。 新工藝白酒’不是不安全,也不是不好,但它僅適用于低、中檔白酒的生產(chǎn),對(duì)滿足廣大低收入群體的白酒消費(fèi)需求具有積極作用。然而,一些企業(yè)通過包裝、宣傳把新工藝白酒冒充純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,價(jià)格甚至比名優(yōu)廠家生產(chǎn)的純糧固態(tài)酒還高,新工藝白酒的優(yōu)勢(shì)在于“成本優(yōu)勢(shì)”和“縮短儲(chǔ)存時(shí)間”上。 對(duì)于勾兌酒而言,一噸優(yōu)質(zhì)的酒精不過5000元~6000元,如果稀釋成40度左右的白酒,一噸酒精就成為2噸白酒,等于4000瓶,每瓶成本不過1.5元,加上勾兌費(fèi)用、灌裝費(fèi)用也不過1.8元左右,另外加包裝、瓶子也不過7元-8元,但出廠價(jià)一般卻在25元以上,而釀造酒加上包裝一般成本在25元左右”。 2、酒的生產(chǎn)工藝、過程以及品質(zhì)的差異 新工藝白酒中的香味物質(zhì)很少,其量比關(guān)系也很簡(jiǎn)單,致使新工藝白酒的香氣、滋味、口感和風(fēng)格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法達(dá)到傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)品的水平。雖然沒有對(duì)身體沒有很大的危害性,可是據(jù)一些經(jīng)常飲酒的朋友說,酒精勾兌的酒喝完了頭很疼,而純糧發(fā)酵酒就沒有這樣的現(xiàn)象。加上這項(xiàng)工藝簡(jiǎn)單、成本低,進(jìn)入門檻很低,所以一些白酒企業(yè)擴(kuò)大新工藝白酒產(chǎn)量,通過豪華包裝、夸大宣傳,假冒純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的名義,高價(jià)推向市場(chǎng),牟取暴利。這種行為不僅加劇了白酒行業(yè)的不公平競(jìng)爭(zhēng),而且侵害了消費(fèi)者權(quán)益”。 純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是中華民族傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)的代表,為確保采用純粹的糧食(不是人的口糧)為原料、用曲經(jīng)固態(tài)糖化、固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾后貯存、勾兌生產(chǎn)出的中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)白酒的特定品質(zhì)。 1. 對(duì)白酒原料質(zhì)量提出了嚴(yán)格的要求,生產(chǎn)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的主要原料要求符合國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等(不包括薯類與果蔬類),顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、干燥適宜、無泥沙、無異雜味、無其它雜物。符合 HACCP 要求的白酒原料優(yōu)先采用。釀酒輔料應(yīng)具有良好的吸水性和骨力,適當(dāng)?shù)念w粒度;無污染、不含異雜物,干燥、不霉變,不含或少含其他物質(zhì)及果膠質(zhì)、多縮戊糖等成份。釀酒生產(chǎn)用水應(yīng)符合生活用水標(biāo)準(zhǔn)要求。外觀無色透明,無懸浮物,無沉淀。勾兌用水以軟水為好。 2. 在生產(chǎn)條件上,規(guī)定純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的生產(chǎn)必須具備良好的環(huán)境條件,生產(chǎn)企業(yè)必須具備齊全的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)裝備及必要檢測(cè)手續(xù),通常采用 ISO9000 質(zhì)量保證體系,ISO14000 環(huán)境保證體系和 HACCP 食品安全保證體系及完善的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)生產(chǎn)出純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志的產(chǎn)品必須要有足夠的生產(chǎn)能力(如窖池?cái)?shù)量等)相匹配?! ?. 在工藝過程、衛(wèi)生安全方面,《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定規(guī)則》對(duì)制曲、發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝等全過程的工藝控制都有嚴(yán)格的規(guī)定,特別是對(duì)關(guān)鍵工藝點(diǎn)都有明確的推薦使用、允許使用、禁止使用等的規(guī)定。釀制曲酒用的糖化、發(fā)酵劑在制造過程中依靠自然界帶入的多種微生物或人工培育接種的菌種,在不同原料中進(jìn)行富集、擴(kuò)大培養(yǎng)。采用合理的生物技術(shù)提高酒醅的質(zhì)量。蒸餾主要采用甑桶作容器進(jìn)行緩慢蒸餾,貯酒容器最好是在放在陶壇中,更大的貯存容器可用不銹鋼等作材質(zhì)。貯酒采用自然老熟,禁止用催化劑等化學(xué)方法催陳。勾兌時(shí)允許用不同輪次和不同等級(jí)的酒及各種調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào),絕不允許配加混合香酯和非白酒發(fā)酵的香味物質(zhì)?! ?. 白酒成品的感官質(zhì)量和理化、衛(wèi)生指標(biāo)必須超過國(guó)標(biāo)、行標(biāo)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)級(jí)品的要求。白酒產(chǎn)品主要在市場(chǎng)上消費(fèi),為了全程控制純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的品質(zhì),避免白酒企業(yè)市場(chǎng)銷售的大量產(chǎn)品與行業(yè)專家審查現(xiàn)場(chǎng)時(shí)的產(chǎn)品可能出現(xiàn)差異的情況,要對(duì)白酒進(jìn)行主要包括乙醛、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、乙酸、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯等白酒風(fēng)味組分的指紋對(duì)照,樣品及固態(tài)發(fā)酵蒸餾半成品酒之間具有高度相關(guān)性和一致性時(shí),才能滿足《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定細(xì)則》要求。