本文目錄一覽
- 1，品嘗香賓酒的任務(wù)如何做
- 2，聽說正宗的龍窩酒是在老龍窩酒廠歷史久遠(yuǎn)純糧原漿很地道還
- 3，張支云話酒酒為何物圣世雅痞
- 4，醉翁亭記中點(diǎn)明酒是他物的一種寄托的句子是醉翁之意不在酒在乎山
- 5，汾酒系列品酒師酒合法嗎是正規(guī)酒嗎
- 6，酒號(hào)公社白酒屬于純糧嗎
- 7，聽說正宗的龍窩酒是在老龍窩酒廠歷史久遠(yuǎn)純糧原漿很地道還
- 8，紅久好喝嗎他為什么好喝啊
1，品嘗香賓酒的任務(wù)如何做
在舞廳 哪里有小我叫MOMO 你點(diǎn)他就可以買噴鼻檳
2，聽說正宗的龍窩酒是在老龍窩酒廠歷史久遠(yuǎn)純糧原漿很地道還
老龍窩酒廠隸屬西安市戶縣澇店鎮(zhèn)，“龍窩”是一個(gè)村子。以地名而命名。老龍窩酒廠至今沿用古法釀造--純糧原漿大曲酒。曲香，谷香，窖香。。。真夠味！ 開車行至澇店鎮(zhèn)1公里到三號(hào)路，再向北1公里余至（原國營酒廠北沿水泥路向西100余米就到）老龍窩酒廠。
3，張支云話酒酒為何物圣世雅痞
酒雖好，可不要貪杯啊，哈哈，廣告詞了成了，不過確實(shí)是實(shí)話。
多少年來，文人墨客，英雄俠客，都曾為酒狂。
4，醉翁亭記中點(diǎn)明酒是他物的一種寄托的句子是醉翁之意不在酒在乎山
你好:我個(gè)人覺得應(yīng)該是“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也”
歐陽修的醉翁亭記中主旨句醉翁之意不在酒，在乎山水之間也，山水之樂，得之心而寓之酒也
5，汾酒系列品酒師酒合法嗎是正規(guī)酒嗎
我喝過這款酒，口感不錯(cuò)，是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，白玉酒廠生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量證件齊全
你好！沒有你說的那種酒，應(yīng)當(dāng)是三無產(chǎn)品僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
6，酒號(hào)公社白酒屬于純糧嗎
產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的緣得醬香白酒，采用貴州當(dāng)?shù)氐募t高粱，精選優(yōu)質(zhì)的小麥，取自赤水河的水，俗稱美酒水。由茅臺(tái)鎮(zhèn)百年酒廠釀造，且出廠由品酒師層層把關(guān)，承諾不添加一滴酒精，
搜一下：酒號(hào)公社白酒屬于純糧嗎？
7，聽說正宗的龍窩酒是在老龍窩酒廠歷史久遠(yuǎn)純糧原漿很地道還
西安----戶縣（班車）；戶縣----林廠（班車）到老龍窩酒廠下。龍窩出村路（水泥路）向西100米，門朝北開。 糧食香味；真不錯(cuò)！
據(jù)當(dāng)?shù)乩先酥v：這是當(dāng)?shù)刈钤绲木茝S。一直是費(fèi)家燒坊傳人在做純糧酒。很實(shí)惠!地址：中龍窩
