1,陶醉這個(gè)酒喝著感覺(jué)怎么樣
挺好的,是一款很好喝的白酒,前幾天請(qǐng)客戶(hù)吃飯還喝過(guò),香氣幽雅,口味綿甜,不干不上頭。
行
2,高度的白酒的口感怎樣
白酒的口感有種厚實(shí)的感覺(jué),喝的時(shí)候雖然嘴里辣辣的,但喝下去卻很舒服很暖,大部分白酒一般都會(huì)十分爽滑,不粘口,純味十足。
3,陶醉酒怎么樣酒好不好
你說(shuō)的是藍(lán)金色那種包裝的陶醉酒嗎?上次公司聚會(huì)
酒,有哪些魅力令人陶醉,樂(lè)此不疲?可使人記憶力減退、酒后亂性!呵呵
4,醉美同山燒和其他同山燒相比有什么不同
醉美同山燒是以“雙曲、泥底石窖、回酒續(xù)糟、固態(tài)發(fā)酵工藝”的醇厚型清香酒,一般的同山燒是小曲清香型酒。在工藝和口感上還是有較大的差異?
5,什么白酒比較好喝
悶倒驢好喝高度酒
6,浙江本地白酒品質(zhì)怎么樣有上檔次的嗎
浙江地產(chǎn)白酒品質(zhì)還是不錯(cuò)的,同山燒就是佼佼者,有著“江南小茅臺(tái)”之稱(chēng),可以說(shuō)同山燒有兩點(diǎn)特點(diǎn),第一個(gè)就是同山燒雖是白酒,但是酒體紅潤(rùn);第二點(diǎn)是同山燒雖然產(chǎn)自南方,但是酒精度非常高,一般都是五六十度,口感甘洌。
7,什么白酒好喝最好是高度酒不過(guò)價(jià)錢(qián)不要太貴的我只是平民
牛欄山二鍋頭、衡水老白干。
五糧液福中福就是很好的,52°的。喝著還是很好的。
高梁酒、道花香,看合適你口味某哦!
8,聚會(huì)用什么酒好醉美酒怎么樣
“醉美”挺好的,是浙江本地有名金獎(jiǎng)白酒,時(shí)尚的輕奢風(fēng)格,有國(guó)際范,一斤半大瓶裝的,適合偏年輕化的多人聚飲場(chǎng)合,玉紅色的酒體喜慶而誘人,商務(wù)宴請(qǐng)用這個(gè)酒非常好,醉美是純糧原漿酒,喝了不上頭,第二天醒了人很舒服的。
9,清香型的白酒哪個(gè)牌子好點(diǎn)
清香型白酒:亦稱(chēng)汾香型,以山西汾酒、桂林三花酒、河南寶豐酒、青稞酒、河南龍興酒、廈門(mén)高粱酒、天長(zhǎng)帝酒等為代表,
屬大曲酒
很多品牌旗下都有清香型的白酒 哦
我一般喝醬香型 靠譜 茅臺(tái)
貴州茅臺(tái)酒。五糧液酒,貴州老戰(zhàn)士酒。稻花香。
10,大小曲混合發(fā)酵的醉美酒好在哪里
今天八匠鼎松仁為大家簡(jiǎn)單介紹一下,明日以董酒為例為大家詳細(xì)講解,還是那句話(huà),酒類(lèi)釀造風(fēng)格萬(wàn)千,一個(gè)步驟的不同就會(huì)產(chǎn)生風(fēng)味的細(xì)微變化,大家學(xué)到了就要實(shí)踐加總結(jié),不然永遠(yuǎn)都不能運(yùn)用成為自己的東西。大小曲混用工藝,又稱(chēng)混合曲法,主要是利用小曲糖化好、出酒率高、大曲生香好、增加酒的香味等工藝特點(diǎn)生產(chǎn)小曲酒。所產(chǎn)的酒由于窖池和工藝各異,故具有濃香、兼香、藥香等不同的風(fēng)格,此工藝在貴州等地較普遍,如平壩窖酒、金沙窖酒、四川的崇陽(yáng)大曲酒、湖南的湘泉酒,特別是所產(chǎn)的酒鬼酒,發(fā)展快,聲譽(yù)高,其價(jià)位能與國(guó)家名酒相比。大小曲串香工藝,目前發(fā)展也很快,進(jìn)行最早、最具有代表性的是國(guó)家名酒董酒的生產(chǎn)工藝。這一工藝對(duì)白酒行業(yè)的科技進(jìn)步,產(chǎn)生了重大的影響,如新型白酒的產(chǎn)生,提高蒸餾效率技術(shù)的應(yīng)用等。小曲糖化大曲發(fā)酵法:大小曲混用工藝的特點(diǎn)主要是采用整粒糧食發(fā)酵,小曲培菌糖化,加大曲入窖發(fā)酵,固態(tài)蒸餾取酒。該法原料出酒率可達(dá)40%~45%,產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特,有的已被評(píng)為部、省名酒。