1,男的開(kāi)了一瓶酒叫我吹是什么意思啊
意思是讓你一瓶喝完那他可能喝了好幾天叫你對(duì)著瓶口喝就是讓你喝酒意思就是直接一瓶喝完。
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2,一瓶白酒能吹出多少數(shù)值
可以達(dá)到40mg到60mg關(guān)于酒駕標(biāo)準(zhǔn):酒后駕車是指駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml,并小于80mg/100ml為酒后駕車,罰款1000元記12分,暫扣駕駛證6個(gè)月。如大于或等于80mg/100ml為醉酒駕車。通常情況下,喝1瓶或2瓶啤酒、或一兩左右的12度紅酒、半兩50度左右的白酒,就能達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。
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3,經(jīng)常在酒場(chǎng)上的吹瓶是什么意思
直接用嘴對(duì)著瓶子喝,說(shuō)明酒量大。你好!嘴對(duì)瓶直接喝!如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。一瓶直接干一口氣一上瓶一瓶直接喝
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4,為什么有的瓶裝白酒開(kāi)口酒氣太大有的散裝高度白酒沒(méi)什么酒氣
酒的氣味并不能決定酒的質(zhì)量,酒氣味的大小與釀造工藝和儲(chǔ)存方式有關(guān)系。酒內(nèi)的生香物質(zhì)是由分子元素決定的(酸,酯,醇,醛),主要香氣是由酒內(nèi)所含的酯類物質(zhì)決定。瓶裝酒是由工廠出品,過(guò)濾的步驟是由大型機(jī)器完成,會(huì)過(guò)濾掉
原酒中的有害物質(zhì)與成分,相對(duì)質(zhì)量比較放心。散裝酒大多是由個(gè)人制作,小作坊作業(yè),小機(jī)器進(jìn)行過(guò)濾。但這并不能說(shuō)明散裝酒不好。有很多的散裝酒還是很不錯(cuò)的。酒的好壞品鑒,從觀,聞,嘗,吐。
5,喝了二兩白酒過(guò)了五個(gè)小時(shí)能吹出來(lái)吧
可以,要16小時(shí)左右吹不出來(lái)。根據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明,人飲酒后5分鐘即可在血液中發(fā)現(xiàn)酒精,而肝臟分解酒精的速度是每小時(shí)約10毫升。根據(jù)上面介紹過(guò)公式計(jì)算,一個(gè)120斤重的人,如果喝一罐330ml,度數(shù)為5度的啤酒,血液中的酒精含量為37.62mg/100ml,達(dá)到了酒駕標(biāo)準(zhǔn)。而人體分解酒精的速度大約為每小時(shí)10-15毫升,也就是說(shuō),喝了
一罐啤酒后,大概要兩個(gè)小時(shí)后血液中酒精才降到20mg/100ml以下,才能開(kāi)車上路。如果是三兩白酒,則要16個(gè)小時(shí)左右才能達(dá)到駕駛標(biāo)準(zhǔn)。由于每個(gè)人的個(gè)體差異,肝臟分解酒精的速度也不同。對(duì)酒精吸收的快,在體內(nèi)代分解的也快,所以很短的時(shí)間就可以開(kāi)車了。而有的人吸收的慢,分解的也慢,可能過(guò)了一夜后還不能醒酒開(kāi)車,因此這種計(jì)算公式只能作為參考。相關(guān)案例2018年6月16日,淄博周村民警對(duì)一輛小型汽車檢查時(shí),聞到該駕駛?cè)松砩嫌芯莆?,檢測(cè)結(jié)果為79mg/100ml,該車駕駛?cè)松嫦泳岂{。