從西安（自來水公司）坐西安--周至；或者坐西安--寶雞客車走西寶南線。至澇店鎮(zhèn)三號(hào)路下車，坐摩的到老龍窩酒廠下車即到?！灸Φ募s行1公里多沿水泥路向西100米即到，大門朝北開】
你好！請問你從哪里過去如果對你有幫助，望采納。
老龍窩酒廠隸屬西安市戶縣澇店鎮(zhèn)，“龍窩”是一個(gè)村子。以地名而命名。老龍窩酒廠至今沿用古法釀造--純糧原漿大曲酒。曲香，谷香，窖香。。。真夠味！ 開車行至澇店鎮(zhèn)1公里到三號(hào)路，再向北1公里余至（原國營酒廠北沿水泥路向西100余米就到）老龍窩酒廠。
8，紅久好喝嗎他為什么好喝啊
因?yàn)樗悬c(diǎn)甜 酒精濃度不會(huì)太高 不傷身 適當(dāng)喝點(diǎn)還有助健康?。。?！
女人愛上紅酒 是因?yàn)榧t酒像女人 柔柔的 美美的
讓人特別陶醉 是為了感覺而喜歡上紅酒的
好喝是因?yàn)樗鼘ζつw好啊!美容啊!女人最喜歡了
白酒少喝可以 有活血功能
酒喝多了給人一種麻醉神經(jīng)的感覺 可以放松一下自己的身體 自己的大腦
葡萄酒的釀造：
1．篩選－采收后的葡萄有時(shí)帶有葡萄葉或未成熟葡萄，因此嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木茝S會(huì)在釀制前加以篩選，必要時(shí)也依葡萄成熟度進(jìn)行分類。
2．破皮－使葡萄汁與葡萄皮接觸以便葡萄皮內(nèi)的單寧、紅色素及香味物質(zhì)溶解出來。但須注意避免釋出葡萄梗和籽中的油脂影響酒的品質(zhì)。
3．榨汁－榨汁過程須注意壓力平均且不能太大，以避免葡萄梗和籽的苦味，破壞了葡萄酒的口感。傳統(tǒng)是以氣囊式壓榨機(jī)榨汁效果佳。
4．澄清－采沉淀法或離心法去除泥沙異物及葡萄屑，此過程須在低溫下進(jìn)行。
5．發(fā)酵－利用橡木桶或具溫控的不銹鋼酒槽進(jìn)行酒精發(fā)酵，其溫度控制相當(dāng)重要，須維持在10度～32度，才能使葡萄中的糖份及酵母轉(zhuǎn)化為酒精、二氧化碳及熱量。當(dāng)酒精超過15％以上或加入二氧化硫會(huì)停止發(fā)酵，用這兩種方法可控制酒的酒精濃度及甜度。
6．陳年－為了提高酒的穩(wěn)定度，使酒成熟、口味和諧，高品質(zhì)的紅酒都用橡木桶進(jìn)行陳年以補(bǔ)充酒的香味，同時(shí)提供適量的氧氣使酒更圓潤和諧，并以換桶方式以去除沉淀物質(zhì)。
7．裝瓶－葡萄酒在橡木桶待到足夠的時(shí)間后，再將這些酒裝入玻璃瓶內(nèi)，貼上酒標(biāo)，就可以在市場上銷售。
葡萄酒的分級(jí)：
法國葡萄酒的分級(jí)制度，可以說是目前全世界最完善的葡萄酒分級(jí)制度，它的相關(guān)的法律規(guī)范及管制也相當(dāng)?shù)闹苋?
法國葡萄酒分為下列四個(gè)等級(jí)，從最高等依序?yàn)椋?