原料以高粱為主,有的廠也用部分大米,用整粒糧食浸泡后蒸煮,也有破碎后經(jīng)潤(rùn)料蒸煮,再進(jìn)行發(fā)酵的?,F(xiàn)將整粒原料的生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述:1、小曲糖化大小曲混合法生產(chǎn)的第一階段,即從原料到蒸料再到加小曲等的培菌操作與前節(jié)小曲固態(tài)法相同。2、 配糟加大曲:培菌糟出箱后拌入先行吹冷的配糟,糧糟比一般為1:(3.5~4.5),視氣溫變化面定;并加入15%~20%的大曲粉,有的還加入0.5%的香藥。拌勻后即可入窖發(fā)酵,酒醅入窖溫度視季節(jié)而定,一般在20~25℃。3、入窖發(fā)酵:入窖前窖底平鋪17cm左右的底精,再撒一層谷殼后裝入容醅,裝完后撒少許谷亮,再加入蓋糟,蓋上蔑席,涂抹封窖泥密封后,發(fā)展30~45天。4、蒸餾:與一般固態(tài)發(fā)酵蒸餾法相同,酒再經(jīng)0.5~1年貯存期。有的是生產(chǎn)兼香型酒,有的是藥香型酒,有的是濃香型酒,只是按酒香味成分的不同含和不同風(fēng)格勾兌出廠而已。大小曲串香工藝:串香工藝分兩種:一種是復(fù)蒸串香法,即按固態(tài)小曲酒釀造方法出酒后,入低鍋,用大曲法制作香醅進(jìn)行串蒸;另一種是雙醅串香法,既把以小曲發(fā)酵好的酒醅放入酒甑下部,上面覆蓋大曲制作的香醅進(jìn)行蒸餾,傳統(tǒng)的懂酒生產(chǎn)采用復(fù)蒸串香法,現(xiàn)已改成雙醅串蒸法。……
11,貴州醉美酒業(yè)有限公司怎么樣
貴州醉美酒業(yè)有限公司是2011-03-30在貴州省貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股),注冊(cè)地址位于貴州省貴陽(yáng)市云巖區(qū)漁安安井片區(qū)未來(lái)方舟D18組團(tuán)3層6號(hào)。貴州醉美酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91520115569238398G,企業(yè)法人羅江強(qiáng),目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。貴州醉美酒業(yè)有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是:(銷(xiāo)售:預(yù)包裝食品,茶葉,酒類(lèi), 農(nóng)產(chǎn)品;電子商務(wù)服務(wù)。)。本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于一般。通過(guò)百度企業(yè)信用查看貴州醉美酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。
12,哪種高度白酒口感好
醬香型白酒的口感好,你可以試試
東北的高粱酒
看個(gè)人喜好。醬香型以茅臺(tái)為代表;濃香型以五糧液為代表;清香型以汾酒為代表;其口感各有特色,但都不錯(cuò),還是自己品嘗選擇確定吧。
茅臺(tái)
五糧液
1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類(lèi)型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類(lèi)有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有: 四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。[美食中國(guó)] (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。