經(jīng)查詢,是一名球迷,前一晚在世界杯球賽期間邊看世界杯邊和朋友一起喝啤酒,以為睡一晚第二天早上起床開(kāi)車應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題,結(jié)果還是被查出了酒駕。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,丁某某再次飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車,將對(duì)其處以罰款1000元,處10日以下拘留,吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證,且兩年內(nèi)不得重新考取機(jī)動(dòng)車駕駛證的處罰。因人而異,有的人喝了二兩白酒,過(guò)了五個(gè)小時(shí)能夠吹出的,喝酒最好是間隔至少6個(gè)小時(shí)以上不要駕駛,有的人分解的很慢,一天時(shí)間也會(huì)有很大的酒味的。
6,為什么有的人很能喝酒有的人卻滴酒不能沾
有的人很能喝酒,有的人卻滴酒不能沾這其實(shí)是跟身體的構(gòu)造有很大的關(guān)系。因?yàn)榫凭M(jìn)入人體以后是需要一種酶來(lái)進(jìn)行分解的,酒精的主要成分就是乙醇,乙醇進(jìn)入人的身體之后就會(huì)第一時(shí)間被分解成為乙醛,而有的人的肝臟中是具有乙醛的分解酶的,就可以很快的把酒精給分解掉,在體內(nèi)停留的時(shí)間不太久,這種人就很能喝酒。但是有的人體內(nèi)是沒(méi)有這種分解酶的,所以說(shuō)喝一點(diǎn)酒就非常不舒服。另外有些人喝完酒以后會(huì)皮膚過(guò)敏,所以說(shuō)這都是個(gè)人體質(zhì)所帶來(lái)的影響。如果有人在飯局上表明了自己不能喝酒,那么最好就不要?jiǎng)窬屏?,因?yàn)樵谶@種情況下還強(qiáng)迫對(duì)方喝酒是非常危險(xiǎn)的行為。一、三高人士不要飲酒三高指的就是血壓高、血糖高以及血脂高,這類人通常都是有心血管疾病的,而且喝完酒以后由于情緒容易亢奮,所以說(shuō)對(duì)于高血壓的病人非常的危險(xiǎn),喝酒就增加了這類人患上腦血栓甚至腦中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn),而且喝酒還會(huì)造成胰島素的分泌異常,這對(duì)于糖尿病人非常危險(xiǎn)。二、肝臟有問(wèn)題的人不要飲酒喝酒之后,身體內(nèi)負(fù)擔(dān)最大的內(nèi)臟器官就是肝臟,肝臟主要就是用來(lái)分解酒精并且排出毒素的。如果肝臟本身就存在問(wèn)題,那么飲酒就會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),時(shí)間久了酒精肝、肝硬化等疾病就接踵而至了,再加上肝臟的病變都是不可逆的,所以說(shuō)肝臟一旦受損,很可能就會(huì)危及生命。三、酒精過(guò)敏的人不要飲酒很多人會(huì)認(rèn)為過(guò)敏并不嚴(yán)重,只不過(guò)是皮膚瘙癢紅腫罷了,所以說(shuō)總是會(huì)覺(jué)得酒精過(guò)敏的人是在找借口,但是其實(shí)不然。酒精過(guò)敏是非常危險(xiǎn)的行為,過(guò)敏的劇烈反應(yīng)就是會(huì)喉嚨重大,直接造成人的窒息,整個(gè)過(guò)程可能就只有幾分鐘的時(shí)間,所以說(shuō)過(guò)敏是會(huì)致命的。酒精進(jìn)入人體先被分解為乙醛,乙醛再分解成其他東西,醉酒的主要癥狀是由乙醛引起的。酒量大小主要看肝臟中的乙醛分解酶的多少,這首先是看遺傳,其次鍛煉也可以增加
7,為什么有些人對(duì)酒精很敏感一入口就醉
不會(huì)喝酒的就是這樣..