1．A.O.C(法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,產(chǎn)地范圍越小越詳細(xì)等級(jí)越高)
2．V.D.Q.S(優(yōu)良地區(qū)葡萄酒,是介于法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒和地區(qū)葡萄酒之間的等級(jí))
3．VINdePAYS(地區(qū)葡萄酒,等級(jí)較V.D.Q.S低)
4．VINdeTABLE(日常餐酒)
有許多國家也設(shè)立了葡萄酒的分級(jí)制度及相關(guān)的法律規(guī)定，如德國。
德國的葡萄酒按照質(zhì)量分為下列四大類：
1．QmP(QualitatsweinmitPradikat)優(yōu)質(zhì)高級(jí)葡萄酒
2．QbA(Qualitatsweinb.A.)特區(qū)高級(jí)葡萄酒
3．Landwein地區(qū)酒
4．Tafelwein餐飲酒
品酒：
品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是運(yùn)用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化，客觀獨(dú)立的思考技巧，是取決品酒準(zhǔn)確與否的重要關(guān)鍵。
時(shí)間：品酒有BlindTasting(盲目測試)及Comparative
Tasting(比較測試)之分，最佳的試酒、品酒時(shí)間為上午10：00左右。這個(gè)時(shí)間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。
杯子：品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的，理想的酒杯應(yīng)該是杯身薄、無色透明且杯口內(nèi)縮的郁金香杯。而且一定要有四至五公分長的杯腳，這樣才能避免用手持拿杯身時(shí)，手的溫度間接影響到酒溫，而且也方便觀察酒的顏色。
次序：若同時(shí)品嘗多款酒時(shí)，應(yīng)該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會(huì)因?yàn)榍耙恢Ь频臐庵囟茐牧撕笠恢Ь频奈兜溃?，一般的通則是干白酒會(huì)在紅酒之前，甜型酒會(huì)在干型酒之后，新年份在舊年份之前。不過，也應(yīng)該避免一次品嘗太多的酒，一般人超過15種以上就很難再集中精神了。
溫度：品嘗葡萄酒時(shí)，溫度是非常重要的一環(huán)，若在最適合的溫度飲用時(shí)，不僅可以讓香氣完全散發(fā)出來，而且在口感的均衡度上，也可以達(dá)到最完美的境界。通常紅酒的適飲溫度要比白酒來得高，因?yàn)樗目诟斜劝拙苼淼煤裰?，所以，需要比較高的溫度才能引出它的香氣。因此，即使只是單純的紅酒或白酒，也會(huì)因?yàn)榫讫g、甜度等因素，而有不同的適飲溫度。
萄酒的分類：
葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種；氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外，添加白蘭地的雪莉酒；加入草根、樹皮，采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同類品。但一般而言，我們可以將葡萄酒分為下列五種類型：
(1)靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒
(2)氣泡酒-香檳
(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒
(4)加味酒-苦艾酒
(5)彼諾甜酒
下面，我們主要來介紹靜態(tài)葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。
靜態(tài)葡萄酒：由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳，故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品，酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同，又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。
白酒----只將葡萄的汁液發(fā)酵，且培養(yǎng)期通常在一年內(nèi)，口味清爽，單寧含量低，帶水果香味及果酸味。
紅酒----將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵，且培養(yǎng)一年以上?？谖遁^白酒濃郁，多含單寧而帶澀味，因發(fā)酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定，保存期可達(dá)數(shù)十年。
玫瑰紅酒----所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤，是在白酒中加入紅酒而得，可以縮短紅酒浸皮的時(shí)間來釀制，口味介于白酒與紅酒之間。
氣泡葡萄酒：因裝瓶后經(jīng)兩次發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生二氧化碳而得名，酒精含量約9%-14%。這類酒以以法國香檳區(qū)所產(chǎn)的"香檳"最負(fù)盛名。
加烈葡萄酒：在發(fā)酵過程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類高，約15%-22%。培養(yǎng)期長且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒，酒性較穩(wěn)定，保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者。
葡萄酒的成分：
葡萄酒不僅是水和酒精的溶液，它有豐富的內(nèi)涵：
A.80%的水。這是生物學(xué)意義上的純水，是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。
B.9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得，它略甜，而且給葡萄酒以芳醇的味道。
C.
酸。有些來自于葡萄，如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸；有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的，如乳酸和醋酸。這些主要的酸，在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用。
D.酚類化合物。每公升1到5克，它們主要是自然紅色素以及單寧，這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。
E.每公升0.2到5克的糖份。不同類型的酒含糖份多少不同。
F.芳香物質(zhì)（每公升數(shù)百毫克），它們是揮發(fā)性的，種類很多。
G.氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素（C，B1，B2，B12，PP）。它們影響著葡萄酒的營養(yǎng)價(jià)值。
所以，適量飲用葡萄酒是對人體健康有益的，可以保護(hù)血管，防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。
愛喝酒的什么酒都好喝,不愛的什么酒都不好喝.
好和之處應(yīng)該在于它酒精含量少