白酒里面混了一點(diǎn)水怎么辦，白酒水汽重怎么解決

水汽重的原因如果是因?yàn)檎l加多了，可以加陳酒進(jìn)行勾調(diào)。其他原因就因情況而定

加一點(diǎn)水

量少一點(diǎn)點(diǎn)沒事╯▂╰，如果是感覺有點(diǎn)多以降度了，應(yīng)該在回甄蒸餾一次不就分離開了嘛！

渾濁的話就是析出類似雜醇，脂肪酸這類東西，影響味道而已。不摻水喝到肚子還不是有水。

最好別給孩子喝純凈水，尤其是桶裝水，現(xiàn)在各地桶裝水的生產(chǎn)環(huán)境實(shí)在是讓人沒法放心

酒摻了水以后，你喝了以后就會感覺到酒沒有任何的力量，可能你喝一瓶也不會醉。尤其是現(xiàn)在市場上很多假酒都是用針灸勾兌水而成的。

白酒如水變渾濁屬于釀造酒，加水降度后，很多香味物質(zhì)稀釋后水溶性降低，白酒中的高級酯淅出，形成過飽和狀態(tài)，所以會變渾濁

白酒如水變渾濁屬于釀造酒,加水降度后,很多香味物質(zhì)稀釋后水溶性降低,白酒中的高級酯淅出,形成過飽和狀態(tài),所以會變渾濁

樓上的不是很好我來試試可以用蒸餾的方法然后用無水硫酸銅檢驗(yàn)是否除去水，或者用它來除去少量的水直接加無水硫酸銅不好的原因是：無水硫酸銅吸水性能較差，如果酒精中混有的水較多，用此法不恰當(dāng)

假酒，或者說是酒精調(diào)的酒。為什么不說是勾兌酒呢？因?yàn)?，勾兌是調(diào)酒的過程，并不是說勾兌酒就是假酒。加水后靜止變的澄清，說明里面很純凈，只有酒精可以達(dá)到這個效果；而原酒多，加水后，因?yàn)槔锩娴母呒壌技坝椭愇镔|(zhì)在酒度低時，會產(chǎn)生渾濁現(xiàn)象。據(jù)此，說明酒非正品，或劣質(zhì)。

停止倒水后馬上變清。。。這個不可能出現(xiàn)的。酒降度后析出的高分子油酸酯，不可能在停止加水后又再度溶解。再看看別人怎么說的。

咨詢記錄 · 回答于2021-07-30 白酒里進(jìn)了一點(diǎn)水長時間放置會不會壞？ 一般不會。但是也不要放得太久，粘水不要太多。酒里面本來就有水分，會慢慢稀釋水分。很多年之前賣散酒的人會往酒里面灌水，一樣可以喝。就是口感稍微差了一點(diǎn)。

這個季節(jié)溫度低，一些白酒里面的香味物質(zhì)，特別是高級酯類、高級醇類達(dá)到飽和狀態(tài)，溫度低，溶解度下降，就會析出，形成過飽和溶液。可以通過低溫過濾的方法處理，也可以通過除濁過濾機(jī)過濾吸附處理。