一碰酒就醉....在感官鑒別酒類的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時(shí),應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測(cè)定與評(píng)價(jià)。 對(duì)瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊(cè)商標(biāo)。在目測(cè)酒類色澤時(shí),應(yīng)先對(duì)光觀察其透明度,并將酒瓶顛倒,檢查酒液中有無(wú)雜質(zhì)下沉,有無(wú)懸浮物等,然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。 2、酒的品種分類 酒的種類繁多,一般有四種分類法。 (1)按生產(chǎn)特點(diǎn)分 ①蒸餾酒:原料經(jīng)發(fā)酵后,用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒,這類酒其他固形物含量極少,含酒精高、刺激性強(qiáng),如白酒,白蘭地酒等。 ②發(fā)酵原酒(或稱壓榨酒):原料經(jīng)發(fā)醇后,直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類酒的度數(shù)較低,而固形物的含量較多,刺激性小,如黃酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒:用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類酒因品種不同,所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同,如橘子酒、竹葉青,五茄皮及各種露酒和藥酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒;含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒,含酒精成分在20°~40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。 ③低度酒:含酒精成分在20°以下者為低度酒,如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒,酒液中保留營(yíng)養(yǎng)成分。 (3)按生產(chǎn)原料分 ①糧食酒:以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。 ②非糧食酒:以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。 (4)按酒的風(fēng)味特點(diǎn)分 在商業(yè)經(jīng)營(yíng)中,我國(guó)習(xí)慣上根據(jù)各種酒的風(fēng)味特點(diǎn)把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。 3、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒,它是以富含淀粉或糖類成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過(guò)糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無(wú)色透明、酒度較高的飲料。人們?cè)陲嬀茣r(shí)很重視白酒的香氣和滋味,目前對(duì)白酒質(zhì)量的品評(píng)是以感官指標(biāo)為主的,即是從色、香、味三個(gè)方面來(lái)進(jìn)行鑒別的。 (1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應(yīng)是無(wú)色透明,無(wú)懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中,杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置,在光線中觀察酒體,不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30~40℃,如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對(duì)白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí),最好使用大肚小口的玻璃杯,將白酒注入杯中稍加搖晃,即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣?;虻箮椎尉圃谑终粕希源陰紫?,再嗅手掌,即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為: 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中,用嗅覺(jué)即可直接辨別香氣的濃度及特點(diǎn)。 噴香——酒液飲入口中,香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下,而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香,而很少有噴香或留香。名酒中的
五糧液,就是以噴香著稱的:而
茅臺(tái)酒則是以留香而聞名。白酒不應(yīng)該有異味,諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良?xì)馕毒粦?yīng)存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無(wú)異味,無(wú)強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí),飲入口中的白酒,應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗,以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來(lái)計(jì)算的。各種白酒在出廠的商標(biāo)簽上都標(biāo)有酒度數(shù),如60’,即是表明該種酒中含酒精量 60%。 白酒總的特點(diǎn)是酒液清澈透明,質(zhì)地純凈,芳香濃郁,回味悠長(zhǎng),余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素: (1)白酒的變色:用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒,鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物,從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶,也會(huì)使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅,使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味:用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會(huì)使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒,會(huì)產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中用新制的酒箱裝酒,也會(huì)發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒,都應(yīng)查明原因,經(jīng)過(guò)特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用,否則不適于飲用或只能改作它用。
8,白酒知識(shí)為什么有些飲用白酒會(huì)引起口干上頭