除雜工藝不達(dá)標(biāo).大廠酒放電冰箱都不會渾濁的

開水燙一下 如果變清澈就說明這酒沒有沒有經(jīng)過 過濾 散酒是這樣的

是不是沒過濾，水你選用什么水

散酒嗎，溫度是不是低了

如果白酒的水質(zhì)硬就會變渾濁，不能加純凈水，調(diào)配酒的水都是處理過的

現(xiàn)在年輕人的壓力是非常大的，很多人平時都有喝酒的習(xí)慣，有些人通過喝酒來釋放壓力，大家都知道經(jīng)常喝酒對人身體的危害是很大的，現(xiàn)在市面上銷售的酒，大多數(shù)都是勾兌出來的，有些人為了降低白酒的度數(shù)，給酒里面加水，但是又怕白酒兌水喝對人身體有害，其實(shí)白酒兌水喝是不會對人身體有害的。白酒降度的難點(diǎn)究竟是哪些？影響美觀白酒中98%-99%是乙醇和水，剩下的是占1%-2%的微量成分，主要包括酯、醛、酸等等。而這些微量成分中的大部分，只溶于酒精而不溶于水。所以在白酒加水稀釋后，本來溶于酒精中的成分，因?yàn)榫凭拷档投龀鰜硇纬沙恋?，使得本來通透的酒液，變得渾濁的乳白色酒液。影響口感這個更好理解了。任何的飲品，想要保持口感都不能單純的加水。不信你可以試試果粒橙兌水的感覺。特別是中國白酒以香氣豐富著稱，單純加入水后，白酒風(fēng)味的被破壞殆盡，令人難以下咽。所以，在降低白酒度數(shù)的同時，要保持白酒晶瑩剔透的色澤、保證白酒迷人的風(fēng)味，是一個很復(fù)雜難題。七十年代，各大酒廠的不斷試驗(yàn)降度，卻均告失敗。導(dǎo)致當(dāng)時很多人認(rèn)為，我國白酒降到40度以下，是天方夜譚。白酒的降度技術(shù)，歷經(jīng)幾十年的發(fā)展，已經(jīng)在原有的基礎(chǔ)上，發(fā)展出更多更完善的技術(shù)。但歸結(jié)來說，都是針對于在降度后口感和視覺上的兩個問題對癥下藥。渾濁失光的問題的解決失光是因?yàn)榻刀扔形龀鑫?，而通過吸附、過濾、離子交換、膜分離等方式，就能夠?qū)⑦@些析出的沉淀類物質(zhì)除掉。以吸附方法為例，經(jīng)常使用的是活性炭。它是多孔結(jié)構(gòu)，而這些孔道能夠大量的吸附降度后產(chǎn)生的渾濁物質(zhì)，而且還沒副作用。但過濾后的酒，風(fēng)味就寡淡了，需要后期的勾調(diào)工藝進(jìn)行恢復(fù)。然而這樣好處也是非常明顯的，那就是使得白酒中的甲醇、雜醇油等有害成分得以大幅度的降低。酒體風(fēng)味缺失問題的解決這就需要勾調(diào)技術(shù)來進(jìn)行彌補(bǔ)，即用不同年份、批次、風(fēng)味的調(diào)味酒，來去掉所謂的“水味”和寡淡的感覺，這一過程比上一個過程更有技術(shù)含量。因?yàn)榧纫獫M足風(fēng)味要求，又要防止復(fù)雜成分的析出，所以特別考驗(yàn)一個調(diào)酒師的水平，可以說決定酒品質(zhì)口感的關(guān)鍵，就是調(diào)酒師的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)。所以，白酒降度也并非一件易事。另一個更顯然的事實(shí)是：中國白酒，只要是用心釀造，不管度數(shù)高低，都有好的產(chǎn)品。

壇子帶孔了，用水泥。　　壇子滲漏，沒辦法，若有上釉的地方，重新上釉?！　∫凑覀€手藝人把縫給補(bǔ)上，要么再買一個新的?！　】梢杂玫扒搴退嗷旌希拖衿綍r拌水泥那樣，稍稀點(diǎn)，把滲酒的地方仔細(xì)糊一下，待完全干燥后，用清水洗一下就可以了。但這個方法有缺點(diǎn)，就是水泥長期接觸酒液，水泥中的雜質(zhì)會慢慢溶解到酒里?！　∵€有用環(huán)氧樹脂兌膠水糊的，需用食用級環(huán)氧樹脂，貼很薄的呢絨布，用膠水糊，膠水是強(qiáng)力膠。這是很多酒廠對大型容器內(nèi)壁涂料防腐的方法?！　“丫频钩?，再用高溫噴燈把裂縫燒熔縫合，倒酒進(jìn)去就不會漏了。

換壇

酒廠都知道，酒壇子修補(bǔ)用傳統(tǒng)方法，北方是豬血糊桑皮紙。個人嗎，小壇子，買個新的好了。不值工錢。

沒有壞處，酒的度數(shù)降低了

有壞處，白酒本身就是酒精，對人體無益。除了中國以外，基本上其他國家的人都是不喝的。要喝就喝啤酒紅酒之類的吧。

沒有壞處,白酒的主要成分是酒精和一些呈香物質(zhì)(脂類,有機(jī)酸),加水只是酒度降低,味道淡一點(diǎn)而已.宋代以前的酒都是非蒸餾酒,酒度最高不過二十度,當(dāng)時的人不是喝得上好. 酒精和水是可以以任意互溶的.

沒有壞處，只不過往酒里兌水酒度會降低，喝起來口感有點(diǎn)淡，當(dāng)然兌水要兌冰白開或純凈水．

白灑是乙醇和水的混合體，乙醇可以與水任意比例的混合，不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。酒廠的酒剛剛釀出來的時候，酒精度很高，要加水稀釋成一定的濃度過后才對外銷售。有些賣酒的商販，也在酒里面加水賣，這樣可以降低成本，但對身體沒有壞處。