白酒喝后會(huì)上頭、會(huì)口干的原因一、白酒中的醛類醛類有香味,低級(jí)醛還有強(qiáng)烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源,含量不宜過(guò)高,過(guò)量,則使白酒有強(qiáng)烈的刺激性和辛辣味,飲用這種酒后會(huì)引起頭暈。經(jīng)常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒,飲后嗓子發(fā)干,這是因?yàn)橐胰┰隗w內(nèi)的藥理作用比乙醛強(qiáng)幾百倍,它可在體內(nèi)積蓄,迫使末梢血管擴(kuò)張,引起臉部血液的漲涌,并使中樞血管收縮,從而加速心跳,血壓升高,使人頭暈、漲痛,這是白酒飲后上頭的重要原因之一。丙烯醛俗稱甘油醛,不但辣得刺眼,并有持續(xù)性苦味為辣味之王,丙烯醛是催淚物質(zhì),對(duì)人體危害極大,必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。二、白酒中的雜醇油雜醇油是異類高沸點(diǎn)的混合物,具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。含量過(guò)少會(huì)失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格,如果酒基處理十分干凈,即根本沒(méi)有或十分缺少高級(jí)醇,白酒的味道則十分淡薄,使酒無(wú)醇厚感;過(guò)多則會(huì)導(dǎo)致辛辣苦澀,給酒帶來(lái)不良的影響,而且對(duì)人體有危害作用,它的在中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng),能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,使人頭疼,其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢,停留時(shí)間長(zhǎng),這是引起白酒上頭、口干的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對(duì)人體的危害程度為1,那么丙醇對(duì)人體的危害程度為3.5,異丁醇的危害為8,異戊醇的危害為19。三、外加香料我們知道凡有不對(duì)稱C原子都能形成同分異構(gòu)體,如乳酸有同分異構(gòu)體,是兩個(gè)不同物質(zhì)。白酒有旋光性,不是消旋體,旋光有時(shí)為正,有時(shí)為負(fù),有的異構(gòu)體喝了舒服,有的異構(gòu)體喝了不舒服,就上頭,是引起頭疼、口干的原因之一。白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的,例如雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢,所以雜醇油含量多的時(shí)候,人喝酒易上頭,國(guó)外稱雜醇油為惡醉之本,一般來(lái)說(shuō)“好酒不上頭”,上頭的不是好酒?! ?、白酒中的醛類 醛類有香味,低級(jí)醛還有強(qiáng)烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源,含量不宜過(guò)高,過(guò)量,則使白酒有強(qiáng)烈的刺激性和辛辣味,飲用這種酒后會(huì)引起頭暈。經(jīng)常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒,飲后嗓子發(fā)干,這是因?yàn)橐胰┰隗w內(nèi)的藥理作用比乙醛強(qiáng)幾百倍,它可在體內(nèi)積蓄,迫使末梢血管擴(kuò)張,引起臉部血液的漲涌,并使中樞血管收縮,從而加速心跳,血壓升高,使人頭暈、漲痛,這是白酒飲后上頭的重要原因之一?! ”┤┧追Q甘油醛,不但辣得刺眼,并有持續(xù)性苦味為辣味之王,丙烯醛是催淚物質(zhì),對(duì)人體危害極大,必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒?! ?、白酒中的雜醇油 雜醇油是異類高沸點(diǎn)的混合物,具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。含量過(guò)少會(huì)失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格,如果酒基處理十分干凈,即根本沒(méi)有或十分缺少高級(jí)醇,白酒的味道則十分淡薄,使酒無(wú)醇厚感;過(guò)多則會(huì)導(dǎo)致辛辣苦澀,給酒帶來(lái)不良的影響,而且對(duì)人體有危害作用,它的在中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng),能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,使人頭疼,其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢,停留時(shí)間長(zhǎng),這是引起白酒上頭、口干的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對(duì)人體的危害 程度為1,那么丙醇對(duì)人體的危害程度為3.5,異丁醇的危害為8,異戊醇的危害為19。 3、外加香料 我們知道凡有不對(duì)稱c原子都能形成同分異構(gòu)體,如乳酸有同分異構(gòu)體,是兩個(gè)不同物質(zhì)。白酒有旋光性,不是消旋體,旋光有時(shí)為正,有時(shí)為負(fù),有的異構(gòu)體喝了舒服,有的異構(gòu)體喝了不舒服,就上頭,是引起頭疼、口干的原因之一?! ?、食用酒精方面的原因 低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級(jí)食用酒精,國(guó)標(biāo)是異戊醇<80mg/l,而世界上大多數(shù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)異戊醇含量為0,俄羅斯為2~5mg/l,而我國(guó)大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/l。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此,低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一?! ?、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo) 5.1 gb2757-81中要求鉛〈1mg/l,若超標(biāo)易引起鉛中毒,主要是慢性中毒,出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀?! ?.2 gb2757-81中要求錳〈2mg/l。錳雖然是人體正常代謝必需的微量元素。過(guò)量的錳進(jìn)入人體內(nèi)可引起中毒。錳的慢性中毒特點(diǎn)是中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂,表現(xiàn)為頭暈,有的略感頭痛,記憶力減退?! ?、酸酯平衡方面 酸酯平衡是中國(guó)白酒的傳統(tǒng)特色,中國(guó)名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律,因此人們飲用后對(duì)身體的副作用很小,醬香型白酒就是中國(guó)白酒的酯高酸也高的最典型代表。國(guó)外著名的蒸餾白酒酯低酸也低,更有甚者“俄得克”酒無(wú)酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中,我們可見(jiàn)酸酯關(guān)系之奧妙。如今市場(chǎng)中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來(lái)酯類而忽視了酸味的調(diào)整,造成了這類新型白酒飲后不舒服、副作用大的嚴(yán)重缺陷,也是引起白酒口干、上頭的因素之一?! 【C上所述,引起白酒口干、上頭的主要原因?yàn)榫浦械囊胰┖扛?、雜醇油含量高、酸酯比例不協(xié)調(diào)、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)、外加香料及酒精質(zhì)量不過(guò)關(guān)。好酒一般都不上頭,上頭的一般都不是好酒。